- ブランド: 北正
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関兼常 源兼正 Mシリーズ 全鋼 口金付 黒合板柄 ペティ 全長260mm、刃渡り150mm KC-7085,490円 (税込)
関兼常 源兼正 Mシリーズ 全鋼 口金付 黒合板柄 ペティ 全長260mm、刃渡り150mm KC-708●研ぎやすく、鋭い切れ味を誇る全鋼包丁●業務用包丁のロングセラーです 関兼常 源兼正 Mシリーズ 全鋼 口金付 黒合板柄 ペティ 全長260mm、刃渡り150mm KC-708の特徴■サイズ:全長260mm、刃渡り150mm■本体重量:80g■素材・材質:鋼材…NKS32(全鋼)・柄材…黒合板・口金…ステンレス 関兼常 源兼正 Mシリーズ 全鋼 口金付 黒合板柄 ペティ 全長260mm、刃渡り150mm KC-708の仕様 サイズ全長260mm、刃渡り150mm 重量80g 材質鋼材:NKS32(全鋼) 柄材:黒合板 口金:ステンレス 原産国日本 ...
5,490円 (税込)3営業日1種類の商品があります -
関兼常 源兼正 Mシリーズ 全鋼 口金付 黒合板柄 筋引 全長335mm、刃渡り210mm KC-7117,190円 (税込)
関兼常 源兼正 Mシリーズ 全鋼 口金付 黒合板柄 筋引 全長335mm、刃渡り210mm KC-711●研ぎやすく、鋭い切れ味を誇る全鋼包丁●業務用包丁のロングセラーです 関兼常 源兼正 Mシリーズ 全鋼 口金付 黒合板柄 筋引 全長335mm、刃渡り210mm KC-711の特徴■サイズ:全長335mm、刃渡り210mm■本体重量:145g■素材・材質:鋼材…NKS32(全鋼)・柄材…黒合板・口金…ステンレス 関兼常 源兼正 Mシリーズ 全鋼 口金付 黒合板柄 筋引 全長335mm、刃渡り210mm KC-711の仕様 サイズ全長335mm、刃渡り210mm 重量145g 材質鋼材:NKS32(全鋼) 柄材:黒合板 口金:ステンレス 原産国日本 ...
7,190円 (税込)3営業日1種類の商品があります -
関兼常 源兼正 Mシリーズ 全鋼 口金付 黒合板柄 洋出刃 全長410mm、刃渡り270mm KC-71614,900円 (税込)
関兼常 源兼正 Mシリーズ 全鋼 口金付 黒合板柄 洋出刃 全長410mm、刃渡り270mm KC-716●研ぎやすく、鋭い切れ味を誇る全鋼包丁●業務用包丁のロングセラーです 関兼常 源兼正 Mシリーズ 全鋼 口金付 黒合板柄 洋出刃 全長410mm、刃渡り270mm KC-716の特徴■サイズ:全長410mm、刃渡り270mm■本体重量:400g■素材・材質:鋼材…NKS32(全鋼)・柄材…黒合板・口金…ステンレス 関兼常 源兼正 Mシリーズ 全鋼 口金付 黒合板柄 洋出刃 全長410mm、刃渡り270mm KC-716の仕様 サイズ全長410mm、刃渡り270mm 重量400g 材質鋼材:NKS32(全鋼) 柄材:黒合板 口金:ステンレス 原産国日本 ...
14,900円 (税込)3営業日1種類の商品があります -
関兼常 本匠 兼正 Gシリーズ 霞研 水牛口付 朴柄 和包丁 相出刃 全長225mm、刃渡り105mm G-2713,900円 (税込)
関兼常 本匠 兼正 Gシリーズ 霞研 水牛口付 朴柄 和包丁 相出刃 全長225mm、刃渡り105mm G-27●熟練職人による霞研ぎ、水牛口の品格●繊細な日本料理を支える高品質な和包丁 関兼常 本匠 兼正 Gシリーズ 霞研 水牛口付 朴柄 和包丁 相出刃 全長225mm、刃渡り105mm G-27の特徴■サイズ:全長225mm、刃渡り105mm■本体重量:125g■素材・材質:鋼材…日立安来鋼 黄紙3号(鋼付)・柄材…朴の木、水牛口 関兼常 本匠 兼正 Gシリーズ 霞研 水牛口付 朴柄 和包丁 相出刃 全長225mm、刃渡り105mm G-27の仕様 サイズ全長225mm、刃渡り105mm 重量125g 材質鋼材:日立安来鋼 白紙3号(鋼付) 柄材:朴の木、水牛口 原産国日本 ...
13,900円 (税込)3営業日1種類の商品があります -
関兼常 Granshe グレープフルーツナイフ 全長190mm、刃長92mm KC-0171,490円 (税込)
関兼常 Granshe グレープフルーツナイフ 全長190mm、刃長92mm KC-017●レストラン向け業務用商品 関兼常 Granshe グレープフルーツナイフ 全長190mm、刃長92mm KC-017の特徴■サイズ:全長190mm、刃長92mm■本体重量:32g■素材・材質:鋼材…420j2ステンレス鋼・柄材…黒合板 関兼常 Granshe グレープフルーツナイフ 全長190mm、刃長92mm KC-017の仕様 サイズ全長190mm、刃長92mm 重量32g 材質鋼材:420j2ステンレス鋼 柄材:黒合板 原産国日本 ...
