アズワン 兼松作 銀三鋼 ふぐ引庖丁 24cm 4228900 1点


■特徴
●従来の和庖丁と同じ製法で素材を錆に強い特殊鋼に替えた新しい感覚の和庖丁です。
●片刃

■仕様
●外寸：385mm
●重量：100g
●板厚：背：2.6mm
●材質：銀三鋼(カーボン入り13クローム鋼(日立銀紙3号)・13クローム鋼)
●刃渡り：240mm

特徴

4228900