特徴
●左利き専用の出刃庖丁の比較的小さい魚を捌くのに最適。
●芯材にコバルト合金鋼を使用し、側材に13クロームステンレス鋼を複合することにより、業務用の切れ味とお手入れの手軽さを両立させました。
●和庖丁の握り心地を再現した左右非対称ハンドルです。
●片面にトルネード模様を施し、水や油の付いた手でも滑りにくく、快適な調理をサポートします。
●オールステンレス製で丸洗いできますのでお手入れも簡単です。
●商品サイズ:全長295mm(刃長165mm)
●本体重量:250g
●材質芯材:コバルト合金鋼側材:13クロームステンレスハンドル･口金:18-8ステンレス鋼
仕様
| サイズ | 165mm | 入数 | 1点 |
