成平 牛刀庖丁 180ミリ FC-342
平ファイングルーヴシリーズ
ファイングルーヴの溝成平ファイングルーヴシリーズは、成平でご好評の切れ味はそのままに、特許取得済みの大小2種類のデュポット加工を施し、切り離れを実現した画期的なシリーズです。大小2種類の溝により、効果的な空気の流れを作り出し、かつてない切り離れを体験できます。用途やお好みに合わせて2種類のハンドル仕様からお選び頂けることも特徴です。
富士カトラリー株式会社の厳しい品質管理の目に見合う中国協力工場にて生産され、さらに「藤次郎」業務用包丁で有名な藤寅工業株式会社にて刃付け、検品が行われたこだわりの逸品で、価格以上の性能を誇るシリーズです。
成平 牛刀庖丁 180ミリ FC-342の特徴
成平ファイングルーヴ#7000オールステンレスシリーズ
清潔感の溢れるオールステンレスハンドルを採用。ハンドルに継ぎ目がなく、雑菌などの繁殖を抑える非常に衛生的なハンドルです。
●サイズ:全長:約310mm
●重量:約160g
●材質:刀身:モリブデン特殊鋼、ハンドル:18-8ステンレス鋼
成平 牛刀庖丁 180ミリ FC-342の仕様
| サイズ | 180ミリ |
