■特徴

●刃先両側に細かいセレーション(波刃)をつけ、滑りやすい食材をしっかり掴みカットします。


■仕様

●全長(mm):200

●重さ:184(g)

●材質:特殊ハイカーボンステンレス鋼(鋳造)