特徴
■特徴
●板前さんもびっくり!刺身のツマが難しいかつらむきもあっという間に!
●高級割烹店、観光旅館、結婚式場、ホテル、寿司屋、仕出し屋さん等で大好評です。
●また船盛り用の網造りが別売アタッチメントで簡単に作れます。
●創作料理の強い味方です。材料を選ばずアレンジ次第で思わぬ発見!
●〈使用方法〉大根を輪切りにし真ん中を受け軸に差し込みます。
●あとはスイッチを入れるだけ。
●切り終えると自動的に止まります。クシ刃をはずせば板前さんが作るのと同じやり方で「かつらむき」が思いのまま。
■仕様
●電源:単相100V50/60Hz
●消費電力:100/110W
●定格時間:20分
●処理能力:大根5分間約6本(1.2mm厚時)
●付属品:クシ刃1.2(標準)
●用途:ツマ切り、かつらむき、網切り(別売)
●※オプション:網造りアタッチメントDX-70A-1クシ刃0.8・1.0・1.5・2.0mm
●カタログコード:8-0641-0102
●商品番号:CML05002
仕様
サイズ | 1.2mm | 重量 | 69 |
入数 | 1個 |