特徴
●ニューエーデルワイスNo.180シリーズ
●錆びの原因となるカーボンの量を半分に押さえ、耐蝕性が大幅に向上し 靭性が増し、しかも研ぎやすい。
●ハンドル部は耐久性に優れたデュラコン(ポリアセタール樹脂)を採用。
長期間過酷な条件で使用しても劣化しません。
材質:刃 身/ステンレス刃物鋼 ハンドル/ポリアセタール樹脂※包丁の表示サイズは、すべて刃渡り寸法となっております。
●サイズ(cm):18
●全長(mm):305
●質量(g):165
●背厚(mm):2.1
仕様
| サイズ | 18cm | 重量 | 215 |
| 入数 | 1点 |
