■特徴 ナイロン毛 耐熱温度:130℃ 壁、窓、ガラスの洗浄に。 水を流しながら洗浄が出来る通水機能付ソフトブラシ。 本体が強く当たっても相手を傷付けないビニールバンパー 付です。 ※ハンドルは(JHV-34)(JHV-15)(JHV-16)を御使用ください。 ■仕様 メーカー品番：40050 幅×奥行(mm)：241×76 毛長(mm)：64 ...

1. 日用品･サニタリー用品･調理用品
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■特徴 カーライルフードキャリア 本体はポリエチレン製で、内部にポリウレタン発泡断熱材を 使用し、二重構造の内壁で断熱効果は抜群です。 運搬に持ちやすく、積み重ねても、ピッタリと収まる取手 つきです。 ※スタッキングは同一機種同士に限ります。 ※フードパン(AHC13)は別売です。 ■仕様 メーカー品番：PC300N 幅×奥行×高さ(mm)：426×610×540 色：スレート ...

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■特徴 CARLISLE BRUSH カーライルブラシ ※アメリカ製まな板やザルに合わせて使い分けできるカラーブラシ。 食品衛生管理をする上で重要な道具類の色分け。 まな板・ザル・庖丁など様々な機材が色分けされてきている中でそれを洗う際のブラシも色分けするべきです。 HACCPシステムの進んでいるアメリカ・カーライル社はそんなお客様のご要望にお応えします。 材質:ポリエステル毛 耐熱温度:130℃ 小麦粉、パウダーなどの掃き取りに。 ポリエステル 耐熱温度:130℃吸水性が少なく耐薬品性、疲労抵抗に優れたポリエステルは洗浄力が強く食品産業用として最適なブラシファイバーです。 ■仕様 ブラシ間口×ブラシ奥行×全長(mm)：62×225×340 毛長(mm)：57 ...

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■特徴 耐熱65℃ ※アメリカ 万能トング、サラダトングともに冷たいものにも 熱いものにも幅広く使用できます。 ■仕様 メーカー品番：#4609 ...

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■特徴 耐熱温度:260℃ 特殊な毛の形状により、運びがよく、拡散します。 ※アメリカ ■仕様 メーカー品番：40405 毛長：48 ...

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■特徴 ポリエステル毛 鍋や大型機器の曲面の多い場所に最適です。 別売のハンドルと 合わせて御使用ください。 CARLISLE BRUSH カーライルブラシ ※アメリカ製ポリエステル ■仕様 メーカー品番：40043 幅×奥行(mm)：140×229 毛長(mm)：40 ...

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■特徴 CARLISLE BRUSH カーライルブラシ ※アメリカ製ファイバーの種類ポリエステル 耐熱温度:130℃吸水性が少なく耐薬品性、疲労抵抗に優れたポリエステルは洗浄力が強く食品産業用として最適なブラシファイバーです。 ポリプロピレン 耐熱温度:80℃有機物や無機物を吸収しないポリプロピレンは衛生的であると共にコストメリットのあるブラシファイバーです。 テフロン 耐熱温度:250℃耐熱性に優れたテフロンは、加熱調理器をクールダウンする事なく250℃までの高温下で使用が可能な高耐熱ブラシファイバーです。 ワイヤー合成繊維のブラシファイバーに適さない炭化した汚れや高温下での使用が可能な金属製ファイバーです。 ナイロン 耐熱温度:130℃対磨耗性、対薬品性に優れたナイロンは、130℃まで使用が可能で、磨耗性が高く粗雑な使用に最適なブラシファイバーです。 ■仕様 メーカー品番：40146 ブラシ外径×全長(mm)：φ75×140 毛長(mm)：23 ...

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■特徴 CARLISLE BRUSH カーライルブラシ ※アメリカ製ファイバーの種類ポリエステル 耐熱温度:130℃吸水性が少なく耐薬品性、疲労抵抗に優れたポリエステルは洗浄力が強く食品産業用として最適なブラシファイバーです。 ポリプロピレン 耐熱温度:80℃有機物や無機物を吸収しないポリプロピレンは衛生的であると共にコストメリットのあるブラシファイバーです。 テフロン 耐熱温度:250℃耐熱性に優れたテフロンは、加熱調理器をクールダウンする事なく250℃までの高温下で使用が可能な高耐熱ブラシファイバーです。 ワイヤー合成繊維のブラシファイバーに適さない炭化した汚れや高温下での使用が可能な金属製ファイバーです。 ナイロン 耐熱温度:130℃対磨耗性、対薬品性に優れたナイロンは、130℃まで使用が可能で、磨耗性が高く粗雑な使用に最適なブラシファイバーです。 ■仕様 メーカー品番：40528 ブラシ幅×ブラシ奥行×全長(mm)：110×110×250 毛長(mm)：43 ...

