■特徴

ISO15161･22000やHACCPに適した商品です。

食品、食材等の水切り･運搬･積み重ね･保管･収納に最適です。

ハンドルを内側に倒す事で積み重ね(スタッキング)が出来ます。

■用途

研究施設、食品加工工場、厨房、医療･介護老人福祉施設の衛生面の重視及び容器、食器、道具自身が原因の食中毒などの防止。

■材質

ステンレス(SUS304)(無機系親水性塗料の焼き付け塗装)

■注意点

エコクリーン製品は金属表面に付着した菌のみ抗菌作用が働きます。

水の浄化や食物そのものの滅菌には使用できません。

表面に汚れや油による皮膜が生じた場合、抗菌力が低下します。

お手入れの際にはよく洗ってください。

使用環境･使用頻度によってコーティングが摩耗･剥離する事があります。

直火･空焚き、沸騰した液体の中に放置、スポンジタワシ以外の清掃用具･器具の使用、強アルカリ洗剤の使用、オートクレーブ等･蒸気圧の高い食器洗浄器による洗浄、洗剤のつけ置き放