(特長)

●独自形状の波刃と薄い板厚で、スムーズにパン生地に切れ込みを入れることが出来ます。

(用途)

●パン作り工程に。

(規格)

●刃渡り(mm):41

●全長(mm):80

●材質:ステンレス刃物鋼