■特徴
板厚 1.2mmアルミホテルパンにアルマイト加工。
ホテルパン表面の腐食や黒変化を防ぎます。
Point優れた熱伝導。
ステンレス製に比較して約9倍の熱伝導性能で焼きムラ 等がありません。
ブラストチラーやショックフリーザーなどの急速冷却にも 最適です。
熱効率に優れ、調理時間や冷却時間も短縮できます。
軽くて丈夫。
従来のステンレス製に比べて約1/2の軽さで扱いやすく、 作業効率がアップします。
アルマイト加工を施してありますので傷や表面の腐食に 強くなっています。
( ノンスティックは除く)
■仕様
サイズ：2/3
外形寸法縦×横(mm)：354×325
容量(L)： 1.4
材質：アルミニウム合金