1,490円 (税込)3営業日1種類の商品があります -
関兼常 ST-700 フルーツナイフ 刃長110mm KC-0722,390円 (税込)
関兼常 ST-700 フルーツナイフ 刃長110mm KC-072●サヤ付きのステンレス製フルーツナイフです 関兼常 ST-700 フルーツナイフ 刃長110mm KC-072の特徴■サイズ:刃長110mm■本体重量:■素材・材質:鋼材…AUS-6ステンレス鋼・柄材…黒合板 関兼常 ST-700 フルーツナイフ 刃長110mm KC-072の仕様 サイズ刃長110mm 材質鋼材:AUS-6ステンレス 鋼柄材:黒合板 原産国日本 ...
2,390円 (税込)3営業日1種類の商品があります -
関兼常 兼常 木鞘 洋包丁 パーリング KC-62319,900円 (税込)
関兼常 兼常 木鞘 洋包丁 パーリング KC-623●関兼常包丁専用の包丁鞘です●KC-106、118、206、218対応 関兼常 兼常 木鞘 洋包丁 パーリング KC-623の特徴■サイズ:■本体重量:■素材・材質:朴の木 関兼常 兼常 木鞘 洋包丁 パーリング KC-623の仕様 材質朴の木 原産国日本 ...
19,900円 (税込)3営業日1種類の商品があります -
関兼常 ゴールド爪切 約67×17×20mm KD-0302,390円 (税込)
関兼常 ゴールド爪切 約67×17×20mm KD-030●硬度の高いハイカーボン鋼を使用し、熟練職人によって焼き入れ・刃付けが施されています●使い込めばわかる信頼の切れ味で、末永くご使用いただける爪切りです●スパッとよく切れ、爪に負担が少ないので「爪にやさしい」爪切りです●ひときわ豪華な輝きを放つ24金メッキ仕上げです 関兼常 ゴールド爪切 約67×17×20mm KD-030の特徴■サイズ:約67×17×20mm■本体重量:50g■素材・材質:本体…ハイカーボン鋼、24金メッキ・カバー…プラスティック 関兼常 ゴールド爪切 約67×17×20mm KD-030の仕様 サイズ約67×17×20mm 重量50g 材質本体:ハイカーボン鋼、24金メッキ カバー:プラスティック 原産国日本 ...
2,390円 (税込)3営業日1種類の商品があります -
関兼常 AUS-10シリーズ 兼常作 モリブデン鋼 口金付黒合板柄 牛刀 全長365mm、刃渡り240mm KC-17312,600円 (税込)
関兼常 AUS-10シリーズ 兼常作 モリブデン鋼 口金付黒合板柄 牛刀 全長365mm、刃渡り240mm KC-173●サビに強く、鋭い切れ味を誇るモリブデン鋼、その中でも最高グレードのAUS-10を採用●シェフの腕前を遺憾なく発揮できるパフォーマンス●包丁のポテンシャルを最大限に引き出す「本刃付け」の特別仕上げ●まさにプロフェッショナルなパートナー 関兼常 AUS-10シリーズ 兼常作 モリブデン鋼 口金付黒合板柄 牛刀 全長365mm、刃渡り240mm KC-173の特徴■サイズ:全長365mm、刃渡り240mm■本体重量:245g■素材・材質:刃部…AUS-10(全ステンレス鋼)・柄材…黒合板・口金…ステンレス 関兼常 AUS-10シリーズ 兼常作 モリブデン鋼 口金付黒合板柄 牛刀 全長365mm、刃渡り240mm KC-173の仕様 サイズ全長365mm、刃渡り240mm 重量245g 材質刃部:AUS-10(全ステンレス鋼) 柄材:黒合板 口金:ステンレス 原産国日本 ...
12,600円 (税込)3営業日1種類の商品があります -
関兼常 兼常作 ステン カステラ切 全長430mm、刃幅300mm KC-0338,790円 (税込)
関兼常 兼常作 ステン カステラ切 全長430mm、刃幅300mm KC-033●カステラ切包丁 関兼常 兼常作 ステン カステラ切 全長430mm、刃幅300mm KC-033の特徴■サイズ:全長430mm、刃幅300mm■本体重量:160g■素材・材質:鋼材…AUS-8ステンレス鋼・柄材…黒合板 関兼常 兼常作 ステン カステラ切 全長430mm、刃幅300mm KC-033の仕様 サイズ全長430mm、刃幅300mm 重量160g 材質鋼材:AUS-8ステンレス鋼 柄材:黒合板 原産国日本 ...
8,790円 (税込)3営業日1種類の商品があります -
関兼常 SKD-13 ローズ柄 腸サキ 全長255mm 刃渡り140mm KC-33613,900円 (税込)
関兼常 SKD-13 ローズ柄 腸サキ 全長255mm 刃渡り140mm KC-336●ハンターや肉処理業者が愛用する解体包丁シリーズ●イノシシ、シカ、トリなどジビエの処理をはじめ、レストラン厨房での肉捌き、肉処理業者の作業など専門的分野で活躍する包丁●用途に応じた独特の形状、鋭い切れ味、ハードユースに耐えうる耐久性を兼ね備えています 関兼常 SKD-13 ローズ柄 腸サキ 全長255mm 刃渡り140mm KC-336の特徴■サイズ:全長255mm 刃渡り140mm■本体重量:130g■素材・材質:鋼材…SKD-12(全鋼)・柄材…ローズウッド 関兼常 SKD-13 ローズ柄 腸サキ 全長255mm 刃渡り140mm KC-336の仕様 サイズ全長255mm 刃渡り140mm 重量130g 材質鋼材:SKD-14(全鋼) 柄材:ローズウッド 原産国日本 ...
