●質量:10kgめん切庖丁:刃渡り265台材質:天然木合板■麺切り幅調整方法ストッパーのすきまと、調整爪の方向で調節します。

本体の切り込みと、調整爪の位置を合せて下さい。

だいたいの目安ですのでお好みで、調節して下さい。

そばの場合 ストッパーすきま 切り幅 1mm 2mm 2mm 3mm 3mm 4mmうどんの場合 ストッパーすきま 切り幅 6mm 5mm 7mm 6mm 8mm 7mm 9mm 8mm

●幅×奥行×高さ(mm):900×430×180

●重量(kg):10.0