特徴
●和包丁別撰シリーズは、PC柄付和包丁(霞研)。
●使い込むほどに手に馴染む、本格仕上の意匠性、切れ味は格別です。
●刃渡り:210mm
●重量:420g
●刀身の材質:黄紙
●材質詳細:カーボン1.1%
●口輪:プラスチック
●硬度:HRC60
●中子形状:打ち込み
●サブゼロ処理:なし
●ハンドルの材質:朴ノ木
スタッフ：Robertaのレビュー
刃の根元の刃厚が1cm近くあり頑丈です。
結構重量がありますので男性向けですね。
主人は切れ味も良く重みあるので楽に捌けると喜んでました。
刃こぼれに注意しながら長く使っていきたいです。