13,900円 (税込)4営業日1種類の商品があります -
北正 ペガサス プロ用スパチュラ ストレート #PPS15 全長278mm 全長278mm WSP4501 1個3,370円 (税込)
■特徴 材質:柄部/18-8ステンレス ヘラ部/420J2ステンレス ■仕様 メーカー品番:#PPS15 刃渡り(mm):155 重量(kg):0.122 材質:ステンレス鋼 ...
全長(mm): 2783,370円 (税込)4営業日1種類の商品があります -
北正 ペガサス プロ用スパチュラ ストレート #PPS25 全長390mm 全長390mm WSP4503 1個4,560円 (税込)
■特徴 材質:柄部/18-8ステンレス ヘラ部/420J2ステンレス ■仕様 メーカー品番:#PPS25 刃渡り(mm):255 重量(kg):0.177 材質:ステンレス鋼 ...
全長(mm): 3904,560円 (税込)4営業日1種類の商品があります -
北正 ウズラカッター プッチー BUZ01 1個719円 (税込)
●卵をリングの中に入れて切るだけで、黄身をくずさずカットできます。 ●硬質(硬質58度)の刃によって殻をきれいにカット。 ●意匠登録第527885号 ●注意:ハンドル色は、赤、緑、黄色の3色ありますが、色のご指定はいただけません。 ●生産国:日本 ●材質:ブレード/ステンレススチール、ハンドル/ABS樹脂 ●長さ:136mm ●重量:32g カッタ、切断機 ...
719円 (税込)4営業日1種類の商品があります -
関兼常 34層ダマスカス鋼 口金付黒合板柄 三徳 全長300mm、刃渡り180mm KC-10319,600円 (税込)
関兼常 34層ダマスカス鋼 口金付黒合板柄 三徳 全長300mm、刃渡り180mm KC-103●海外で絶大なる評価を得ている関兼常の最高級ダマスカス洋包丁シリーズ●世界の高級レストランのシェフたちから熱い注目を集めています●33層を織りなすダマスカス鋼は、ただ美しいだけでなく、強度、耐久性、切れ味すべてにおいてハイグレード●鋼材VG-10を採用し、錆にも強いため、汎用性にも優れ、業務用としてだけでなくご家庭でも気軽にご使用になれます 関兼常 34層ダマスカス鋼 口金付黒合板柄 三徳 全長300mm、刃渡り180mm KC-103の特徴■サイズ:全長300mm、刃渡り180mm■本体重量:158g■素材・材質:鋼材…VG-10ステンレス、37層ダマスカス・柄材…黒合板、口金…ステンレス 関兼常 34層ダマスカス鋼 口金付黒合板柄 三徳 全長300mm、刃渡り180mm KC-103の仕様 サイズ全長300mm、刃渡り180mm 重量158g 材質鋼材:VG-10ステンレス、34層ダマスカス 柄材:黒合板、口金…ステンレス 原産国日本 ...
19,600円 (税込)3営業日1種類の商品があります -
関兼常 34層ダマスカス鋼 口金付POM柄 三徳 全長300mm、刃渡り180mm KC-20319,300円 (税込)
関兼常 34層ダマスカス鋼 口金付POM柄 三徳 全長300mm、刃渡り180mm KC-203●海外で絶大なる評価を得ている関兼常の最高級ダマスカス洋包丁シリーズ●世界の高級レストランのシェフたちから熱い注目を集めています●33層を織りなすダマスカス鋼は、ただ美しいだけでなく、強度、耐久性、切れ味すべてにおいてハイグレード鋼材VG-10を採用し、錆にも強いため、汎用性にも優れ、業務用としてだけでなくご家庭でも気軽にご使用になれます●食器洗浄機にも対応しておりますので衛生的です 関兼常 34層ダマスカス鋼 口金付POM柄 三徳 全長300mm、刃渡り180mm KC-203の特徴■サイズ:全長300mm、刃渡り180mm ■本体重量::180g■素材・材質:鋼材…VG-10ステンレス、37層ダマスカス・柄材…POM(プラスティック)、口金…ステンレス 関兼常 34層ダマスカス鋼 口金付POM柄 三徳 全長300mm、刃渡り180mm KC-203の仕様 サイズ全長300mm、刃渡り180mm 重量180g 材質鋼材:VG-10ステンレス、39層ダマスカス 柄材:POM(プラスティック)、口金…ステンレス 原産国日本 ...