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■特徴 耐熱温度:100℃ ■仕様 メーカー品番：4006 ...

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■特徴 ※庖丁の表示サイズは、マチ付庖丁は刃先からマチまで、 マチなし庖丁は刃渡り寸法となっております。 堺 菊守 極上 うなぎ裂包丁 安来白鋼 ■仕様 サイズ(cm)：19.5 重量(g)：260 背厚(mm)：6.3 材質：安来白鋼 ...

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■特徴 ※ポリカーボネイト深型角キッチンポット(AKK09)専用です。 ■仕様 サイズ(cm用)：10.5 材質：18-8ステンレス ...

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■特徴 アルミ電磁調理器用鍋 エレテックシリーズ[IH]・板厚4mm・底板厚6mmの優れた耐久性を持ち、 熱伝導がよく、鍋全体に平均して熱が回ります。 底には特殊アルミ鋼+ステンレスで、業務用 電磁調理器に使用できます。 鍋、蓋ともにアルマイト加工を施しているため、 ご使用前の米のトギ汁、野菜等による煮沸の 必要はありません。 底面厚アルミ:4mm厚 JIS AL 1100アルミ層:5.4mmステンレスSUS430 0.6mm ※24~30cmは向い手付です。 ■仕様 サイズ表示(内径cm)：18 外径×深さ(mm)：188×120 重量(kg)：1.50 材質：ｱﾙﾐ・ｽﾃﾝﾚｽ ...

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■特徴 アルミ電磁調理器用鍋 エレテックシリーズ[IH]・板厚4mm・底板厚6mmの優れた耐久性を持ち、 熱伝導がよく、鍋全体に平均して熱が回ります。 底には特殊アルミ鋼+ステンレスで、業務用 電磁調理器に使用できます。 鍋、蓋ともにアルマイト加工を施しているため、 ご使用前の米のトギ汁、野菜等による煮沸の 必要はありません。 底面厚アルミ:4mm厚 JIS AL 1100アルミ層:5.4mmステンレスSUS430 0.6mm ※24~30cmは向い手付です。 ■仕様 サイズ表示(内径cm)：27 外径×深さ(mm)：278×180 重量(kg)：3.40 材質：ｱﾙﾐ・ｽﾃﾝﾚｽ ...

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■特徴 パデルノ1000 グルメシリーズ[IH] 全ての熱源に対応 特長・人間工学的に作られた空洞ハンドル。 切れの良いエッジ。 (ステンレス+アルミ+ステンレス)のサンドイッチ式三層底。 18-10イノックスの優れた品質。 ※IH対応 ※イタリア製 ■仕様 メーカー品番：1006-14 サイズ表示(内径cm)：14 外径×深さ(mm)：158× 80 重量(kg)：0.55 材質：18-10ステンレス ...

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■特徴 パデルノ1000 グルメシリーズ[IH] 全ての熱源に対応 特長・人間工学的に作られた空洞ハンドル。 切れの良いエッジ。 (ステンレス+アルミ+ステンレス)のサンドイッチ式三層底。 18-10イノックスの優れた品質。 ※IH対応 ※イタリア製 ■仕様 メーカー品番：1006-32 サイズ表示(内径cm)：32 外径×深さ(mm)：336×195 重量(kg)：3.75 材質：18-10ステンレス ...

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■特徴 パデルノ1000 グルメシリーズ[IH] 全ての熱源に対応 特長・人間工学的に作られた空洞ハンドル。 切れの良いエッジ。 (ステンレス+アルミ+ステンレス)のサンドイッチ式三層底。 18-10イノックスの優れた品質。 ※IH対応 ※イタリア製 ■仕様 メーカー品番：1008-18 サイズ表示(内径cm)：18 外径×深さ(mm)：198× 70 重量(kg)：0.80 材質：18-10ステンレス ...

