特徴

■特徴

●板前さんもびっくり!刺身のツマが難しいかつらむきもあっという間に!

●高級割烹店、観光旅館、結婚式場、ホテル、寿司屋、仕出し屋さん等で大好評です。

●また船盛り用の網造りが別売アタッチメントで簡単に作れます。

●創作料理の強い味方です。材料を選ばずアレンジ次第で思わぬ発見!

●〈使用方法〉大根を輪切りにし真ん中を受け軸に差し込みます。

●あとはスイッチを入れるだけ。

●切り終えると自動的に止まります。クシ刃をはずせば板前さんが作るのと同じやり方で「かつらむき」が思いのまま。


■仕様

●電源:単相100V50/60Hz

●消費電力:100/110W

●定格時間:20分

●処理能力:大根5分間約6本(1.2mm厚時)

●付属品:クシ刃1.2(標準)

●用途:ツマ切り、かつらむき、網切り(別売)

●※オプション:網造りアタッチメントDX-70A-1クシ刃0.8・1.0・1.5・2.0mm

●カタログコード:8-0641-0102

●商品番号:CML05002


仕様

サイズ 1.2mm 重量 69
入数 1個
CML05002