19,300円 (税込)3営業日1種類の商品があります -
関兼常 37層ダマスカス鋼 口金付POM柄 牛刀 全長405mm、刃渡り270mm KC-20720,800円 (税込)
関兼常 37層ダマスカス鋼 口金付POM柄 牛刀 全長405mm、刃渡り270mm KC-207●海外で絶大なる評価を得ている関兼常の最高級ダマスカス洋包丁シリーズ●世界の高級レストランのシェフたちから熱い注目を集めています●33層を織りなすダマスカス鋼は、ただ美しいだけでなく、強度、耐久性、切れ味すべてにおいてハイグレード鋼材VG-10を採用し、錆にも強いため、汎用性にも優れ、業務用としてだけでなくご家庭でも気軽にご使用になれます●食器洗浄機にも対応しておりますので衛生的です 関兼常 37層ダマスカス鋼 口金付POM柄 牛刀 全長405mm、刃渡り270mm KC-207の特徴■サイズ:全長405mm、刃渡り270mm■本体重量:320g ■素材・材質:鋼材…VG-10ステンレス、37層ダマスカス・柄材…POM(プラスティック)、口金…ステンレス 関兼常 37層ダマスカス鋼 口金付POM柄 牛刀 全長405mm、刃渡り270mm KC-207の仕様 サイズ全長405mm、刃渡り270mm 重量320g 材質鋼材:VG-10ステンレス、42層ダマスカス 柄材:POM(プラスティック)、口金…ステンレス 原産国日本 ...
20,800円 (税込)3営業日1種類の商品があります -
関兼常 兼常作 本割込DPゴールド ワイン柄 剣型 全長300mm 刃渡り180mm KC-1446,360円 (税込)
関兼常 兼常作 本割込DPゴールド ワイン柄 剣型 全長300mm 刃渡り180mm KC-144●鋭い切れ味かつサビに強いステンレス特殊鋼V金10号を挟み込んだステン三層包丁●脱炭防止DP処理により刃の耐久性にも優れています●長年のベストセラー 関兼常 兼常作 本割込DPゴールド ワイン柄 剣型 全長300mm 刃渡り180mm KC-144の特徴■サイズ:全長300mm、刃渡り180mm■本体重量:150g■素材・材質:鋼材…VG2ステンレス、SUS410ステンレス(三層鋼)・柄材…ワイン合板 関兼常 兼常作 本割込DPゴールド ワイン柄 剣型 全長300mm 刃渡り180mm KC-144の仕様 サイズ全長300mm 刃渡り180mm 重量150g 材質鋼材:VG2ステンレス、SUS410ステンレス(三層鋼) 柄材:ワイン合板 原産国日本 ...
6,360円 (税込)3営業日1種類の商品があります -
関兼常 兼常作 本割込 赤合板柄 剣型 全長305mm 刃渡り180mm KC-3224,690円 (税込)
関兼常 兼常作 本割込 赤合板柄 剣型 全長305mm 刃渡り180mm KC-322●鋭い切れ味、武生特殊鋼の炭素鋼、白2をステンレスで挟み込んだステン本割込包丁●シンプルなデザインと高い品質は、長年使い込めば実感していただけます 関兼常 兼常作 本割込 赤合板柄 剣型 全長305mm 刃渡り180mm KC-322の特徴■サイズ:全長305mm、刃渡り180mm■本体重量:140g■素材・材質:鋼材…武生白2炭素鋼、SUS410ステンレス(三層鋼)・柄材…赤合板 関兼常 兼常作 本割込 赤合板柄 剣型 全長305mm 刃渡り180mm KC-322の仕様 サイズ全長305mm 刃渡り180mm 重量140g 材質鋼材:武生白2炭素鋼、SUS410ステンレス(三層鋼) 柄材:赤合板 原産国日本 ...
4,690円 (税込)3営業日1種類の商品があります -
関兼常 兼常作 本割込 黒合板柄 薄刃型 全長285mm 刃渡り165mm KC-3244,490円 (税込)
関兼常 兼常作 本割込 黒合板柄 薄刃型 全長285mm 刃渡り165mm KC-324●鋭い切れ味、武生特殊鋼の炭素鋼、白2をステンレスで挟み込んだステン本割込包丁●シンプルなデザインと高い品質は、長年使い込めば実感していただけます 関兼常 兼常作 本割込 黒合板柄 薄刃型 全長285mm 刃渡り165mm KC-324の特徴■サイズ:全長285mm、刃渡り165mm■本体重量:150g■素材・材質:鋼材…武生白2炭素鋼、SUS410ステンレス(三層鋼)・柄材…黒合板 関兼常 兼常作 本割込 黒合板柄 薄刃型 全長285mm 刃渡り165mm KC-324の仕様 サイズ全長285mm 刃渡り165mm 重量150g 材質鋼材:武生白2炭素鋼、SUS410ステンレス(三層鋼) 柄材:黒合板 原産国日本 ...
4,490円 (税込)3営業日1種類の商品があります -
関兼常 兼常作 本割込DP 黒合板柄 三徳 全長290mm 刃渡り165mm KC-3274,590円 (税込)
関兼常 兼常作 本割込DP 黒合板柄 三徳 全長290mm 刃渡り165mm KC-327●鋭い切れ味、武生特殊鋼の炭素鋼、白2をステンレスで挟み込んだステン本割込包丁●脱炭防止DP処理により刃の耐久性にも優れています●シンプルなデザインと高い品質は、長年使い込めば実感していただけます●信頼のロングセラー包丁です 関兼常 兼常作 本割込DP 黒合板柄 三徳 全長290mm 刃渡り165mm KC-327の特徴■サイズ:全長290mm、刃渡り165mm■本体重量:120g■素材・材質:鋼材…武生白2炭素鋼、SUS410ステンレス・柄材…黒合板 関兼常 兼常作 本割込DP 黒合板柄 三徳 全長290mm 刃渡り165mm KC-327の仕様 サイズ全長290mm 刃渡り165mm 重量120g 材質鋼材:武生白2炭素鋼、SUS410ステンレス 柄材:黒合板 原産国日本 ...
