■特徴 パデルノ1000 グルメシリーズ[IH]は全ての熱源に対応しています。 特長・人間工学的に作られた空洞ハンドル。 切れの良いエッジ。 (ステンレス+アルミ+ステンレス)のサンドイッチ式三層底。 18-10イノックスの優れた品質。 ※IH対応 ※イタリア製 ■仕様 メーカー品番：1014-40 サイズ表示(内径)(cm)：40 外径×深さ(mm)：418×60 重量(kg)：4.45 ■材質 18-10ステンレス ...

1. 日用品･サニタリー用品･調理用品
2. 調理道具・調理用品
3. その他調理道具･調理用品
4. その他調理道具･調理用品

■特徴 キャンブロホットパン ※アメリカ ※洗浄機使用可能 ※電子レンジ使用可能キャンブロのホットパンは、耐熱用にデザインされた最新型フードパンです。 急速冷凍や、電子レンジでの解凍調理に最適です。 耐熱温度は.40℃から190℃で、耐衝撃性です。 目盛り(LとQT)がついていますので補充も簡単に行なえます。 表面はなめらかで洗いやすく、底面はキズがつきにくいように処理をほどこしております。 ホットパンに密封カバーを御使用される場合は、フードパン用密封カバー(AHC30)を御使用ください。 ※電子レンジで御使用の際は、蓋をはずしてお使いください。 ■仕様 メーカー品番： 34HP 規格： 1/3 間口×奥行(mm)：325×176 容量(cc)： 3600 材質：ポリエーテルイミド ...

1. 日用品･サニタリー用品･調理用品
2. 調理道具・調理用品
3. ザル･ボウル･バット･水切り器
4. バット･トレー

■特徴 キャンブロホットパン ※アメリカ ※洗浄機使用可能 ※電子レンジ使用可能キャンブロのホットパンは、耐熱用にデザインされた最新型フードパンです。 急速冷凍や、電子レンジでの解凍調理に最適です。 耐熱温度は.40℃から190℃で、耐衝撃性です。 目盛り(LとQT)がついていますので補充も簡単に行なえます。 表面はなめらかで洗いやすく、底面はキズがつきにくいように処理をほどこしております。 ホットパンに密封カバーを御使用される場合は、フードパン用密封カバー(AHC30)を御使用ください。 ※電子レンジで御使用の際は、蓋をはずしてお使いください。 ■仕様 メーカー品番： 92HP 規格： 1/9 間口×奥行(mm)：176×108 容量(cc)： 570 材質：ポリエーテルイミド ...

1. 日用品･サニタリー用品･調理用品
2. 調理道具・調理用品
3. ザル･ボウル･バット･水切り器
4. バット･トレー

■特徴 アルミ電磁調理器用鍋 エレテックシリーズ[IH]・板厚4mm・底板厚6mmの優れた耐久性を持ち、 熱伝導がよく、鍋全体に平均して熱が回ります。 底には特殊アルミ鋼+ステンレスで、業務用 電磁調理器に使用できます。 鍋、蓋ともにアルマイト加工を施しているため、 ご使用前の米のトギ汁、野菜等による煮沸の 必要はありません。 底面厚アルミ:4mm厚 JIS AL 1100アルミ層:5.4mmステンレスSUS430 0.6mm ■仕様 サイズ表示(内径cm)：36 外径×深さ(mm)：368×230 重量(kg)：5.25 材質：ｱﾙﾐ・ｽﾃﾝﾚｽ ...

1. 日用品･サニタリー用品･調理用品
2. 調理道具・調理用品
3. 調理鍋･やかん
4. 調理鍋

■特徴 パデルノ1000 グルメシリーズ[IH] 全ての熱源に対応 特長・人間工学的に作られた空洞ハンドル。 切れの良いエッジ。 (ステンレス+アルミ+ステンレス)のサンドイッチ式三層底。 18-10イノックスの優れた品質。 ※AHV8751 「1007-50」は(非電磁対応)になります。 ・・・・・ ※IH対応 ※イタリア製 ■仕様 メーカー品番：1007-36 サイズ表示(内径cm)：36 外径×深さ(mm)：380×215 重量(kg)： 5.00 材質：18-10ステンレス ...

