■特徴 骨が抜けやすい先端形状と、握りやすく滑りにくいハンドル形状です。 取り外し機構で本体がばらせるのできれいに洗えます。 ■用途 鮭などのピンボーン抜きや、小魚などの中骨、腹骨抜きに。 水産加工工場、食品工場に。 ■材質 先端部：ステンレス...

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2. 調理道具・調理用品
3. うろこ取り･骨抜き･肉たたき
4. 骨抜き

●水産加工業者、給食関連業者、鮮魚店やスーパー、ご家庭までご愛用頂いております。 ●丈夫で衛生的な特殊ステンレス製で強くて長持ちします。 ●買い替えのわずらわしさからも解放されます。 ●骨を面で挟むので、しっかりつかんで離さずに抜ききるまで途中で切れません。 ●軽くなったので、長時間使用時の負担が軽減。 ●口先の幅が広くなって抜きやすいです。 ●持ち手の幅が広いので間に指を入れ安定させて握ることが出来ます。 ●すべり止め加工付きです。 ...

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セレクト100 うろこ取り DH3016 1個うろこの飛びにくいカバー付き。ステンレス一体型。 セレクト100 うろこ取り DH3016 1個の仕様重量85gDH3016...

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4. うろこ取り

■特徴 分解して水洗いできます。 ステンレス製でサビにくいです。 バネは樹脂製。 手のひらになじみやすく疲労感が少ない。 ■用途 魚加工工場での骨抜き作業に。 ■仕様 ばね付 先端部ギザなし 先曲りプライヤ―形状 ■材質 ステンレス(SUS420) グリップ：ポリプロピレン ...

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4. 骨抜き

■特徴 0-4500rpmで速度調整が可能です。 傾斜10枚刃の独自形状で、細かな部分のウロコもしっかり取れます。 モーターをユニット本体に内蔵し、回転刃とグリップは水濡れを気にせず丸洗いできます。 ■用途 水産加工工場、食品工場での魚のウロコ取り作業に。 ■仕様 ワイヤー長さ：1.5m 電源コード長さ：1.5m ■付属品 刃先カバー 壁取付金具 ■材質 本体・刃：ステンレス...

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4. うろこ取り

特徴 ●手軽にお肉を柔らかくします。 ※骨付き肉、半冷凍･冷凍肉用ではありません。 ※アメリカ ●間口×奥行×高さ(mm):40×145×105 仕様 サイズ 48刃 入数 1点 6422000...

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4. 肉たたき･肉つり

パール金属 真鍮 ウロコ取り 小 25×177mm C-7195 1個小さい魚や細かい部分のウロコ取りに パール金属 真鍮 ウロコ取り 小 25×177mm C-7195 1個の特徴 パール金属 真鍮 ウロコ取り 小 25×177mm C-7195 1個の仕様サイズ：25×177mm...

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浅野木工所 芯ナシ木槌 36mm 1611536mm浅野木工所 芯ナシ木槌 36mm 16115の仕様 サイズ36mm16115...

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●※ドイツ ●メーカー品番:4701 ●縦×横(タタキ面mm):140×86 ●全長(mm):310 ハンマ、トンカチ、金槌、鉄槌 ...

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■仕様 ●直径×高さ：φ160×H55 ●板厚（mm）：10 ●φ160×H55 ●板厚：10mm ●ツマミ材質：天然木 ●質量：約900g ●カタログコード：8-0555-1901 ●商品番号：BMC3101 ...

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パール金属 ベジライブ オールステンレスウロコ取り 25×195×20mm CC-1100 1個丸洗いできて清潔！ステンレス製のうろことり これがあればラクラクうろこ取り！オールステンレスなので清潔です パール金属 ベジライブ オールステンレスウロコ取り 25×195×20mm CC-1100 1個の特徴 パール金属 ベジライブ オールステンレスウロコ取り 25×195×20mm CC-1100 1個の仕様サイズ：25×195×20mm...

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●飲食店向け業務用商品。 ...

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●材質:アルミダイキャスト･ステンレス ●パテサイズ:Φ130mm ●ハンドルを倒してプレスするだけで、パテを簡単に成形できます。 ●電源が不要なので、水まわりでも安心して使用でき、洗浄、分解の手入れも簡単にできます。 ●クッキングシートはP2141(12)(QKT1013)クックパー穴あきセパレート紙AM-13をご使用ください。 ...

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●材質:ステンレス ●ノズル口径:φ15･φ21･φ31･φ37mm付 ●低速と高速の2種類のギアで押し出し速度を選べます ●ハンドルを回すだけで、簡単にソーセージの充填ができます。 ●4種類のノズルセットでソーセージの大きさを選べます。 ●電源が不要なので、水まわりでも安心して使用でき、洗浄、分解の手入れも簡単にできます。 ...

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●全長×高さ(mm):222×157 ●材質:ステンレス鋼クローム･モリブデンバナジウム ●原産国:ドイツ ...

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●付属品:回転ヘラ、内蓋 ●材質:【本体】PS樹脂【ゴム足】TPR樹脂【蓋】ポリプロピレン･ABS樹脂･POM樹脂【ハンドル】ABS樹脂【刃】ステンレス ●耐熱温度:80℃ ●引っ張る回数によって食材の細かさを調整できます。 ●コンパクトなサイズで収納も簡単です。 ...

