江部松商事 EBM E-pro PLUS 筋引 27cm ブラック 8735060 1点■特徴●ブレード部：耐久性に優れたモリブデンバナジューム鋼 職人による手砥ぎ刃付●ハンドル部：18-8ステンレススチール モナカ構造 握り易いフィット感のある特殊形状●切れ味最高 ハンドルのフィット感は絶妙かつ衛生的。●両刃■仕様●外寸1：410●重量：190g●板厚厚み：背：2.4●材質1：ブレード：モリブデンバナジューム鋼●材質2：ハンドル：18-8ステンレススチール●洗浄機：○●消毒保管庫：○●刃渡り：27cm特徴8735060...

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江部松商事 EBM 18-8 アルゴン溶接 ハート型 ケーキリング 210×H30 3605100 1点■特徴●アルゴン溶接。リングに継ぎ目が無く、出来上がった食品に跡が付きません。●ムース等に最適です。■仕様●外寸1：210×H30●板厚厚み：1●材質1：18-8ステンレス特徴3605100...

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江部松商事 EBM 18-8 角 ステーキカバー #12 2042900 1点■仕様●外寸1：325×260×H53●材質1：18-8ステンレス●材質2：ハンドル：真鍮特徴2042900...

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江部松商事 EBM 業務用 IH炊飯ジャー専用 ライスバッグ 6291000 1点■特徴●1升～3升まで対応●炊きあがりが美味しい●ご飯を移し替える作業が簡単●釜洗いが、とっても楽になります●ご飯がくっつきにくいからロスが少ない。●内釜の形状にそった円形ボウル型で、フィットしやすい形です。●ポリエステル100％(東レ テトロン)耐熱240℃だから長持ち。●ガス炊飯器にも最適なライスバック。■仕様●外寸1：480●材質1：テトロン●耐熱・耐冷温度：240℃特徴6291000...

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江部松商事 EBM ひのき 押し型(ライス型)梅 530700 1点■仕様●内寸1：出来上がり／φ85×H30●材質1：ひのき特徴530700...

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江部松商事 EBM アルマイト 餃子バット身 小 300×220×H40 298400 1点■仕様●内寸1：300×220●内寸2：深さ／40●重量：360g●板厚厚み：1●材質1：アルマイト特徴298400...

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江部松商事 EBM 18-8 パイプ式 めん棒 60cm(φ32) 8597900 1点■仕様●外寸1：φ32×600●材質1：18-8ステンレス特徴8597900...

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江部松商事 EBM メッシュ だしこし袋 小 410×330 7344420 1点■特徴●紐閉じ式●だしこし素材の中でも中目になります。スープ漉し、ガラ取りなど。●野菜保存袋としても最適です。■仕様●外寸1：410×330●材質1：ポリエステル100％特徴7344420...

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江部松商事 EBM ホテルパン補強重なり防止付 1/1 20mm H2000 8871901 1点■特徴●他にない アンチジャムシステム！ 特殊構造で、はまり込みを防ぎ、更に強度UP。もしはまり込んでも外し易い。■仕様●外寸1：530×325●内寸1：深さ／20●重量：920g●容量：2.7L●板厚厚み：0.7●材質1：18-8ステンレス特徴8871901...

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江部松商事 EBM アルミ プロシェフ 浅型片手鍋(目盛付)24cm 8871800 1点■特徴●プロシェフアルミ鍋シリーズの特長は、しっかりとした余裕の板厚にあります。●業務用の過酷な使用に耐える剛性はもちろん、熱が均一にムラなく伝わるので、コゲつきにくく、長時間の調理にも適しています。●本格の仕様をリーズナブルにお届けする、業務用のエントリーモデルです。●アルミは熱伝導に優れているので(ステンレスの約13倍)、鍋全体からじっくり加熱されます。●内部の温度差が少なく、スープ作りに適しています。板厚が厚いほど熱が分散してコゲつきにくくなります。■仕様●外寸1：φ260●内寸1：φ240●内寸2：深さ／80●重量：1.5kg●容量：3.6L●板厚厚み：3●材質1：アルミ特徴8871800...

