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●米麹中の酵素活性を簡単かつ迅速に測定できる分析キットです。

●液状試薬ですので、そのまま使用できます。

●共存物質の影響を受けないので、試料溶液の透析が必要がありません。

●測定対象:グルコース生成力 (グルコアミラーゼ活性＋ αグルコシダーゼ活性)

●構成内容:基質溶液(60mL) 酵素溶液(60mL) 反応停止液(120mL×2)

※代表画像です。