18-8深型角バット(ツヤ消し仕上げ) 6枚取り 1点
●研磨を省き、板厚を薄くしたコストパフォーマンスに優れたバットです。 ●ツヤ消しの為、光沢を抑えたマットな仕上がりです。 食材の一時保管や、下味付けなどに便利な形状です。 ●18枚取~キャビネは、業務用に限らず家庭用としてもおすすめのサイズ感となります。 ●【製品の特長】 6枚取~21枚取は、通常の18-8角バットよりも板厚を薄くしている為、軽量です(比較例:18-8角バット6枚取…約1,210g / 18-8角バット6枚取 ツヤ消し仕様…約1,020g)。 調理作業時の光や食材の映り込みなどが気になる方におすすめです。 同サイズの角バットは、ピッタリ重なりコンパクトに収納が可能。 下ごしらえ、水切り、油切り、冷蔵保存など…別売りの蓋、アミ、水切バットを組み合わせることで用途が広がります。 蓋を組み合わせると、積み重ね可能となり、限られた作業スペースや保管スペースを有効に使う事ができます。 ●【規格「~枚取」について】角バットのサイズ表記に「~枚取」とあります。 これは、昔からの呼び名で、ステンレス材の大板の規格サイズ「3尺(約90cm)× 6尺(約180cm)」から、角バットが何枚分作れるか(規格の大板から取れる枚数)から由来されていると言われています。 ●注意:同じ枚取のサイズ表記でも、各メーカーによってバットの仕上り寸法は異なります。 ●内寸:464×320×83mm ●外寸:477×335×84mm ●底平面寸法:415×270mm ●板厚:0.6mm ●満水容量:11L ●製品重量:1,020g ●材質:SUS304(18-8ステンレス)
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