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江部松商事 プロシェフ 18-8 ノンスティックGNパン 1/9 100mm 3570010 1点■特徴●ノンスティック加工。●こびりつき易い食材の調理に最適。●洗い易くお手入れもカンタンで時間と水道光熱費等を削減できます。■仕様●外寸：175×108mm●深さ：100mm●容量：0.9L●板厚：0.7mm●材質：18-8ステンレス、ノンスティック加工特徴3570010...

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江部松商事 EBM 18-0 足付 丸 トヨ型 蓋付 小 300×80 481600 1点■仕様●内寸1：300×80×H53●容量：約1.0L●材質1：18-0ステンレス特徴481600...

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江部松商事 BK 18-8 浅型ザル 荒目 46cm 6.5メッシュ 8771900 1点■特徴●6.5メッシュ●フレーム部。スピニング加工でより強靱でより長期使用が可能になりました。■仕様●外寸1：φ489×H206●内寸1：46cm●内寸2：深さ／187●材質1：18-8ステンレス特徴8771900...

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江部松商事 EBM 18-8 ジャンボタワシ 100g 1206400 1点■仕様●本体重量：100g●材質1：18-8ステンレス特徴1206400...

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江部松商事 EBM オーダークリッパー 吊り下げ用 32インチ 6853700 1点■特徴●取り付けはネジ式(4本付)です。●クリップ28ヶ付■仕様●外寸1：φ815×H110●材質1：ステンレス特徴6853700...

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江部松商事 EBM 18-8 プリンカップ №4 6513300 1点■仕様●内寸1：57×44×44●容量：約95ml●材質1：18-8ステンレス特徴6513300...

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江部松商事 EBM 18-8 丸型ザル置台 530 5419020 1点■特徴●キャスター：3自在■仕様●外寸1：下リング／φ615●外寸2：H550●外寸3：キャスター／φ50●内寸1：上リング／φ495●材質1：18-8ステンレス●材質2：キャスター：ナイロン特徴5419020...

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江部松商事 EBM PC柄 白ハケ 2寸(60mm) 510600 1点■特徴●用途に応じた毛質・サイズのハケをお選びください■仕様●外寸1：60×190●外寸2：毛の長さ／30●材質1：山羊毛(切毛)●材質2：プラスチック特徴510600...

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江部松商事 EBM モリブデンジIIプラス ヤットコ鍋 30cm ノンスティック加工 8693710 1点■特徴●プロの右腕になる条件 ①熱を平均に伝える極厚底●②優れた耐蝕性+タフなボディー●③使い易さを追究したデザイン●④汚れがつきにくいノンスティック加工●カレー・シチュー・ソース等のこびりつき易い調理に最適。●大きく重い業務用の鍋を、毎日洗浄・メンテナンスするのは大変で女性や力の弱い人にはかなりの重労働です。●モリブデンジIIプラスは、内面の汚れやコゲを容易に落とせるノンスティック加工を施している為、格段に作業を軽減できます。●洗浄時の水や洗剤の節約・時間短縮などコストダウンにも寄与し、大きなメリットをもたらします。●200V電磁調理器は非常にパワーがある為、鍋の変形防止・安全面からボリュームは中以下で、鍋の状態、内部の温度には細心の注意をお願いします。■仕様●外寸1：外径／313●外寸2：底径／215●内寸1：φ300●内寸2：深さ／100●重量：2.1kg●容量：5.0L●板厚厚み：3●材質1：SUS444(モリブデン鋼)●材質2：ノンスティック加工●電磁調理器：200V特徴8693710...

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江部松商事 BK 18-8 カラーバー付 浅型ザル 普通目 46cm グリーン 426910 1点■特徴●フレーム部。スピニング加工でより強靱でより長期使用が可能になりました。■仕様●外寸1：φ489×H206●内寸1：46cm●内寸2：深さ／187●材質1：18-8ステンレス特徴426910...

