●ボトル容量:4.0L(ステンレス)
●定格電圧:単相100V
●消費電力:1,200W
●回転数:高速 12,500/1分 低速 1,100/1分
●中が見える便利なコンテナカバー
●ソース、スープ、ドレッシング、ピューレなど、レストランの仕込みから、病院、介護施設のミキサー食作りまで(耐熱温度:95℃)ご使用いただけます。
●モーターの回転速度を自由に調整でき、仕上がり状態をより細かくコントロールすることができます。
●オイルなどを少量づつ注ぎ入れることのできる、エマルション用フィルキャップを標準装備。
●ステンレススチール製の頑丈な4枚刃刃で、食材を効率よくカットします。
●過酷な業務用の使用条件に耐えうるよう、金属製のクラッチ。
金属同士がしっかりかみ合い、しっかりとモーターの動力を刃の回転に伝えます。
※キューブアイスはご使用できません。
※アメリカ
●メーカー品番:HBF1100S
●間口×奥行×高さ(mm):226×378×481
●質量(kg):11