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■特徴 特長従来にない安定したスタッキングを実現。 独自の蓋の構造によりスタッキング→そのままストックと安心した収納を可能にしました。 (同サイズのみ)見やすい目盛付。 本体内部は丁寧な研磨仕上げ、そこに見やすく便利な目盛を付けました。 ※20cm~33cmは手付になります。 ■仕様 サイズ(cm)：16 内径×深さ(mm)：160×160 材質：18-8ステンレス ...

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4. その他日用品

■特徴 パデルノ1000 グルメシリーズ「IH」 全ての熱源に対応しています。 特長・人間工学的に作られた空洞ハンドル。 切れの良いエッジ。 (ステンレス+アルミ+ステンレス)のサンドイッチ式三層底。 18-10イノックスの優れた品質。 ※イタリア製 ■仕様 メーカー品番：3988 サイズ表示(cm)：12 内径×深さ(mm)：120×140 容量：1.4L 重量(kg)：0.65 ■材質 18-10ステンレス...

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■特徴 パデルノ1000 グルメシリーズ「IH」 全ての熱源に対応しています。 特長・人間工学的に作られた空洞ハンドル。 切れの良いエッジ。 (ステンレス+アルミ+ステンレス)のサンドイッチ式三層底。 18-10イノックスの優れた品質。 ※イタリア製 ■仕様 メーカー品番：1910-16 サイズ表示(cm)：16 内径×深さ(mm)：160×180 容量：3.6L 重量(kg)：1.00 ■材質 18-10ステンレス...

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■特徴 パデルノ1000 グルメシリーズ「IH」 全ての熱源に対応しています。 特長・人間工学的に作られた空洞ハンドル。 切れの良いエッジ。 (ステンレス+アルミ+ステンレス)のサンドイッチ式三層底。 18-10イノックスの優れた品質。 ※イタリア製 ■仕様 メーカー品番：1910-20 サイズ表示(cm)：20 内径×深さ(mm)：200×220 容量：6.9L 重量(kg)：1.20 ■材質 18-10ステンレス...

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■仕様 規格：大 色：白 サイズ表示：尺 0 間口×奥行×高さ：300×280×34mm 重量：483g...

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■特徴 電磁調理器には対応しておりません。 ■仕様 サイズ表示(内径)(cm)：45 外径×深さ(mm)：460×190 容量：19.0L 重量(kg)：3.23 18-8ステンレス円付鍋 ■材質 18-8 ステンレス ...

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■特徴 洗浄機使用可能貯蔵、運搬、そしてディスプレイ用にも使える多目的フードパンです。 透明なポリカーボネイト製ですから、中身が容易に確認できます。 表面はなめらかで洗いやすく、底面はキズがつきにくいように処理をほどこしております。 耐熱温度は、-40℃から99℃までです。 目盛り(LとQT)がついていますので補充も簡単に行えます。 クリアー:中身が見えます。 ブラック:光を通さず肉やチーズの変色を防ぎます。 ■仕様 メーカー品番：24LPCW サイズ表示：L1/2 間口×奥行(mm)：530×162 容量：5000cc 色：クリアー キャンブロカムウェア・フードパン ※アメリカ ...

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■特徴 洗浄機使用可能貯蔵、運搬、そしてディスプレイ用にも使える多目的フードパンです。 透明なポリカーボネイト製ですから、中身が容易に確認できます。 表面はなめらかで洗いやすく、底面はキズがつきにくいように処理をほどこしております。 耐熱温度は、-40℃から99℃までです。 目盛り(LとQT)がついていますので補充も簡単に行えます。 クリアー:中身が見えます。 ブラック:光を通さず肉やチーズの変色を防ぎます。 ■仕様 メーカー品番：64CW サイズ表示： 1/6 間口×奥行(mm)：176×162 容量：1500cc 色：クリアー キャンブロカムウェア・フードパン ※アメリカ ...

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■特徴 洗浄機使用可能フードパン専用のカバーをバラエティ豊かに取り揃えました。 平面カバー、取手付カバー、切込・取手付カバー、密封カバーがあります。 ■仕様 メーカー品番：20LPCWC サイズ表示：L1/2 間口×奥行：530×162mm ※アメリカ ■材質 ポリカーボネイト ...

