アズワン 兼松作 銀三鋼 鎌型薄刃庖丁 18cm 4228500 1点


■特徴
●従来の和庖丁と同じ製法で素材を錆に強い特殊鋼に替えた新しい感覚の和庖丁です。
●片刃

■仕様
●外寸1：320
●重量：160g
●板厚厚み：背：3.0
●材質1：銀三鋼(カーボン入り13クローム鋼(日立銀紙3号)・13クローム鋼)
●刃渡り：18cm

特徴

4228500