正広 正広 ネオステンレス 文化型 10513 1個


●当社が永年求め続けた高カーボンの究極材料です。
●粉末ハイスピード鋼を芯材に使用しています。
●刃渡り:165mm
●母材厚:1.9mm
●重量:145g
●表面の材質:ステンレス鋼(SUS410L)
●刀身の材質:ハイス鋼
●材質詳細:カーボン1.25％･クロム15％･モリブデン･バナジウム鋼
●口金:一体型
●硬度:HRC60
●中子形状:背通し
●サブゼロ処理:なし
●ハンドルの材質:積層強化木(抗菌剤入)

特徴

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