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●電源:単3形アルカリ乾電池×2(別売) ●連続点灯時間:約1時間30分 ●紫外線強度:ピーク波長365nm ●照射特性:狭角スポット照射(フォーカス機能無) ●防水性能:IPX4程度 ●点灯パターン:100%点灯→OFF ●明るい場所でもアニサキス検知が可能! ●アニサキスに含まれる蛍光色素が、ブラックライトに反応し、アニサキスだけが浮かび上がるように発光します。 ...

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■特徴 ●幅広い魚に対応でき、飛び散りの少ないかきとり式のウロコ取りです。 ■仕様 ●全長（mm）×高さ（mm）：210×100 ●幅（mm）：110 ●カタログコード：8-0505-1101 ●商品番号：BUL4201 ...

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■特徴 ●ジェットネットは米国のFDA(米国食品医薬局)によって承認された材料を使用しUSDA(米農務省)の認可をうけており、また輸入の都度、食品等輸入の国内検査をうけておりますのでその安全性が証明されております。 ●ただし網焼きなど、ネッティングした肉に直接火をあてることは避けてください。 ●ジェットネットは従来の"タコ糸巻き"に比べると大幅な能率アップになり、作業時間を短縮します。 ●1分間に約12個作ることができます。 ●ジェットネットは全くの無害、無臭性をもち、特別なゴムの使用と特殊な構造によって驚異的な熱耐久性を持っています。(耐熱300℃) ■仕様 ●メーカー品番：5LNS10(46m巻) ●質量(kg)：0.56 ●商品番号：ANT06010 ●カタログコード：8-0556-0101 ...

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■特徴 ●お肉を簡単に柔らかくします。 ●刃物ガイド、刃物ブロックがワンタッチで外せるので洗浄もしやすく衛生的です。 ●※アメリカ製 ■仕様 ●間口×奥行×高さ（mm）：47×150×115 ●カタログコード：8-0555-1401 ●商品番号：BZY1401 ...

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●肉塊中にポップアップタイマーを差し込みます。 肉の表面から3cmの肉中温度が62℃に達すると 中心部分(オレンジ色)が飛び出して焼きあがったことを 知らせてくれます。 ※アメリカ ●メーカー品番:144S ●直径×高さ(mm):12×28 ●質量(kg):0.6 ...

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貝印 骨抜き kai House SELECT DH-7133小骨が見やすくつかみやすい骨抜き小骨が見つかりやすく、つかみやすいステンレス製骨抜きピンセット。フライ作り、お刺身やつみれなど魚料理の下ごしらえに。小さな骨でも見やすくしっかりつかみやすい先端斜め加工。左手の指先で触りながら、魚の頭側に斜めに引くように抜くのがコツ。作業時にすべりにくい、持ち手に凹凸。 貝印 骨抜き kai House SELECT DH-7133の特徴本体サイズ(約):横31×縦105×高さ12mm材質:ステンレススチール重量(約):24g日本製 貝印 骨抜き kai House SELECT DH-7133の仕様重量24g材質ステンレススチール原産国日本DH7133...

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特徴 ●魚のウロコを取るのに大変便利です。 ●使いやすさを意識したシンプルな形状で、業務用としての耐久性にも優れています。 ●オールステンレス製なので丸洗いできます。 ●お手入れも簡単です。 ●魚のウロコを処理するために使用します。 ●商品サイズ:全長175mm ●本体重量:130g ●材質:ステンレス 仕様 入数 1点 F640...

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貝印 肉たたき kai House SELECT DH-7141片手で軽く使える肉たたき片手で軽く使えるお肉のスジ切りにミートハンマー。のばして繊維を切るので、お肉がやわらかく。食器洗い乾燥機使用不可。 貝印 肉たたき kai House SELECT DH-7141の特徴本体サイズ(約):横60×縦228×高さ48mm材質:アルミニウム合金重量(約):200g台湾製 貝印 肉たたき kai House SELECT DH-7141の仕様重量200g材質アルミニウム合金原産国台湾DH7141...

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●短時間で効率的にお肉を柔らかくします。 ●ワンタッチで分解して洗えるので衛生的です。 ●縦×横×高さ(mm):30×125×125 ●カラー:ピンク ...

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イトー 板前用 骨抜き ステンレス 120mm 1個先端幅:11mm特徴仕様サイズ：120mm...

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パール金属 便利小物 やわらか肉すじ切り 145×60×23mm C-3493 1個硬いお肉もスジをカットすれば、柔らかくなって食べやすい! お肉に軽く押し付けると、7本の刃が飛びたして肉のセンイをカット! パール金属 便利小物 やわらか肉すじ切り 145×60×23mm C-3493 1個の特徴 パール金属 便利小物 やわらか肉すじ切り 145×60×23mm C-3493 1個の仕様サイズ：145×60×23mm...

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DOGYU DOGYU 鱗取り職人 03769●刃先がギザ刃になっており鯛などの硬い鱗を剥がすのに最適です。●硬い魚の鱗取り●全長(mm):175●ステンレス刃●刃・・・ステンレス ●柄・・・木材 DOGYU DOGYU 鱗取り職人 03769の特徴●全長(mm)：175●ステンレス刃 DOGYU DOGYU 鱗取り職人 03769の仕様原産国日本携帯型電子式吊秤ハンディコスモ;03769...

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