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2. 調理道具・調理用品
3. 調理鍋･やかん
4. 調理鍋

■特徴 パデルノ1000 グルメシリーズ[IH] 全ての熱源に対応 特長・人間工学的に作られた空洞ハンドル。 切れの良いエッジ。 (ステンレス+アルミ+ステンレス)のサンドイッチ式三層底。 18-10イノックスの優れた品質。 ※IH対応 ※イタリア製 ■仕様 メーカー品番：1115-50 サイズ表示(内径cm)：50 外径×深さ(mm)：520×65 重量(kg)：6.30 材質：18-10ステンレス ...

1. 日用品･サニタリー用品･調理用品
2. 調理道具・調理用品
3. その他調理道具･調理用品
4. その他調理道具･調理用品

■特徴 パデルノ1000 グルメシリーズ[IH] 全ての熱源に対応 特長・人間工学的に作られた空洞ハンドル。 切れの良いエッジ。 (ステンレス+アルミ+ステンレス)のサンドイッチ式三層底。 18-10イノックスの優れた品質。 ※AZV6951「1001-50」は(非電磁対応)になります。 ・・・・・ ※IH対応 ※イタリア製 ■仕様 メーカー品番：1001-20 サイズ表示(内径cm)：20 外径×深さ(mm)：218×180 重量(kg)： 1.45 材質：18-10ステンレス ...

1. 日用品･サニタリー用品･調理用品
2. 調理道具・調理用品
3. 調理鍋･やかん
4. 調理鍋

■特徴 パデルノ1000 グルメシリーズ[IH] 全ての熱源に対応 特長・人間工学的に作られた空洞ハンドル。 切れの良いエッジ。 (ステンレス+アルミ+ステンレス)のサンドイッチ式三層底。 18-10イノックスの優れた品質。 ※AZV6951「1001-50」は(非電磁対応)になります。 ・・・・・ ※IH対応 ※イタリア製 ■仕様 メーカー品番：1001-24 サイズ表示(内径cm)：24 外径×深さ(mm)：258×240 重量(kg)： 1.95 材質：18-10ステンレス ...

1. 日用品･サニタリー用品･調理用品
2. 調理道具・調理用品
3. 調理鍋･やかん
4. 調理鍋

■特徴 網止めは二重かしめ止めにより、金網が外れません。 P.252-12そばゆで釜専用リングにご使用できます。 ■仕様 直径×深さ(mm)：140×150 材質：本体 18-8ステンレス 木柄 天然木ぶな材 ...

1. 日用品･サニタリー用品･調理用品
2. 調理道具・調理用品
3. ザル･ボウル･バット･水切り器
4. ザル

■特徴 錆びにくいステンレス素材を使用しています。 ■仕様 規格：特々大 ヘラ部縦×ヘラ部横×柄長(mm)：116×135×380 ...

1. 日用品･サニタリー用品･調理用品
2. 調理道具・調理用品
3. 菜箸･お玉･ヘラ･トング･あく取り
4. 調理用へら･調理用スクレイパー

■特徴 洗浄器対応です。 ※電子レンジ対応にも対応可能です。 ■仕様 メーカー品番：#1503(SAN) 直径×高さ(mm)：60×68 容量(cc)：約80 材質：SAN ...

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3. その他調理道具･調理用品
4. その他調理道具･調理用品

■特徴 スルトン=プレコート鋼板にフッ素樹脂加工 耐熱性、非粘着性に優れ、丈夫で経済的です。 耐熱250℃ ■仕様 規格：6枚取極浅 幅×奥行×高さ(外寸mm)：530×380×15 幅×奥行(内寸mm)：500×345 板厚(mm)：0.6 重量(kg)：1.55 材質：アルスター・フッ素加工　イギリス ■材質 アルスター・フッ素加工...

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3. その他調理道具･調理用品
4. その他調理道具･調理用品

■特徴 耐熱温度:80℃ おろし金の目詰まりがきれいに取れます。 ■仕様 幅×全長：15×145 毛長(mm)：12 材質：PP・PP ...

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3. その他調理道具･調理用品
4. その他調理道具･調理用品

■特徴 セット内容大/φ25×95×全長225 豚毛中/φ18×90×全長215 豚毛小/φ15×65×全長155 豚毛ミニ/φ8×30×全長100 ナイロン ■仕様 重量(g)：19 材質：白豚毛・ナイロン ...

