■特徴 ブウジャー社が独自の改良を加えて開発したニューデザインのホテルパン。 (パテント)コーナーを強化する事により、よじれを無くし、スチームロスを少なくして熱効率を高めます。 料理・食材が取り出しやすく、洗浄の際も汚れが落ちやすいデザインです。 又、保管時の積み重ねによるつまり込みを防ぎます。 耐久性に優れ、セルフサービスや保存用に最適です。 通常のホテルパンと互換性がありますので、フードバー等色々な用途に使用できます。 コーナーに三角形の凹を入れることにより、強度を持たせ、よじれ等を防ぎます。 ※フランス ■仕様 メーカー品番：7450.02 サイズ表示：1/4 間口×奥行(mm)：265×162 ...

1. 日用品･サニタリー用品･調理用品
2. 調理道具・調理用品
3. ザル･ボウル･バット･水切り器
4. バット･トレー

■特徴 ブウジャー社が独自の改良を加えて開発したニューデザインのホテルパン。 (パテント)コーナーを強化する事により、よじれを無くし、スチームロスを少なくして熱効率を高めます。 料理・食材が取り出しやすく、洗浄の際も汚れが落ちやすいデザインです。 又、保管時の積み重ねによるつまり込みを防ぎます。 耐久性に優れ、セルフサービスや保存用に最適です。 通常のホテルパンと互換性がありますので、フードバー等色々な用途に使用できます。 コーナーに三角形の凹を入れることにより、強度を持たせ、よじれ等を防ぎます。 ※フランス ■仕様 メーカー品番：7450.05 サイズ表示：1/4 間口×奥行(mm)：265×162 ...

1. 日用品･サニタリー用品･調理用品
2. 調理道具・調理用品
3. ザル･ボウル･バット･水切り器
4. バット･トレー

■特徴 ブウジャー社が独自の改良を加えて開発したニューデザインのホテルパン。 (パテント)コーナーを強化する事により、よじれを無くし、スチームロスを少なくして熱効率を高めます。 料理・食材が取り出しやすく、洗浄の際も汚れが落ちやすいデザインです。 又、保管時の積み重ねによるつまり込みを防ぎます。 耐久性に優れ、セルフサービスや保存用に最適です。 通常のホテルパンと互換性がありますので、フードバー等色々な用途に使用できます。 コーナーに三角形の凹を入れることにより、強度を持たせ、よじれ等を防ぎます。 ※フランス ■仕様 メーカー品番：7450.20 サイズ表示：1/4 間口×奥行(mm)：265×162 ...

1. 日用品･サニタリー用品･調理用品
2. 調理道具・調理用品
3. ザル･ボウル･バット･水切り器
4. バット･トレー

■特徴 18-10ロイヤルシリーズ 業務用鍋[IH] クラデックス鋼(三層構造) 板厚:1.5mm・優れた耐久性・保温性。 どんな熱源でも効果的です。 表面に304Lステン(18-10)を使用。 耐食性に優れています。 爆着という2種の性質の違う金属を火薬の強大な爆発力で 接着面をクサビのように入り組ませて接合した素材。 プロに必要な急加熱や急冷却という酷使にも、剥離の心配がありません。 電磁調理器対応クサビのように入り組んだクラデックスの断面304Lステンレス特殊カーボンスチール(チタン&ニオブ入)304Lステンレス ■仕様 メーカー品番：XMD-360 外径×深さ(mm)：385×240 重量(kg)：4.9 材質：CLADEX ...

1. 日用品･サニタリー用品･調理用品
2. 調理道具・調理用品
3. 調理鍋･やかん
4. 調理鍋

■特徴 堺孝行作 イノックスシリーズクローム、モリブデンを含有した特殊鋼を使用して錆にくく良く切れる庖丁です。 ※包丁の表示サイズは、すべて刃渡り寸法となっております。 ■仕様 サイズ(cm)：18 重量(g)：160 背厚(mm)：2.0 ...

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2. 調理道具・調理用品
3. その他調理道具･調理用品
4. その他調理道具･調理用品

■特徴 堺孝行作 イノックスシリーズクローム、モリブデンを含有した特殊鋼を使用して錆にくく良く切れる庖丁です。 ※包丁の教示サイズは、すべて刃渡り寸法となっております。 ■仕様 サイズ(cm)：18 重量(g)：180 背厚(mm))：2.0 ...

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3. その他調理道具･調理用品
4. その他調理道具･調理用品

■仕様 サイズ表示(cm用)：33 厚さ(mm)：約10 重量(mm)：0.70 下径(mm)：322 材質：スプルス ...