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■特徴 CARLISLE 材質:本体ポリエチレン製 材質:蓋ポリカーボネイト製キャスター:φ75×2自在/φ75×2固 耐久性に優れたポリカーボネイト製の蓋はスライド式です。 また透明なので内容物の確認もでき、取り出しも容易です。 本体はポリエチレン一体成型構造で、洗浄も簡単で臭いも残りません。 ※アメリカ ■仕様 メーカー品番：BIN27 幅×奥行×高さ(mm)：320×720×720 ...

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■仕様 サイズ表示(cm用)：27 厚さ(mm)：約10 重量(mm)：0.24 下径(mm)：260 材質：スプルス ...

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■特徴 ※庖丁の表示サイズは、マチ付庖丁は刃先からマチまで、 マチなし庖丁は刃渡り寸法となっております。 堺 菊守 安来白2鋼 水産関係に最適。 切れ味第一で仕事の効率を向上させます。 ■仕様 サイズ(cm)：24 重量(g)：380 背厚(mm)：4.0 材質：安来白２鋼 ...

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■特徴 ※庖丁の表示サイズは、マチ付庖丁は刃先からマチまで、 マチなし庖丁は刃渡り寸法となっております。 安来白鋼 本霞研 シャープな切れ味。 熟練された技術を持つ人にピッタリです。 ■仕様 サイズ(cm)：19.5 重量(g)：220 背厚(mm)：4.2 材質：安来白鋼 ...

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■特徴 ※庖丁の表示サイズは、マチ付庖丁は刃先からマチまで、 マチなし庖丁は刃渡り寸法となっております。 安来白鋼 本霞研 シャープな切れ味。 熟練された技術を持つ人にピッタリです。 ■仕様 サイズ(cm)：24 重量(g)：360 背厚(mm)：5.0 材質：安来白鋼 ...

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■特徴 ※庖丁の表示サイズは、マチ付庖丁は刃先からマチまで、 マチなし庖丁は刃渡り寸法となっております。 安来白鋼 本霞研 シャープな切れ味。 熟練された技術を持つ人にピッタリです。 ■仕様 サイズ(cm)：21 重量(g)：420 背厚(mm)：8.0 材質：安来白鋼 ...

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■特徴 ※庖丁の表示サイズは、マチ付庖丁は刃先からマチまで、 マチなし庖丁は刃渡り寸法となっております。 安来白鋼 本霞研 シャープな切れ味。 熟練された技術を持つ人にピッタリです。 ■仕様 サイズ(cm)：18 重量(g)：200 背厚(mm)：6.0 材質：安来白鋼 ...

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■特徴 ※庖丁の表示サイズは、マチ付庖丁は刃先からマチまで、 マチなし庖丁は刃渡り寸法となっております。 安来白鋼 本霞研 シャープな切れ味。 熟練された技術を持つ人にピッタリです。 ■仕様 サイズ(cm)：24 重量(g))：310 背厚(mm)：5.4 材質：安来白鋼 ...

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■仕様 サイズ：小 型：深型 ■材質 18-8ステンレス ...

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4. ザル

■仕様 サイズ表示：4号 ■材質 18-8ステンレス...

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■仕様 サイズ表示：5号 ■材質 18-8ステンレス...

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■仕様 規格：11 ■材質 18-8ステンレス...

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■仕様 規格：16 ■材質 18-8ステンレス...

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■特徴 耐食性ステンレス(18-8と同等)です。 素材が硬く丈夫です。 ■仕様 サイズ表示：15枚取 ■材質 21-0 ステンレス...

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■特徴 アメリカ食品の保管や、調理台やフードパンでの使用に適しているフードパンです。 内側表面はノンスティックですから食材が付着することによるロスも少なく洗浄も簡単です。 耐熱温度:-40℃~+71℃(ポリプロピレン製) ※フルサイズ(1/1サイズ)の半透明フードパンは UPC400 (EKM53) UPC600 (EKM48) UPC800 (EKM51) UPC1200 (EKM56) UPC1600 (EKM52) のカムカートなどのフロントローディングキャリアーではご使用できません。 ■仕様 メーカー品番：44PP サイズ表示：1/4 間口×奥行(mm)：265×162 容量：2.50L ...

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