進誠産業 スモーク用チップ(1袋500g入) オニクルミ (1袋500g入) DSM07003 1個
■特徴 スモーク用チップ、ウッドの特長〔サクラ〕日本では最もポピュラー。 香りが強く、クセのある食品に合わせて使う。 マトンやポーク向き。 〔ナラ〕木材の中ではタンニンが多いため、色つきが早く、やや渋みがある。 〔オニクルミ〕ヒッコリーによく似た香りで、肉類、魚類にと幅広く利用することが出来ます。 〔リンゴ〕甘い部類に属し、マイルドな仕上がり。 クセのない淡白な食品(鶏肉や白身魚)に合う。 〔ヒッコリー〕欧米では最もポピュラー。 香りもよくオールマイティなチップ。 魚類のほかに、ベーコン、ハムに使用される。 ■仕様 種類:オニクルミ 材質:木材(オニグルミ)
この商品は2種類の商品があります。
遠藤商事の売れ筋ランキング
カテゴリで絞り込む
- 安全用品・保護具
- 清掃用品
よく購入されている人気の消耗品
業種別で絞り込む
- 建設業・工事業
- 製造業
その他調理道具・調理用品には他にこんなカテゴリがあります
-
その他調理道具・調理用品 (7,602)
-
ザル・ボウル・バット・水切り器 (1,838)
-
スライサー・おろし・ジューサー・ピーラー (325)
-
菜箸・お玉・ヘラ・トング・あく取り (1,427)
-
計量ツール・温度計・タイマー (300)
-
キッチンばさみ・栓抜き・缶切り (122)
-
うろこ取り・骨抜き・肉たたき (28)
-
調理鍋・やかん (1,713)
-
フライパン・グリルパン (608)
-
包丁・ナイフ (967)
-
まな板 (336)
-
豆腐器・蒸し器 (31)
-
製パン用品 (52)
-
製菓用品 (1,097)
-
保存容器・調味料入れ (1,598)
-
食器・グラス・カトラリー (1,757)
-
調理用串・ハケ (48)