4,590円 (税込)3営業日1種類の商品があります -
関兼常 SKD-15 ローズ柄 骨スキ(角) 全長255mm 刃渡り140mm KC-3388,490円 (税込)
関兼常 SKD-15 ローズ柄 骨スキ(角) 全長255mm 刃渡り140mm KC-338●ハンターや肉処理業者が愛用する解体包丁シリーズ●イノシシ、シカ、トリなどジビエの処理をはじめ、レストラン厨房での肉捌き、肉処理業者の作業など専門的分野で活躍する包丁●用途に応じた独特の形状、鋭い切れ味、ハードユースに耐えうる耐久性を兼ね備えています 関兼常 SKD-15 ローズ柄 骨スキ(角) 全長255mm 刃渡り140mm KC-338の特徴■サイズ:全長255mm 刃渡り150mm■本体重量:130g■素材・材質:鋼材…SKD-12(全鋼)・柄材…ローズウッド 関兼常 SKD-15 ローズ柄 骨スキ(角) 全長255mm 刃渡り140mm KC-338の仕様 サイズ全長255mm 刃渡り140mm 重量130g 材質鋼材:SKD-16(全鋼) 柄材:ローズウッド 原産国日本 ...
8,490円 (税込)3営業日1種類の商品があります -
関兼常 KC-500シリーズ 白紙ダマスカス 朴型 柳刃 全長340mm、刃渡り210mm KC-50312,900円 (税込)
関兼常 KC-500シリーズ 白紙ダマスカス 朴型 柳刃 全長340mm、刃渡り210mm KC-503●炭素合金鋼「白鋼(白紙2号)」を採用●サビには弱いですが、抜群の切れ味と、研ぎやすさ、そしてダマスカスの美しい模様が使い手を魅了する優れた和包丁です●鋼ですので錆防止のために使用後はきれいに洗い、必ず水気を拭き取ってください 関兼常 KC-500シリーズ 白紙ダマスカス 朴型 柳刃 全長340mm、刃渡り210mm KC-503の特徴■サイズ:全長340mm、刃渡り210mm■本体重量:110g■素材・材質:鋼材…白紙2号炭素鋼、11層ダマスカス・柄材…朴・プラスティック 関兼常 KC-500シリーズ 白紙ダマスカス 朴型 柳刃 全長340mm、刃渡り210mm KC-503の仕様 サイズ全長340mm、刃渡り210mm 重量110g 材質鋼材:白紙2号炭素鋼、11層ダマスカス 柄材:朴・プラスティック 原産国日本 ...
12,900円 (税込)3営業日1種類の商品があります -
関兼常 本匠兼正 Eシリーズ 全鋼 口金付 黒合板柄 筋引 全長400mm、刃渡り270mm E1612,900円 (税込)
関兼常 本匠兼正 Eシリーズ 全鋼 口金付 黒合板柄 筋引 全長400mm、刃渡り270mm E16●研ぎやすく、鋭い切れ味を誇る全鋼包丁●業務用包丁のロングセラーです 関兼常 本匠兼正 Eシリーズ 全鋼 口金付 黒合板柄 筋引 全長400mm、刃渡り270mm E16の特徴■サイズ:全長400mm、刃渡り270mm■本体重量:182g■素材・材質:鋼材…SK-95(SK-4)(全鋼)・柄材…黒合板・口金…ステンレス 関兼常 本匠兼正 Eシリーズ 全鋼 口金付 黒合板柄 筋引 全長400mm、刃渡り270mm E16の仕様 サイズ全長400mm、刃渡り270mm 重量182g 材質鋼材:SK-95(SK-4)(全鋼) 柄材:黒合板 口金:ステンレス 原産国日本 ...
12,900円 (税込)3営業日1種類の商品があります -
関兼常 源兼正 Mシリーズ 全鋼 口金付 黒合板柄 骨スキ(角) 全長270mm、刃渡り150mm KC-7096,990円 (税込)
関兼常 源兼正 Mシリーズ 全鋼 口金付 黒合板柄 骨スキ(角) 全長270mm、刃渡り150mm KC-709●研ぎやすく、鋭い切れ味を誇る全鋼包丁●業務用包丁のロングセラーです 関兼常 源兼正 Mシリーズ 全鋼 口金付 黒合板柄 骨スキ(角) 全長270mm、刃渡り150mm KC-709の特徴■サイズ:全長270mm、刃渡り150mm■本体重量:160g■素材・材質:鋼材…NKS32(全鋼)・柄材…黒合板・口金…ステンレス 関兼常 源兼正 Mシリーズ 全鋼 口金付 黒合板柄 骨スキ(角) 全長270mm、刃渡り150mm KC-709の仕様 サイズ全長270mm、刃渡り150mm 重量160g 材質鋼材:NKS32(全鋼) 柄材:黒合板 口金:ステンレス 原産国日本 ...
