特徴
両面シリコーン加工のため表裏なく使用でき、作業効率がアップします。
食材が天板にくっつかず、はがれやすいです。
油や水を通しにくいので、天板や器具を汚さず後片付けが簡単です。
適度に蒸気を通すので蒸し料理にも使用可能です。
平判シートなのでシートを敷いた時に丸まりません。
■用途
パン工場・菓子工場・食品関連工場などでのオーブン・スチコン・電子レンジ調理時の、天板や器具への「油やコゲ」汚れ防止。
■仕様
両面シリコーン加工
耐熱:250℃(20分)
シート状態:平判
■材質
パルプ+両面シリコーン加工
仕様
重量 | 3.5KG |
材質 | ●パルプ+両面シリコーン加工 |
原産国 | 日本 |
入数 | 500枚 |