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●甲殻類(えび･かに類)の主要なアレルゲンであるトロポミオシン を指標として、甲殻類タンパク質を検出するキットです。

●食品原材料や加工食品中の甲殻類タンパク質を、高感度に検出できます。

●特別な施設･設備などを必要とせず、操作も簡便なため、日常的なアレルゲン管理に適しています。

●反応時間は約20分で、迅速な検査が可能です。

●容量:20回分

●構成品:テストストリップ×20 抽出用試薬(10倍濃縮)100mL×1本

●検出下限:1ppm