TKG アルミイモノ 揚鍋 30cm AAG12030 1個●サイズ(cm):30●深さ(mm):73●容量(L):3.8●重量(kg):1.1●板厚(mm):4.8●アルミ合金●サイズ:330×305×110mm TKG アルミイモノ 揚鍋 30cm AAG12030 1個の特徴 TKG アルミイモノ 揚鍋 30cm AAG12030 1個の仕様重量950gAAG12030...

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TKG アルミイモノ 揚鍋 36cm AAG12036 1個●サイズ(cm):36●深さ(mm):86●容量(L):6.4●重量(kg):1.8●板厚(mm):5.2●アルミ合金●サイズ:380×360×125mm TKG アルミイモノ 揚鍋 36cm AAG12036 1個の特徴 TKG アルミイモノ 揚鍋 36cm AAG12036 1個の仕様重量1500gAAG12036...

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TKG アルミイモノ 揚鍋 45cm AAG12045 1個●サイズ(cm):45●深さ(mm):103●容量(L):11.6●重量(kg):3.6●板厚(mm):5.9●アルミ合金●サイズ:480×455×135mm TKG アルミイモノ 揚鍋 45cm AAG12045 1個の特徴 TKG アルミイモノ 揚鍋 45cm AAG12045 1個の仕様重量3400gAAG12045...

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■特徴 使用手順1.中アミをそっとネタに押しあてるように重ね、 ストッパーをします。 2.お鍋の大きさに合わせてフチ止めをして揚がるまで待ちます、フチ止めは前後に移動できます。 3.揚がったら裏返して網上部の突起を2～3回軽く トントンとたたいて中アミと外アミの間のバーズネストフライヤーをはなします。 ※ジャガイモや食パンを揚げる場合にはかさなる部 分に軽く小麦粉をふりかけて揚げますと形がくず れずきれいに出来上がります。 ■仕様 規格：小 ■材質 18-8ステンレス...

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■材質 18-8ステンレス...

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4. ボウル

■特徴 ボルミオリ・ロッコ ボルミオリ・ロッコの沿革はガラスの歴史です。 1825年パルマに最初の工場を設立以来、その発展の中で常に機械と素材、 そしてデザインにあたり革新を取り入れてきました。 古来からのガラス名匠の知識と情熱を現代的工業プロセスと一体化させる優れた技能で、 イタリアのみならず国際市場でも「メイド・イン・イタリア」の秀逸さをアピールし愛用されています。 全面強化ガラスです。 ■仕様 メーカー品番：1.93020 ※イタリア...

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■材質 21-0ステンレス...

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■材質 18-8ステンレス ...

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■材質 18-8ステンレス ...

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■仕様 サイズ表示：0号 ■材質 18-8 ステンレス...

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■仕様 メーカー品番：DB18263CW ※アメリカ ■材質 ポリカーボネイト(耐熱-40℃～99℃)...

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■特徴 浅いS型バットです。 小分けに最適な浅型サイズです。 この少しの差が大きな差です。 ■仕様 サイズ表示：S号 ■材質 13-0 ステンレス...

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■特徴 浅いS型バットです。 小分けに最適な浅型サイズです。 この少しの差が大きな差です。 ■仕様 サイズ表示：2号 ■材質 13-0 ステンレス...

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■特徴 浅いS型バットです。 小分けに最適な浅型サイズです。 この少しの差が大きな差です。 ■仕様 サイズ表示：5号 ■材質 13-0 ステンレス...

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■仕様 サイズ：大 外径×高さ(mm)：250×90...

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■特徴 電磁調理器には対応しておりません。 ■仕様 サイズ表示(内径)(cm)：30 外径×深さ(mm)：310×135 容量：5.5L 重量(kg)：1.27 18-8ステンレス円付鍋 ■材質 18-8 ステンレス ...

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■特徴 電磁調理器には対応しておりません。 ■仕様 サイズ表示(内径)(cm)：51 外径×深さ(mm)：520×220 容量：28.0L 重量(kg)：3.73 18-8ステンレス円付鍋 ■材質 18-8 ステンレス ...