6,990円 (税込)3営業日1種類の商品があります -
関兼常 源兼正 Mシリーズ 全鋼 口金付 黒合板柄 洋出刃 刃渡り210mm KC-71912,300円 (税込)
関兼常 源兼正 Mシリーズ 全鋼 口金付 黒合板柄 洋出刃 刃渡り210mm KC-719●研ぎやすく、鋭い切れ味を誇る全鋼包丁●業務用包丁のロングセラーです 関兼常 源兼正 Mシリーズ 全鋼 口金付 黒合板柄 洋出刃 刃渡り210mm KC-719の特徴■サイズ:刃渡り210mm■本体重量:■素材・材質:鋼材…NKS32(全鋼)・柄材…黒合板・口金…ステンレス 関兼常 源兼正 Mシリーズ 全鋼 口金付 黒合板柄 洋出刃 刃渡り210mm KC-719の仕様 サイズ刃渡り210mm 材質鋼材:NKS32(全鋼) 柄材:黒合板 口金:ステンレス 原産国日本 ...
12,300円 (税込)3営業日1種類の商品があります -
関兼常 Gransheグランシェ SXシリーズ モリブデン鋼 口金付 黒合板 筋引 全長372mm、刃渡り240mm KC-72810,900円 (税込)
関兼常 Gransheグランシェ SXシリーズ モリブデン鋼 口金付 黒合板 筋引 全長372mm、刃渡り240mm KC-728●高品質ステンレス鋼AUS-8を採用し、厨房でのハードユースにも耐えうる業務用包丁の定番●信頼のロングセラーです 関兼常 Gransheグランシェ SXシリーズ モリブデン鋼 口金付 黒合板 筋引 全長372mm、刃渡り240mm KC-728の特徴■サイズ:全長372mm、刃渡り240mm■本体重量:180g■素材・材質:鋼材…AUS-8(ステンレス)・柄材…黒合板・口金…ステンレス 関兼常 Gransheグランシェ SXシリーズ モリブデン鋼 口金付 黒合板 筋引 全長372mm、刃渡り240mm KC-728の仕様 サイズ全長372mm、刃渡り240mm 重量180g 材質鋼材:AUS-8(ステンレス) 柄材:黒合板 口金:ステンレス 原産国日本 ...
10,900円 (税込)3営業日1種類の商品があります -
関兼常 本匠 兼正 Gシリーズ 霞研 水牛口付 朴柄 和包丁 鎌型薄刃 刃渡り165mm G-2222,900円 (税込)
関兼常 本匠 兼正 Gシリーズ 霞研 水牛口付 朴柄 和包丁 鎌型薄刃 刃渡り165mm G-22●熟練職人による霞研ぎ、水牛口の品格●繊細な日本料理を支える高品質な和包丁 関兼常 本匠 兼正 Gシリーズ 霞研 水牛口付 朴柄 和包丁 鎌型薄刃 刃渡り165mm G-22の特徴■サイズ:刃渡り165mm■本体重量:■素材・材質:鋼材…日立安来鋼 白紙3号(鋼付)・柄材…朴の木、水牛口 関兼常 本匠 兼正 Gシリーズ 霞研 水牛口付 朴柄 和包丁 鎌型薄刃 刃渡り165mm G-22の仕様 サイズ刃渡り165mm 材質鋼材:日立安来鋼 白紙3号(鋼付) 柄材:朴の木、水牛口 原産国日本 ...
22,900円 (税込)3営業日1種類の商品があります -
関兼常 本匠 兼正 Gシリーズ 霞研 水牛口付 朴柄 和包丁 相出刃 刃渡り210mm G-3427,900円 (税込)
関兼常 本匠 兼正 Gシリーズ 霞研 水牛口付 朴柄 和包丁 相出刃 刃渡り210mm G-34●熟練職人による霞研ぎ、水牛口の品格●繊細な日本料理を支える高品質な和包丁 関兼常 本匠 兼正 Gシリーズ 霞研 水牛口付 朴柄 和包丁 相出刃 刃渡り210mm G-34の特徴■サイズ:刃渡り210mm■本体重量:■素材・材質:鋼材…日立安来鋼 黄紙3号(鋼付)・柄材…朴の木、水牛口 関兼常 本匠 兼正 Gシリーズ 霞研 水牛口付 朴柄 和包丁 相出刃 刃渡り210mm G-34の仕様 サイズ刃渡り210mm 材質鋼材:日立安来鋼 白紙3号(鋼付) 柄材:朴の木、水牛口 原産国日本 ...
27,900円 (税込)3営業日1種類の商品があります -
関兼常 本匠 兼正 Gシリーズ 霞研 水牛口付 朴柄 和包丁 相出刃 刃渡り240mm G-3639,900円 (税込)
関兼常 本匠 兼正 Gシリーズ 霞研 水牛口付 朴柄 和包丁 相出刃 刃渡り240mm G-36●熟練職人による霞研ぎ、水牛口の品格●繊細な日本料理を支える高品質な和包丁 関兼常 本匠 兼正 Gシリーズ 霞研 水牛口付 朴柄 和包丁 相出刃 刃渡り240mm G-36の特徴■サイズ:刃渡り240mm■本体重量:■素材・材質:鋼材…日立安来鋼 黄紙3号(鋼付)・柄材…朴の木、水牛口 関兼常 本匠 兼正 Gシリーズ 霞研 水牛口付 朴柄 和包丁 相出刃 刃渡り240mm G-36の仕様 サイズ刃渡り240mm 材質鋼材:日立安来鋼 白紙3号(鋼付) 柄材:朴の木、水牛口 原産国日本 ...
