アズワン ののじ かぼーちょうプロ21 LUK-021 21cm 1850700 1点
■特徴
●マメ・タコ防止のエッグシェルグリップ。指の根本でしっかり押さえられるから誰でも簡単に力がいれやすく、滑り込みがありません。
●テコが利きやすい柄の軸芯を上げた設計。テコの応用でコントロールしやすいので、硬いものでもザクザクと気持ちよく切ることができます。
●かぼちゃ、白菜、スイカ等、丸ごと野菜も楽々切れる長刃設計。
■仕様
●庖丁
●サイズ:21cm
●外寸1(mm):全長/325
●重量:215g
●板厚(mm):背:1.6
●材質1:モリブデンバナジウム+軟質ステンレス
●刃渡り:21cm
●両刃
特徴
1850700