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4. その他調理道具･調理用品

■特徴 耐熱温度:-20~200℃ ■仕様 カラー：グリーン 幅×全長(mm)：130×390 ...

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3. 菜箸･お玉･ヘラ･トング･あく取り
4. 調理用へら･調理用スクレイパー

■特徴 材質:ガラス製 ■仕様 メーカー品番：No.5258 間口×奥行×高さ(mm)：89×89×54 ...

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4. その他調理道具･調理用品

■仕様 型：チューリップ (内寸)幅×奥行×高さ(mm)：30×37×21 材質：ステンレス ...

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3. その他調理道具･調理用品
4. その他調理道具･調理用品

■特徴 材質:プラスチック製サイズ:キャッパー 大口金種類:花口金 #7~#10 丸口金 #10~#12 バラ口金 #2#3#4 ハッパ口金 #7 #8 両目口金 片目口金 #2 #3サイズ:キャッパー 小口金種類:花口金 #2 #3 ※上記のサイズがセットできます。 ■仕様 サイズ：小 材質：ポリプロピレン樹脂 ...

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2. 調理道具・調理用品
3. その他調理道具･調理用品
4. その他調理道具･調理用品

■特徴 耐熱温度:120℃ 溝付き&フッ素加工ポリプロピレンにフッ素樹脂を結合させた、非粘着性に優れたしゃもじです。 しゃもじの表面に溝加工を施したことにより、さらにご飯がつきにくくなりました。 ※洗浄機対応 ※抗菌 ■仕様 カラー：イエロー 全長(mm)：205 幅(mm)：67 ...

1. 日用品･サニタリー用品･調理用品
2. 調理道具・調理用品
3. 菜箸･お玉･ヘラ･トング･あく取り
4. 調理用へら･調理用スクレイパー

■特徴 ※フランス製 ■仕様 (内寸)幅×最小奥行×最大奥行×高さ(mm)：225×190×220×40 材質：スチール ...

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2. 調理道具・調理用品
3. その他調理道具･調理用品
4. その他調理道具･調理用品

■特徴 コンテナサイズ:φ180(強化プラスチック)・陶器製ベースなのでビュッフェ用の陶器類とも組み合わせ やすく落ち着いた演出ができます。 ヨーロッパスタイルのお洒落なフレリックドリンクディスペンサー・冷却用アイスボックスが下についているので、お客様に 冷たい飲み物をサービスできます。 ※ドイツ ■仕様 メーカー品番：CSC-050E001 容量(l)：5 幅×奥行×高さ(mm)：240×380×465 ...

1. 日用品･サニタリー用品･調理用品
2. 調理道具・調理用品
3. 保存容器･調味料入れ
4. 調味料入れ･調味料ストッカー

■特徴 ヨーロッパスタイルのお洒落なフレリックドリンクディスペンサー 冷却用アイスボックスが下についているので、お客様に 冷たい飲み物をサービスできます。 ※ドイツ製 ■仕様 直径×高さ(mm)：220×350 材質：プラスチック・ステンレス ...

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2. 調理道具・調理用品
3. 保存容器･調味料入れ
4. 調味料入れ･調味料ストッカー

■仕様 幅×全長(mm)：140×360 重量(kg)：0.370 材質：18crステンレス。 柄は天然木(ローズウッド) ...

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2. 調理道具・調理用品
3. 菜箸･お玉･ヘラ･トング･あく取り
4. 調理用へら･調理用スクレイパー

●カーライルブラシまな板やザルに合わせて使い分けできるカラーブラシ! ●材質/毛:ポリエステル毛 ●耐熱温度/130℃ ●力を込めて洗浄する汚れのひどい機器表面や天板の巻こみ部の洗浄に。 ●吸水性が少なく耐薬品性、疲労抵抗に優れたポリエステルは洗浄力が強く食品産業用として最適なブラシファイバーです。 ●優れた耐久性!厚みのあるポリプロピレン製のソリッドタイプのブロックは、他のブラシには無い耐久性を備えています ●毛の抜け落ちを防止!毛の根本を非腐食性のステンレス製留め金でしっかりと固定しているので、毛が抜けにくくなっています。 ●細菌汚染を防ぐ!ポリエステル製の毛は130℃の高熱に耐えられるようになっています。 煮沸が可能で、滅菌状態での衛生管理ができます。 また、水分の吸収率が低いのでバクテリアの繁殖を防ぎます。 ●メーカー品番:40541 ●カラー:ブラック ●幅×奥行×全長(mm):110×113×250 ●毛長(mm):41 ...

