アズワン EBM アルミ プロシェフ 電磁 浅型片手鍋(目盛付)24cm 8109100 1点
■特徴
●プロシェフアルミ鍋シリーズの特長は、しっかりとした余裕の板厚にあります。業務用の過酷な使用に耐える剛性はもちろん、熱が均一にムラなく伝わるので、コゲつきにくく、長時間の調理にも適しています。本格の仕様をリーズナブルにお届けする、業務用のエントリーモデルです。
●アルミは熱伝導に優れているので（ステンレスの約13倍）、鍋全体からじっくり加熱されます。内部の温度差が少なく、スープ作りに適しています。板厚が厚いほど熱が分散してコゲつきにくくなります。
●洗浄は中性洗剤をお使いください。アルカリ性洗剤は腐蝕の原因になります。
●200V電磁調理器は非常にパワーがある為、鍋の変形防止・安全面からボリュームは中以下で、鍋の状態、内部の温度には細心の注意をお願いします。
■仕様
●外寸（mm）：φ260
●内寸：φ240mm
●深さ：80mm
●重量（kg）：1.5
●容量（L）：3.6
●板厚厚み（mm）：3.0
●材質：アルミ
●電磁調理器：200V
特徴
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