■特徴
●スチームコンベクション用としても最適です。
●ガストロノームパンに適合
●衝撃に強いコーナー
●▼従来のパンよりコーナーが補強され、積み重ねた時でも簡単に取り外す事が出来ます。
●▼縁はなめらかで洗浄しやすくなっています。
●スムーズな取り外し構造
●▼段付効果でパンを積み重ねた時、取れなくなる問題を解消しました。
●▼手間が省け、サービス向上につながります。
●寸法･容量･重量･形様･強度･仕上り等は多少の変化がある場合があります。
■仕様
●サイズ:176×108×H100mm
●1/9サイズ
●半カールフラットフランジ
●HACCP
●NSF
●板厚:0.8mm
●コード番号:SA2082