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■特徴 アメリカ食品の保管や、調理台やフードパンでの使用に適しているフードパンです。 内側表面はノンスティックですから食材が付着することによるロスも少なく洗浄も簡単です。 耐熱温度:-40℃~+71℃(ポリプロピレン製) ※フルサイズ(1/1サイズ)の半透明フードパンは UPC400 (EKM53) UPC600 (EKM48) UPC800 (EKM51) UPC1200 (EKM56) UPC1600 (EKM52) のカムカートなどのフロントローディングキャリアーではご使用できません。 ■仕様 メーカー品番：36PP サイズ表示：1/3 間口×奥行(mm)：325×176 容量：5.30L ...

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■特徴 キャンブロホットパン ※アメリカ ※洗浄機使用可能 ※電子レンジ使用可能キャンブロのホットパンは、耐熱用にデザインされた最新型フードパンです。 急速冷凍や、電子レンジでの解凍調理に最適です。 耐熱温度は.40℃から190℃で、耐衝撃性です。 目盛り(LとQT)がついていますので補充も簡単に行なえます。 表面はなめらかで洗いやすく、底面はキズがつきにくいように処理をほどこしております。 ホットパンに密封カバーを御使用される場合は、フードパン用密封カバー(AHC30)を御使用ください。 ※電子レンジで御使用の際は、蓋をはずしてお使いください。 ■仕様 メーカー品番： 66HP 規格： 1/6 間口×奥行(mm)：176×162 容量(cc)： 2200 材質：ポリエーテルイミド ...

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■特徴 板厚 1.2mmアルミホテルパンにアルマイト加工。 ホテルパン表面の腐食や黒変化を防ぎます。 Point優れた熱伝導。 ステンレス製に比較して約9倍の熱伝導性能で焼きムラ等が ありません。 ブラストチラーやショックフリーザーなどの急速冷却にも 最適です。 熱効率に優れ、調理時間や冷却時間も短縮できます。 軽くて丈夫。 従来のステンレス製に比べて約1/2の軽さで扱いやすく、 作業効率がアップします。 アルマイト加工を施してありますので傷や表面の腐食に 強くなっています。 ( ノンスティックは除く) ■仕様 サイズ：1/1 外形寸法縦×横(mm)：530×325 容量(L)：3.5 材質：アルミニウム合金 ...

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■特徴 板厚 1.2mmアルミホテルパンにアルマイト加工。 ホテルパン表面の腐食や黒変化を防ぎます。 Point優れた熱伝導。 ステンレス製に比較して約9倍の熱伝導性能で焼きムラ等が ありません。 ブラストチラーやショックフリーザーなどの急速冷却にも 最適です。 熱効率に優れ、調理時間や冷却時間も短縮できます。 軽くて丈夫。 従来のステンレス製に比べて約1/2の軽さで扱いやすく、 作業効率がアップします。 アルマイト加工を施してありますので傷や表面の腐食に 強くなっています。 ( ノンスティックは除く) ■仕様 サイズ：1/1 外形寸法縦×横(mm)：530×325 容量(L)：9.0 材質：アルミニウム合金 ...

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■特徴 板厚 1.2mm焼物などに最適なフッ素樹脂加工。 こびりつきを防ぎ、油汚れも簡単に洗浄できます簡単に洗浄できます。 ※金属タワシ、金属ヘラはご使用しないでください。 Point優れた熱伝導。 ステンレス製に比較して約9倍の熱伝導性能で焼きムラ等が ありません。 ブラストチラーやショックフリーザーなどの急速冷却にも 最適です。 熱効率に優れ、調理時間や冷却時間も短縮できます。 軽くて丈夫。 従来のステンレス製に比べて約1/2の軽さで扱いやすく、 作業効率がアップします。 ■仕様 サイズ：1/1 外形寸法縦×横(mm)：530×325 容量(L)： 5.6 材質：アルミニウム合金 ...