39,900円 (税込)3営業日1種類の商品があります -
関兼常 メイト FT300シリーズ メキシコ蝶貝 全長120mm ET300/BP12,900円 (税込)
関兼常 メイト FT300シリーズ メキシコ蝶貝 全長120mm ET300/BP●ケットナイフの生産技術を生かしたソムリエナイフは精巧なつくり●メキシコ蝶貝をインレイした豪華な仕様●ナイフメーカーで評判の高いIC-CUT社製のギザ刃ブレードは切れ味抜群 関兼常 メイト FT300シリーズ メキシコ蝶貝 全長120mm ET300/BPの特徴■サイズ:全長120mm■本体重量:105~110g■素材・材質:ブレード材…IC-CUT社製 440ステンレス(ギザ刃) 関兼常 メイト FT300シリーズ メキシコ蝶貝 全長120mm ET300/BPの仕様 サイズ全長120mm 重量105~110g 材質ブレード材:IC-CUT社製、440ステンレス(ギザ刃) 原産国日本 ...
12,900円 (税込)3営業日1種類の商品があります -
関兼常 メイト FT300シリーズ 緑合板 全長120mm ET300/GR10,400円 (税込)
関兼常 メイト FT300シリーズ 緑合板 全長120mm ET300/GR●ケットナイフの生産技術を生かしたソムリエナイフは精巧なつくり●メキシコ蝶貝をインレイした豪華な仕様●ナイフメーカーで評判の高いIC-CUT社製のギザ刃ブレードは切れ味抜群 関兼常 メイト FT300シリーズ 緑合板 全長120mm ET300/GRの特徴■サイズ:全長120mm■本体重量:105~110g■素材・材質:ブレード材…IC-CUT社製 440ステンレス(ギザ刃) 関兼常 メイト FT300シリーズ 緑合板 全長120mm ET300/GRの仕様 サイズ全長120mm 重量105~110g 材質ブレード材:IC-CUT社製、440ステンレス(ギザ刃) 原産国日本 ...
10,400円 (税込)3営業日1種類の商品があります -
関兼常 kanetsune チラーヌ爪切 大 約105×18×22mm KC-050BL1,590円 (税込)
関兼常 kanetsune チラーヌ爪切 大 約105×18×22mm KC-050BL●硬度の高いハイカーボン鋼を使用し、熟練職人によって焼き入れ・刃付けが施されています●使い込めばわかる信頼の切れ味で、末永くご使用いただける爪切りです●スパッとよく切れ、爪に負担が少ないので「爪にやさしい」爪切りです 関兼常 kanetsune チラーヌ爪切 大 約105×18×22mm KC-050BLの特徴■サイズ:約105×18×22mm■本体重量:70g■素材・材質:本体…ハイカーボン鋼 クロームメッキ・カバー…ステンレス 関兼常 kanetsune チラーヌ爪切 大 約105×18×22mm KC-050BLの仕様 サイズ約105×18×22mm 重量70g 材質本体:ハイカーボン鋼 クロームメッキ カバー:ステンレス 原産国日本 ...
1,590円 (税込)3営業日1種類の商品があります -
関兼常 関兼常 大きなレンズ付き ルーペ付ツメキリ 約105×20×20mm KC-053RD1,590円 (税込)
関兼常 関兼常 大きなレンズ付き ルーペ付ツメキリ 約105×20×20mm KC-053RD●着脱可能な大口径のルーペ付き爪切りです●直径4.5センチの拡大レンズで切り刃が大きく見えるので、深爪に注意して切ることができます●熟練した関の職人の手による刃付けで、心地の良い切れ味に仕上げています●テコの裏面には特殊加工の爪やすり付き●レンズは取り外して、一般のルーペとして使えます 関兼常 関兼常 大きなレンズ付き ルーペ付ツメキリ 約105×20×20mm KC-053RDの特徴■サイズ:約105×20×20mm■本体重量:95g■素材・材質:刃部…S55C鋼、ニッケルクロームメッキ・テコ、鉄…ニッケルクロームメッキ、ABS樹脂・カバー…ステンレス鋼、レンズ…アクリル樹脂 関兼常 関兼常 大きなレンズ付き ルーペ付ツメキリ 約105×20×20mm KC-053RDの仕様 サイズ約105×20×20mm 重量95g 材質刃部:S55C鋼、ニッケルクロームメッキ テコ・鉄:ニッケルクロームメッキ、ABS樹脂 カバー:ステ 原産国日本 ...
1,590円 (税込)3営業日1種類の商品があります -
関兼常 ニューチラーヌ爪切 約62×13×14mm KD-0161,590円 (税込)
関兼常 ニューチラーヌ爪切 約62×13×14mm KD-016●硬度の高いハイカーボン鋼を使用し、熟練職人によって焼き入れ・刃付けが施されています●使い込めばわかる信頼の切れ味で、末永くご使用いただける爪切りです●スパッとよく切れ、爪に負担が少ないので「爪にやさしい」爪切りです●スライド式ステンレスカバー付きで爪が飛びにくく、カバー内にたまった爪は、カバーをスライドさせることで捨てやすくなります 関兼常 ニューチラーヌ爪切 約62×13×14mm KD-016の特徴■サイズ:約62×13×14mm■本体重量:40g■素材・材質:本体…ハイカーボン鋼、クロームメッキ・カバー…ステンレス 関兼常 ニューチラーヌ爪切 約62×13×14mm KD-016の仕様 サイズ約62×13×14mm 重量40g 材質本体…ハイカーボン鋼、クロームメッキ カバー…ステンレス 原産国日本 ...