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3. 調理鍋･やかん
4. 調理鍋

■特徴 堺 菊守 サーモン型包丁特殊ステンレス鋼アゴの部分を斜めに丸くカットしてあり、疲れにくく、フィットします。 両面に楕円状のくぼみを設けました。 ※包丁の表示サイズは、すべて刃渡り寸法となっております。 ■仕様 サイズ(cm)：21 重量(g)：145 背厚(mm)：1.8 材質：特殊ｽﾃﾝﾚｽ鋼 ...

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2. 調理道具・調理用品
3. その他調理道具･調理用品
4. その他調理道具･調理用品

■特徴 堺菊守 日本鋼(口金付) 日本鋼を使用し職人が丹精込めて造り上げた包丁です。 ※包丁の表示サイズは、すべて刃渡り寸法となっております。 ■仕様 サイズ(cm)：30 重量(g)：295 背厚(mm) ：2.4 材質：日本鋼 ...

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2. 調理道具・調理用品
3. その他調理道具･調理用品
4. その他調理道具･調理用品

■特徴 堺菊守 日本鋼(口金付) 日本鋼を使用し職人が丹精込めて造り上げた包丁です。 ※包丁の表示サイズは、すべて刃渡り寸法となっております。 ■仕様 サイズ(cm)：33 重量(g)：315 背厚(mm) ：2.4 材質：日本鋼 ...

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■特徴 特長従来にない安定したスタッキングを実現。 独自の蓋の構造によりスタッキング→そのままストックと安心した収納を可能にしました。 (同サイズのみ)見やすい目盛付。 本体内部は丁寧な研磨仕上げ、そこに見やすく便利な目盛を付けました。 ※20cm~33cmは手付になります。 ■仕様 サイズ(cm)：22 内径×深さ(mm)：220×220 材質：18-8ステンレス ...

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2. 日用品
3. その他日用品
4. その他日用品

■仕様 メーカー品番：6943 ...

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■特徴 洗浄機対応 ■仕様 メーカー品番：4425 幅×全長(mm)：70×340 ...

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■特徴 材質:スチール・フッ素樹脂加工 ※フランス製 ■仕様 メーカー品番：222130 (内寸)直径×高さ(mm)：190×60 材質：スチール ...

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■特徴 サーモハウザーベーカーズナイフ特長:ブレード高品質モリブデン合金素材 ハイテク技術で鍛えられたブレードは柔軟性と耐久性を併せ持つ 仕上がりです。 ハンドル特殊強化樹脂 非常に衛生的で丈夫なうえ、作業性に優れた表面仕上です。 ※ドイツ ■仕様 メーカー品番：66991 刃渡り(mm)：180 材質：ハンドル：PP 先端：ステンレス ...

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3. その他日用品
4. その他日用品

■特徴 サーモ使い捨てタイプペストリーバッグ 47400タイプに、ご使用できます。 ※ペストリーバッグは別売です。 ※ドイツ ■仕様 メーカー品番:44825 幅×奥行×高さ(mm):682×180×300 材質:ステンレス ...

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3. その他調理道具･調理用品
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■特徴 ハンドル:抗菌剤入ポリプロピレン(耐熱110℃)金属部:ステンレス ※抗菌加工 ■仕様 メーカー品番：SEK-12 直径×全長(mm)：58×192 材質：ステンレス・ポリプロピレン ...

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2. 調理道具・調理用品
3. 菜箸･お玉･ヘラ･トング･あく取り
4. お玉･レードル

■特徴 シェーンバルド オーブンウェアー 茶 ※直火にはかけられません。 収納時ネスティングできます。 ※ドイツ製 ■仕様 メーカー品番：1011-36B (内寸)幅×奥行×深さ(mm)：327×184×43 (上部外寸)幅×奥行(mm)：365×200 (うら底サイズ)幅×奥行(mm)：300×150 材質：陶器 ...

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3. その他調理道具･調理用品
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■特徴 シェーンバルド オーブンウェアー 茶 ※直火にはかけられません。 収納時スタッキングできます。 ※ドイツ製 ■仕様 メーカー品番：3011-28B (内寸)幅×奥行×深さ(mm)：272×158×33 (上部外寸)幅×奥行(mm)：290×175 (うら底サイズ)幅×奥行(mm)：243×133 材質：陶器 ...

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■特徴 シェーンバルド オーブンウェアー 茶 ※直火にはかけられません。 ※ドイツ製 ■仕様 メーカー品番：1011-20B (内寸)内径×深さ(mm)：φ190×31 (上部外寸)幅×奥行(mm)：230×200 (うら底サイズ)直径(mm)：φ170 材質：陶器 ...

