●SA佐文 業務用包丁(手研本刃付)

●佐文は本格派の技法を心にこめた、丹念な鋭い刃先が特長です。

●伝統の技を今に伝える切味は、時代を超越したプロの為の本職用包丁です。

●サイズ(cm):13.1

●全長(mm):255

●質量(g):180

●背厚(mm):2.5

●※包丁のサイズは、すべて刃渡り寸法となっております。

●商品番号:ASB08

●カタログコード:8-0295-1801