蓋付きなので蒸し焼きができ、調理の幅が広がります。ゆるい傾斜のついた凸凹構造が、余分な脂を落として奥のオイルポケットに流します。内面はこびりつきにくいフッ素樹脂加工。丸洗いできてお手入れ簡単。溝や凸部の角を丸く緩やかなカーブにした、洗いやすい形状です。焼き魚はもちろんハンバーグや野菜のグリルなど、おいしさ広がるレシピ付き。食器洗い乾燥機使用不可、ガス火・IH200V使用可能、※海外製IHクッキングヒーターでは使用できない機種もあります