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■特徴 板厚 1.2mm焼物などに最適なフッ素樹脂加工。 こびりつきを防ぎ、油汚れも簡単に洗浄できます簡単に洗浄できます。 ※金属タワシ、金属ヘラはご使用しないでください。 Point優れた熱伝導。 ステンレス製に比較して約9倍の熱伝導性能で焼きムラ等が ありません。 ブラストチラーやショックフリーザーなどの急速冷却にも 最適です。 熱効率に優れ、調理時間や冷却時間も短縮できます。 軽くて丈夫。 従来のステンレス製に比べて約1/2の軽さで扱いやすく、 作業効率がアップします。 ■仕様 サイズ：2/3 外形寸法縦×横(mm)：354×325 容量(L)： 3.5 材質：アルミニウム合金 ...

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■特徴 焼物などに最適なフッ素樹脂加工。 こびりつきを防ぎ、油汚れも簡単に洗浄できます。 ※金属タワシ、金属ヘラはご使用しないでください。 Point優れた熱伝導。 ステンレス製に比較して約9倍の熱伝導性能で焼きムラ等が ありません。 ブラストチラーやショックフリーザーなどの急速冷却にも 最適です。 熱効率に優れ、調理時間や冷却時間も短縮できます。 軽くて丈夫。 従来のステンレス製に比べて約1/2の軽さで扱いやすく、 作業効率がアップします。 ■仕様 サイズ：2/3 外形寸法縦×横(mm)：354×325 容量(L)：1.4 材質：アルミニウム合金 ...

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■特徴 焼物などに最適なフッ素樹脂加工。 こびりつきを防ぎ、油汚れも簡単に洗浄できます。 ※金属タワシ、金属ヘラはご使用しないでください。 Point優れた熱伝導。 ステンレス製に比較して約9倍の熱伝導性能で焼きムラ等が ありません。 ブラストチラーやショックフリーザーなどの急速冷却にも 最適です。 熱効率に優れ、調理時間や冷却時間も短縮できます。 軽くて丈夫。 従来のステンレス製に比べて約1/2の軽さで扱いやすく、 作業効率がアップします。 ■仕様 サイズ：2/3 外形寸法縦×横(mm)：354×325 容量(L)：3.5 材質：アルミニウム合金 ...

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■特徴 アルミ電磁調理器用鍋 エレテックシリーズ[IH]・板厚4mm・底板厚6mmの優れた耐久性を持ち、 熱伝導がよく、鍋全体に平均して熱が回ります。 底には特殊アルミ鋼+ステンレスで、業務用 電磁調理器に使用できます。 鍋、蓋ともにアルマイト加工を施しているため、 ご使用前の米のトギ汁、野菜等による煮沸の 必要はありません。 底面厚アルミ:4mm厚 JIS AL 1100アルミ層:5.4mmステンレスSUS430 0.6mm ■仕様 サイズ表示(内径cm)：30 外径×深さ(mm)：308×200 重量(kg)：3.80 材質：ｱﾙﾐ・ｽﾃﾝﾚｽ ...

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■特徴 パデルノ1000 グルメシリーズ[IH] 全ての熱源に対応 特長・人間工学的に作られた空洞ハンドル。 切れの良いエッジ。 (ステンレス+アルミ+ステンレス)のサンドイッチ式三層底。 18-10イノックスの優れた品質。 ※AHV8751 「1007-50」は(非電磁対応)になります。 ・・・・・ ※IH対応 ※イタリア製 ■仕様 メーカー品番：1007-50 サイズ表示(内径cm)：50 外径×深さ(mm)：520×300 重量(kg)：10.05 材質：18-10ステンレス ...

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■特徴 ※庖丁の表示サイズは、マチ付庖丁は刃先からマチまで、 マチなし庖丁は刃渡り寸法となっております。 安来白鋼 本霞研 シャープな切れ味。 熟練された技術を持つ人にピッタリです。 ■仕様 サイズ(cm)：33 重量(g)：270 背厚(mm)：4.6 材質：安来白鋼 ...

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■特徴 ※庖丁の表示サイズは、マチ付庖丁は刃先からマチまで、 マチなし庖丁は刃渡り寸法となっております。 安来白鋼 本霞研 シャープな切れ味。 熟練された技術を持つ人にピッタリです。 ■仕様 サイズ(cm)：30 重量(g)：130 背厚(mm)：3.1 材質：安来白鋼 ...