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江部松商事 BK 18-8 カラーバー付 F型ザル 普通目 30cm イエロー 426340 1点■特徴●14メッシュ■仕様●外寸1：φ320×H131●内寸1：30cm●内寸2：深さ／120●材質1：18-8ステンレス特徴426340...

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江部松商事 BK 18-8 カラーバー付 F型ザル 普通目 22.5cm ブルー 426020 1点■特徴●14メッシュ■仕様●外寸1：φ245×H117●内寸1：22.5cm●内寸2：深さ／102●材質1：18-8ステンレス特徴426020...

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江部松商事 EBM 18-8 オルフェ カービングナイフ(H・H) 3814001 1点■特徴●サビにくい・摩耗が少なく切れ味が持続。●(H・H)はハンドル部がモナカ柄(空洞)になっております。■仕様●寸法：277●材質：18-8ステンレス(オールミラー仕上)特徴3814001...

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江部松商事 EBM 18-8 手造抜型 夏 星 #4 3544620 1点■仕様●外寸1：45(目安)●材質1：18-8ステンレス特徴3544620...

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江部松商事 EBM オーダークリッパーB型 カーテン式 1200型 ネジタイプ 3139200 1点■特徴●取り付けはネジ式です。■仕様●外寸1：1200×80●材質1：ステンレス特徴3139200...

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江部松商事 EBM オーダークリッパーB型 カーテン式 900型 ネジタイプ 3139100 1点■特徴●取り付けはネジ式です。■仕様●外寸1：900×80●材質1：ステンレス特徴3139100...

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江部松商事 EBM 18-8 手造抜型 オールシーズン 末広 #5 3097030 1点■仕様●外寸1：55(目安)●材質1：18-8ステンレス特徴3097030...

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江部松商事 EBM 18-8 手造抜型 夏 蝶々 #5 3093530 1点■仕様●外寸1：55(目安)●材質1：18-8ステンレス特徴3093530...

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江部松商事 EBM 据置用 オーダークリッパー 2段式 14インチ 7504900 1点■特徴●クリップ12ヶ×2付■仕様●外寸1：φ358×H450●材質1：ステンレス特徴7504900...

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江部松商事 EBM18-8 スポット熔接 小判型セルクルスーパーコート 60×45×H40 7396700 1点■仕様●外寸1：60×45×H40●板厚厚み：0.5●材質1：18-8ステンレス●材質2：内面：フッ素加工特徴7396700...

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江部松商事 EBM 安心コート 杉 中華セイロ 蓋 27cm(かみ合わせ) 7380600 1点■特徴●EBM安心コート。安全性が高く撥水性の強いフッ素樹脂MFUをセイロの素材の隙間から全体に染み込ませました。●染み込んだMFUが保護被膜になり、細かなキズの発生や汚れ、油脂分やバイ菌の付着、水分の浸透を防ぎます。●耐久性、強度がUPし、とても経済的。●油脂分などの汚れが付きにくく、美観を損いません。●水分をはじきやすい為、汚れをさっと落とせます。●汚れが付きにくいので、カビ等の発生がしにくく衛生的。●食品衛生検査に合格していますので、安心してお使いになれます。■仕様●外寸1：φ270×H50●内寸1：φ258●重量：210g●材質1：杉●材質2：安心コート特徴7380600...

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江部松商事 EBM 18-8 目玉焼リング 10cm 733700 1点■仕様●内寸1：10cm●内寸2：深さ／20●材質1：18-8ステンレス特徴733700...

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江部松商事 EBM コーティング 丸盆ラック カベ掛式 6996700 1点■特徴●収納枚数：EBMステン丸盆(14インチ)12枚■仕様●外寸1：380×85×H200特徴6996700...

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江部松商事 EBM アルミ 釜めしセット 902400 1点■特徴●炊き上がり：約1合■仕様●外寸1：163×163×H145●外寸2：釜／φ155×75●外寸3：口径／φ121●内寸1：口径／φ115●材質1：アルミ●材質2：木●付属品1：しゃもじ特徴902400...

