藤十郎 小型三徳庖丁 170ミリ TJ-103

藤十郎シリーズ
際立つ切れ味、職人の匠をここに見る。藤十郎シリーズは、日本古来の包丁の良さを追及した包丁シリーズです。本職用として定評にある包丁を家庭用に合わせたサイズでセレクトしました。プロが納得する切れ味をそのままに、家庭での使用を考慮して1丁1丁丹念に仕上げました。鋭利性・ 耐久性共に他を凌ぐ本格派の包丁シリーズです。

藤十郎 小型三徳庖丁 170ミリ TJ-103の特徴

藤十郎モリブデンバナジウム鋼本割込包丁シリーズ
サビに強いモリブデンバナジウム鋼を、さらにサビに強い13クロームステンレス鋼でサンドイッチした新時代の本割込包丁です。食器洗浄機にも対応し、二重成型で形作ったハンドルは温故知新の業務用包丁をモチーフに。懐かしさと握りやすさを両立した新しいデザインです。
●サイズ:全長:約265mm
●重量:約85g
●材質:刀身:ステンレス本割込(モリブデンバナジウム鋼/13クロームステンレス鋼)、ハンドル:ポリプロピレン樹脂+ナイロン

藤十郎 小型三徳庖丁 170ミリ TJ-103の仕様

サイズ 170ミリ