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■特徴 ※庖丁の表示サイズは、マチ付庖丁は刃先からマチまで、 マチなし庖丁は刃渡り寸法となっております。 安来白鋼 本霞研 シャープな切れ味。 熟練された技術を持つ人にピッタリです。 ■仕様 サイズ(cm)：22.5 重量(g)：310 背厚(mm)：4.8 材質：安来白鋼 ...

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■特徴 ※庖丁の表示サイズは、マチ付庖丁は刃先からマチまで、 マチなし庖丁は刃渡り寸法となっております。 安来白鋼 本霞研 シャープな切れ味。 熟練された技術を持つ人にピッタリです。 ■仕様 サイズ(cm)：27 重量(g)：620 背厚(mm)：8.0 材質：安来白鋼 ...

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■特徴 ※庖丁の表示サイズは、マチ付庖丁は刃先からマチまで、 マチなし庖丁は刃渡り寸法となっております。 安来白鋼 本霞研 シャープな切れ味。 熟練された技術を持つ人にピッタリです。 ■仕様 サイズ(cm)：27 重量(g)：610 背厚(mm)：5.0 材質：安来白鋼 ...

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■特徴 ※庖丁の表示サイズは、マチ付庖丁は刃先からマチまで、 マチなし庖丁は刃渡り寸法となっております。 安来白鋼 本霞研 シャープな切れ味。 熟練された技術を持つ人にピッタリです。 ■仕様 サイズ(cm)：21 重量(g))：240 背厚(mm)：5.2 材質：安来白鋼 ...

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■特徴 ※庖丁の表示サイズは、マチ付庖丁は刃先からマチまで、 マチなし庖丁は刃渡り寸法となっております。 安来白鋼 本霞研 シャープな切れ味。 熟練された技術を持つ人にピッタリです。 ■仕様 サイズ(cm)：24 重量(g)：330 背厚(mm)：5.2 材質：安来白鋼 ...

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■仕様 サイズ(cm)：12 内寸×深さ(mm)：119×100 ...

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■仕様 サイズ：細目(30メッシュ) 幅×奥行×全長(mm)：145×175×450 重量(kg)：0.154 材質：18-8ステンレス...

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■特徴 パデルノ1000 グルメシリーズ[IH] 全ての熱源に対応 特長・人間工学的に作られた空洞ハンドル。 切れの良いエッジ。 (ステンレス+アルミ+ステンレス)のサンドイッチ式三層底。 18-10イノックスの優れた品質。 ※IH対応 ※イタリア製 ■仕様 メーカー品番：1006-18 サイズ表示(内径cm)：18 外径×深さ(mm)：198×108 重量(kg)：0.90 材質：18-10ステンレス ...

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■特徴 パデルノ1000 グルメシリーズ[IH] 全ての熱源に対応 特長・人間工学的に作られた空洞ハンドル。 切れの良いエッジ。 (ステンレス+アルミ+ステンレス)のサンドイッチ式三層底。 18-10イノックスの優れた品質。 ※IH対応 ※イタリア製 ■仕様 メーカー品番：1008-32 サイズ表示(内径cm)：32 外径×深さ(mm)：336×110 重量(kg)：3.20 材質：18-10ステンレス ...

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■特徴 特長従来にない安定したスタッキングを実現。 独自の蓋の構造によりスタッキング→そのままストックと安心した収納を可能にしました。 (同サイズのみ)見やすい目盛付。 本体内部は丁寧な研磨仕上げ、そこに見やすく便利な目盛を付けました。 ※20cm~33cmは手付になります。 ■仕様 サイズ(cm)：30 内径×深さ(mm)：300×300 材質：18-8ステンレス ...

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■特徴 ※フランス製 ■仕様 メーカー品番：3121.60 サイズ(cm)：60 幅×奥行×深さ(内寸mm)：595×493×100 重量(kg)：8.2 材質：18ー10 ...

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