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江部松商事 EBM 18-8 関東煮 おでん鍋 尺8(54cm)LP 885910 1点■特徴●8ツ仕切●ガス接続口：ゴム管3分口(φ9.5)■仕様●外寸1：685×405×H195●外寸2：鍋／540×360×95●容量：17L●材質1：18-8ステンレス●消費電力：ガス消費量(kw／h)：4.83特徴885910...

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江部松商事 EBM ガストロノームパン 2/3 150mm 8852300 1点■仕様●外寸1：355×325●内寸1：深さ／150●重量：1.1kg●容量：12.0L●板厚厚み：0.7●材質1：18-8ステンレス特徴8852300...

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江部松商事 EBM 遠赤串焼器 940型 13A 8841720 1点■特徴●特殊バーナーより発生する熱源をレッドフィンにより遠赤外線放射熱にエネルギー転換させます。●熱源が焼面開口部外に設置しておりますので煙が出にくく作業環境に優れています。●串が焼け落ちしにくいZ型串受け設計。●左右独立点火式の省エネ型です。(不必要の時は片方消しておく事ができます。)●バーナー数：4●ガス接続口：φ9.5(3分)●点火方式：マッチ点火●火力調節：無段切替■仕様●外寸1：940×220×H191●内寸1：718×190×H170●重量：14.2kg●消費電力：ガス消費：5.2kW(9108kcal／h)●付属品1：串受金具特徴8841720...

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江部松商事 EBM モリブデンジIIプラス 深型片手鍋 30cm 蓋無ノンスティック 8691310 1点■特徴●カレー・シチュー・ソース等のこびりつき易い調理に最適。●プロの右腕になる条件 ①熱を平均に伝える極厚底●②優れた耐蝕性+タフなボディー●③使い易さを追究したデザイン●④汚れがつきにくいノンスティック加工●向い手付になります。●大きく重い業務用の鍋を、毎日洗浄・メンテナンスするのは大変で女性や力の弱い人にはかなりの重労働です。●モリブデンジIIプラスは、内面の汚れやコゲを容易に落とせるノンスティック加工を施している為、格段に作業を軽減できます。●洗浄時の水や洗剤の節約・時間短縮などコストダウンにも寄与し、大きなメリットをもたらします。●200V電磁調理器は非常にパワーがある為、鍋の変形防止・安全面からボリュームは中以下で、鍋の状態、内部の温度には細心の注意をお願いします。■仕様●外寸1：外径／320●外寸2：底径／270●内寸1：φ300●内寸2：深さ／170●重量：4.2kg●容量：12L●板厚厚み：1●材質1：SUS316(18％クローム・14％ニッケル・3％モリブデン)●材質2：ノンスティック加工●電磁調理器：200V特徴8691310...

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江部松商事 EBM モリブデンジIIプラス 半寸胴鍋 45cm 蓋無 ノンスティック 8689810 1点■特徴●カレー・シチュー・ソース等のこびりつき易い調理に最適。●プロの右腕になる条件 ①熱を平均に伝える極厚底●②優れた耐蝕性+タフなボディー●③使い易さを追究したデザイン●④汚れがつきにくいノンスティック加工●大きく重い業務用の鍋を、毎日洗浄・メンテナンスするのは大変で女性や力の弱い人にはかなりの重労働です。●モリブデンジIIプラスは、内面の汚れやコゲを容易に落とせるノンスティック加工を施している為、格段に作業を軽減できます。●洗浄時の水や洗剤の節約・時間短縮などコストダウンにも寄与し、大きなメリットをもたらします。●200V電磁調理器は非常にパワーがある為、鍋の変形防止・安全面からボリュームは中以下で、鍋の状態、内部の温度には細心の注意をお願いします。■仕様●外寸1：外径／470●外寸2：底径／420●内寸1：φ450●内寸2：深さ／310●重量：7.1kg●容量：49L●板厚厚み：0.9●材質1：SUS316(18％クローム・14％ニッケル・3％モリブデン)●材質2：ノンスティック加工●電磁調理器：200V特徴8689810...

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江部松商事 樫材 めん棒 75cm(φ32mm) 8598300 1点■仕様●外寸1：φ32×750●材質1：樫材特徴8598300...

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