アズワン 兼松作 日本鋼 鱧切り庖丁(骨切り)27cm 5855200 1点


■特徴
●業務用では一般的なラインで、刃研ぎも簡単にでき、取扱いがやさしい庖丁です。
●片刃

■仕様
●外寸：430mm
●重量：450g
●板厚：背：5.7mm
●材質：安来鋼3号
●刃渡り：270mm

特徴

5855200