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■特徴 シェーンバルド オーブンウェアー 白 ※直火にはかけられません。 ※ドイツ製 ■仕様 メーカー品番：3011-7W (内寸)内径×深さ(mm)：φ60×38 容量(cc)： 70 (上部外寸)直径(mm)：φ70 (うら底サイズ)直径(mm)：φ50 材質：陶器 ...

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■特徴 シェーンバルド オーブンウェアー 白 ※直火にはかけられません。 ※ドイツ製 ■仕様 メーカー品番：3011-8W (内寸)内径×深さ(mm)：φ70×42 容量(cc)：100 (上部外寸)直径(mm)：φ78 (うら底サイズ)直径(mm)：φ56 材質：陶器 ...

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■特徴 シェーンバルド オーブンウェアー 茶 ※直火にはかけられません。 ※ドイツ製 ■仕様 メーカー品番：3011-12B 内径×深さ(内寸mm)：φ111×39 容量(L)：0.3 上部外径(mm)：φ120 底径(mm)：φ 92 材質：陶器 ...

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■特徴 シェーンバルド オーブンウェアー 茶 ※直火にはかけられません。 ※ドイツ製 ■仕様 メーカー品番：3011-13B 内径×深さ(内寸mm)：φ126×45 容量(L)：0.45 上部外径(mm)：φ135 底径(mm)：φ105 材質：陶器 ...

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■特徴 耐熱温度:-60~230℃ シリコン製なので、臭いが残らず衛生的です。 型くずれしにくいので食材を簡単に入れることができます。 食器洗浄機対応ですので、お手入れも簡単です。 耐冷・耐熱性に優れていますので、食材を入れたまま フリーザーで保存したり、オーブンで過熱することが可能です。 ※口金を付けたまま電子レンジには使用できません。 ※イタリア ■仕様 メーカー品番：ACC083 口径(mm)：185 材質：シリコン ...

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■仕様 外径(cm)：45 ■材質 18-8ステンレス ...

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■仕様 外径(cm)：51 ■材質 18-8ステンレス ...

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3. その他調理道具･調理用品
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■仕様 メーカー品番：702624 ※フランス...

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3. ザル･ボウル･バット･水切り器
4. ボウル

■仕様 メーカー品番：703020 ※フランス...

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2. 調理道具・調理用品
3. ザル･ボウル･バット･水切り器
4. ボウル

■仕様 メーカー品番：703030 ※フランス...

1. 日用品･サニタリー用品･調理用品
2. 調理道具・調理用品
3. ザル･ボウル･バット･水切り器
4. ボウル

■仕様 メーカー品番：703035 ※フランス...

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2. 調理道具・調理用品
3. ザル･ボウル･バット･水切り器
4. ボウル

■特徴 食材が抜けにくい細目タイプアミ目のピッチ約7～8mmです。 ■仕様 サイズ表示：18枚取用 ■材質 18クローム、8ニッケルステンレス銅...

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3. ザル･ボウル･バット･水切り器
4. バット･トレー

■仕様 サイズ表示：12号用 アミ目ピッチ：約12mm...

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2. 調理道具・調理用品
3. ザル･ボウル･バット･水切り器
4. バット蓋

■特徴 高品位で業務用では代表的な素材のバットです。 ■仕様 サイズ表示：18枚取 ■材質 18-8ステンレス...

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2. 調理道具・調理用品
3. ザル･ボウル･バット･水切り器
4. バット･トレー

■仕様 サイズ表示：15枚取 ■材質 18-8ステンレス...

1. 日用品･サニタリー用品･調理用品
2. 調理道具・調理用品
3. ザル･ボウル･バット･水切り器
4. バット･トレー

■仕様 サイズ表示：10枚取 ■材質 18-8ステンレス...

1. 日用品･サニタリー用品･調理用品
2. 調理道具・調理用品
3. ザル･ボウル･バット･水切り器
4. バット･トレー

■特徴 少し深めの角バットです。 省スペースで多めの食材に対応できます。 ■仕様 サイズ表示：15枚取 ■材質 18-8ステンレス...

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3. ザル･ボウル･バット･水切り器
4. バット･トレー

■特徴 パンチング穴径：4.0mm角バットを水受けとして合せてご使用できます。 ■仕様 サイズ表示：キャビネット ■材質 18-8ステンレス...

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3. ザル･ボウル･バット･水切り器
4. バット･トレー

■特徴 価格重視タイプのバットです。 ■仕様 サイズ表示：6枚取 ■材質 13-0 ステンレス...

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4. バット･トレー

■特徴 ビアティスティングシリーズ イタリア製 ■仕様 メーカー品番：11826/02 直径X高さ(mm)：95X178 容量(cc)：600 ...

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