江部松商事 EBM モリブデンジII 外輪鍋 42cm 蓋無 8690600 1点
■特徴
●本体には耐久性に優れたモリブデン(SUS316)を採用。さらに耐腐蝕性を高める為、ミラー仕上げにしました。
●熱を平均に伝える極厚底のボディーは、電磁調理器に最適。もちろん全ての熱源に対応します。
●大きく重い業務用の鍋を、毎日洗浄・メンテナンスするのは大変で女性や力の弱い人にはかなりの重労働です。
●モリブデンジIIプラスは、内面の汚れやコゲを容易に落とせるノンスティック加工を施している為、格段に作業を軽減できます。
●洗浄時の水や洗剤の節約・時間短縮などコストダウンにも寄与し、大きなメリットをもたらします。
●酸・アルカリ・塩分・高温・衝撃・摩耗。業務用の鍋にかかる負担は計り知れず、これが毎日続きます。
●モリブデンジIIは耐腐食性・耐久性を極限まで追求したSUS316を採用。
●板厚3.0mmの極厚底が業務用の高火力・高出力を受けとめ、過酷な使用に耐え抜きます。
●200V電磁調理器は非常にパワーがある為、鍋の変形防止・安全面からボリュームは中以下で、鍋の状態、内部の温度には細心の注意をお願いします。
■仕様
●外寸1：外径／435
●外寸2：底径／390
●内寸1：φ420
●内寸2：深さ／140
●重量：4.7kg
●容量：20L
●板厚厚み：0.9
●材質1：SUS316(18％クローム・14％ニッケル・3％モリブデン)
●電磁調理器：200V
特徴
8690600
