油脂劣化度測定用酸価
■特徴 シンプルパック（油脂劣化度測定用）は、加熱油脂（植物油）の酸敗度を簡単に測定できる簡易油脂検査キットです。パックに検査液が封入されていますので、検査する油をパックに吸い上げ、ﾂｷ属のカラーチャートと比較するだけで簡単に酸価が測定できます。 厚生労働省「弁当及びそうざいの衛生規範」の中で揚げ処理中の油脂の酸価が2.5になった場合は、新しい油脂と交換することとされています。 ■用途 油脂劣化度測定用 ■仕様 カラーチャート表示色：0.5以下、1、1.5以上 呈色：青→黄緑→黄 ■材質 パック材質:ポリエチレン
測定間隔: 3段階
反応時間: 1分
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1 ～ 3件 (全3件)
| 画像 | 商品番号 | 型番 | 内容量 | 出荷目安 | 販売価格(税込) | ||
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S236-7119 | 080520-351 | 1点 | 4営業日 |
4,490円
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S236-7120 | 080520-352 | 1点 | 16営業 |
4,490円
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S236-7121 | 080520-353 | 1点 | 16営業 |
4,490円
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商品番号 :S236-71194営業日
- 型番080520-351
- 内容量1点
4,490円 (税込) -
商品番号 :S236-712016営業
- 型番080520-352
- 内容量1点
4,490円 (税込) -
商品番号 :S236-712116営業
- 型番080520-353
- 内容量1点
4,490円 (税込)
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