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4. その他調理道具･調理用品

●カーライルブラシまな板やザルに合わせて使い分けできるカラーブラシ! ●材質/毛:ポリエステル毛 ●耐熱温度/130℃ ●力を込めて洗浄する汚れのひどい機器表面や天板の巻こみ部の洗浄に。 ●吸水性が少なく耐薬品性、疲労抵抗に優れたポリエステルは洗浄力が強く食品産業用として最適なブラシファイバーです。 ●優れた耐久性!厚みのあるポリプロピレン製のソリッドタイプのブロックは、他のブラシには無い耐久性を備えています ●毛の抜け落ちを防止!毛の根本を非腐食性のステンレス製留め金でしっかりと固定しているので、毛が抜けにくくなっています。 ●細菌汚染を防ぐ!ポリエステル製の毛は130℃の高熱に耐えられるようになっています。 煮沸が可能で、滅菌状態での衛生管理ができます。 また、水分の吸収率が低いのでバクテリアの繁殖を防ぎます。 ●メーカー品番:40541 ●カラー:レッド ●幅×奥行×全長(mm):110×113×250 ●毛長(mm):41 ...

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3. その他調理道具･調理用品
4. その他調理道具･調理用品

■特徴 ナイロン毛 耐熱温度130℃ ※アメリカ ■仕様 メーカー品番：40391 幅×全長(mm)：50×190 毛長(mm)：50 ...

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3. その他調理道具･調理用品
4. その他調理道具･調理用品

■特徴 ※ナイロン毛 耐熱温度130℃ ※アメリカ ■仕様 メーカー品番：40394 直径×全長(mm)：22×295 毛長(mm)：48 ...

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4. その他調理道具･調理用品

■特徴 ※アメリカ 万能トング、サラダトングともに冷たいものにも 熱いものにも幅広く使用できます。 ■仕様 メーカー品番：#4009 ...

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3. 菜箸･お玉･ヘラ･トング･あく取り
4. 調理用トング･調理用サーバー

■特徴 CARLISLE BRUSH カーライルブラシ ※アメリカ製まな板やザルに合わせて使い分けできるカラーブラシ。 食品衛生管理をする上で重要な道具類の色分け。 まな板・ザル・庖丁など様々な機材が色分けされてきている中でそれを洗う際のブラシも色分けするべきです。 HACCPシステムの進んでいるアメリカ・カーライル社はそんなお客様のご要望にお応えします。 材質:ハードポリエステル毛 耐熱温度:130℃ カウンターや機器の狭い箇所の洗浄用に。 ポリエステル 耐熱温度:130℃吸水性が少なく耐薬品性、疲労抵抗に優れたポリエステルは洗浄力が強く食品産業用として最適なブラシファイバーです。 ■仕様 ブラシ部長さ(mm)：260 毛長(mm)：60 ...

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3. その他調理道具･調理用品
4. その他調理道具･調理用品

■特徴 CARLISLE BRUSH カーライルブラシ ※アメリカ製まな板やザルに合わせて使い分けできるカラーブラシ。 食品衛生管理をする上で重要な道具類の色分け。 まな板・ザル・庖丁など様々な機材が色分けされてきている中でそれを洗う際のブラシも色分けするべきです。 HACCPシステムの進んでいるアメリカ・カーライル社はそんなお客様のご要望にお応えします。 材質:ハードポリエステル毛 耐熱温度:130℃ カウンターや機器の狭い箇所の洗浄用に。 ポリエステル 耐熱温度:130℃吸水性が少なく耐薬品性、疲労抵抗に優れたポリエステルは洗浄力が強く食品産業用として最適なブラシファイバーです。 ■仕様 ブラシ部長さ(mm)：260 毛長(mm)：60 ...