1,590円 (税込)3営業日1種類の商品があります -
関兼常 AUS-10シリーズ 兼常作 モリブデン鋼 口金付黒合板柄 牛刀 全長300mm、刃渡り180mm KC-17110,900円 (税込)
関兼常 AUS-10シリーズ 兼常作 モリブデン鋼 口金付黒合板柄 牛刀 全長300mm、刃渡り180mm KC-171●サビに強く、鋭い切れ味を誇るモリブデン鋼、その中でも最高グレードのAUS-10を採用●シェフの腕前を遺憾なく発揮できるパフォーマンス●包丁のポテンシャルを最大限に引き出す「本刃付け」の特別仕上げ●まさにプロフェッショナルなパートナー 関兼常 AUS-10シリーズ 兼常作 モリブデン鋼 口金付黒合板柄 牛刀 全長300mm、刃渡り180mm KC-171の特徴■サイズ:全長300mm、刃渡り180mm■本体重量:159g■素材・材質:刃部…AUS-10(全ステンレス鋼)・柄材…黒合板・口金…ステンレス 関兼常 AUS-10シリーズ 兼常作 モリブデン鋼 口金付黒合板柄 牛刀 全長300mm、刃渡り180mm KC-171の仕様 サイズ全長300mm、刃渡り180mm 重量159g 材質刃部:AUS-10(全ステンレス鋼) 柄材:黒合板 口金:ステンレス 原産国日本 ...
10,900円 (税込)3営業日1種類の商品があります -
関兼常 AUS-10シリーズ 兼常作 モリブデン鋼 口金付黒合板柄 牛刀 全長410mm、刃渡り270mm KC-17415,800円 (税込)
関兼常 AUS-10シリーズ 兼常作 モリブデン鋼 口金付黒合板柄 牛刀 全長410mm、刃渡り270mm KC-174●サビに強く、鋭い切れ味を誇るモリブデン鋼、その中でも最高グレードのAUS-10を採用●シェフの腕前を遺憾なく発揮できるパフォーマンス●包丁のポテンシャルを最大限に引き出す「本刃付け」の特別仕上げ●まさにプロフェッショナルなパートナー 関兼常 AUS-10シリーズ 兼常作 モリブデン鋼 口金付黒合板柄 牛刀 全長410mm、刃渡り270mm KC-174の特徴■サイズ:全長410mm、刃渡り270mm■本体重量:281g■素材・材質:刃部…AUS-10(全ステンレス鋼)・柄材…黒合板・口金…ステンレス 関兼常 AUS-10シリーズ 兼常作 モリブデン鋼 口金付黒合板柄 牛刀 全長410mm、刃渡り270mm KC-174の仕様 サイズ全長410mm、刃渡り270mm 重量281g 材質刃部:AUS-10(全ステンレス鋼) 柄材:黒合板 口金:ステンレス 原産国日本 ...
15,800円 (税込)3営業日1種類の商品があります -
関兼常 関兼常 大きなレンズ付き ルーペ付ツメキリ 約105×20×20mm KC-053BK1,590円 (税込)
関兼常 関兼常 大きなレンズ付き ルーペ付ツメキリ 約105×20×20mm KC-053BK●着脱可能な大口径のルーペ付き爪切りです●直径4.5センチの拡大レンズで切り刃が大きく見えるので、深爪に注意して切ることができます●熟練した関の職人の手による刃付けで、心地の良い切れ味に仕上げています●テコの裏面には特殊加工の爪やすり付き●レンズは取り外して、一般のルーペとして使えます 関兼常 関兼常 大きなレンズ付き ルーペ付ツメキリ 約105×20×20mm KC-053BKの特徴■サイズ:約105×20×20mm■本体重量:95g■素材・材質:刃部…S55C鋼、ニッケルクロームメッキ・テコ、鉄…ニッケルクロームメッキ、ABS樹脂・カバー…ステンレス鋼、レンズ…アクリル樹脂 関兼常 関兼常 大きなレンズ付き ルーペ付ツメキリ 約105×20×20mm KC-053BKの仕様 サイズ約105×20×20mm 重量95g 材質刃部:S55C鋼、ニッケルクロームメッキ テコ・鉄:ニッケルクロームメッキ、ABS樹脂 カバー:ステ 原産国日本 ...
1,590円 (税込)3営業日1種類の商品があります -
北正 オリジナルパーティーセット P-21 WOL0101 1個8,130円 (税込)
北正 オリジナルパーティーセット P-21 WOL0101 1個 北正 オリジナルパーティーセット P-21 WOL0101 1個の特徴WOL0101...
8,130円 (税込)4営業日1種類の商品があります -
北正 カニデス! カニバサミ NK-200 BKN15 1個1,480円 (税込)
■特徴 耐熱80℃ ■仕様 メーカー品番:NK-200 重量(kg):0.083 材質:ABS樹脂・ステンレス鋼 ...
全長(mm): 1951,480円 (税込)5営業日1種類の商品があります
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