【マサヒロ｜正広】　包丁　正広作 別撰 アジ切 105mm (16246)
PC柄付和包丁(霞研)使い込むほどに手に馴染む本格仕上げの意匠性、切れ味は格別です。
刃渡り：105mm
重量：75g
刀身の材質：ハガネ 黄紙(日本鋼 鍛接鍛造加工品)
材質詳細：1.1％カーボン(リン、硫黄などの不純物の少ない高級材です)
硬度：ロックウェル硬さ HRc 60～63
口金：プラスチック
中子形状：打込み式
サブゼロ処理：無し(ハガネの包丁には、有効な熱処理ではありません。)
ハンドル材質：白木(朴の木)上質材を使用しています。
（メーカー）　株式会社マサヒロ