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2. 調理道具・調理用品
3. その他調理道具･調理用品
4. その他調理道具･調理用品

■特徴 CARLISLE BRUSH カーライルブラシ ※アメリカ製まな板やザルに合わせて使い分けできるカラーブラシ。 食品衛生管理をする上で重要な道具類の色分け。 まな板・ザル・庖丁など様々な機材が色分けされてきている中でそれを洗う際のブラシも色分けするべきです。 HACCPシステムの進んでいるアメリカ・カーライル社はそんなお客様のご要望にお応えします。 材質:ハードポリエステル毛 耐熱温度:130℃ カウンターや機器の狭い箇所の洗浄用に。 ポリエステル 耐熱温度:130℃吸水性が少なく耐薬品性、疲労抵抗に優れたポリエステルは洗浄力が強く食品産業用として最適なブラシファイバーです。 ■仕様 ブラシ部長さ(mm)：260 毛長(mm)：60 ...

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4. その他調理道具･調理用品

■特徴 ※庖丁の表示サイズは、マチ付庖丁は刃先からマチまで、 マチなし庖丁は刃渡り寸法となっております。 堺 孝行 シェフ和包丁 銀三鋼従来の和庖丁と同じ製法で素材を錆びに強い特殊鋼に替えた、全く新しい感覚の和庖丁です。 ■仕様 サイズ(cm)：22.5 重量(g)：480 背厚(mm)：8.0 ...

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4. その他調理道具･調理用品

■特徴 木柄に切り込みを入れ、はさみ込むことにより隙間を最小限に 抑えました。 3段で締めて密着度もアップしています。 ■仕様 サイズ(mm)：36 毛長(mm)：40 重量(g)：15 材質：ナイロン毛・木柄 ...

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3. その他調理道具･調理用品
4. その他調理道具･調理用品

■特徴 木柄に切り込みを入れ、はさみ込むことにより隙間を最小限に 抑えました。 3段で締めて密着度もアップしています。 ■仕様 サイズ(mm)：75 毛長(mm)：40 重量(g)：28 材質：ナイロン毛・木柄 ...

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2. 調理道具・調理用品
3. その他調理道具･調理用品
4. その他調理道具･調理用品

■特徴 使いやすいナイロンで作っておりますので、毛が抜けにくく、 お手入れが簡単です。 ■仕様 サイズ(mm)：60 毛長(mm)：40 重量(g)：50 材質：ナイロン毛・木柄 ...

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4. その他調理道具･調理用品

■特徴 柄がプラスチックで出来ていますので、お手入れがしやすく、 垂れが柄に染み込んだりしません。 ちょっとした所を塗るのに 便利です。 ■仕様 サイズ(mm)：50 毛長(mm)：25 重量(g)：22 材質：白羊毛・PC柄 ...

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4. その他調理道具･調理用品

■特徴 ※油部分は、油量が見えるポリカーボネイト樹脂を使用。 ■仕様 直径×高さ(mm)：78×120 重量(g)：125 材質：フデ：18-0ステンレス　本体：ポリカボネード　糸：綿 ...

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4. その他調理道具･調理用品

■特徴 ※庖丁の表示サイズは、マチ付庖丁は刃先からマチまで、 マチなし庖丁は刃渡り寸法となっております。 堺 孝行作 霞研安来の鋼を使用し、廉価でお届けする普及品の和庖丁です。 ■仕様 サイズ(cm)：18 重量(g)：180 背厚(mm)：4.0 ...

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3. その他調理道具･調理用品
4. その他調理道具･調理用品

■特徴 ※庖丁の表示サイズは、マチ付庖丁は刃先からマチまで、 マチなし庖丁は刃渡り寸法となっております。 堺 孝行作 霞研安来の鋼を使用し、廉価でお届けする普及品の和庖丁です。 ■仕様 サイズ(cm)：24 重量(g)：340 背厚(mm)：4.5 ...

1. 日用品･サニタリー用品･調理用品
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3. その他調理道具･調理用品
4. その他調理道具･調理用品

■特徴 ※庖丁の表示サイズは、マチ付庖丁は刃先からマチまで、 マチなし庖丁は刃渡り寸法となっております。 堺 孝行作 霞研安来の鋼を使用し、廉価でお届けする普及品の和庖丁です。 ■仕様 サイズ(cm)：36 重量(g)：320 背厚(mm)：5.0 ...

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4. その他調理道具･調理用品