■仕様 サイズ表示：キャビネット...

1. 日用品･サニタリー用品･調理用品
2. 調理道具・調理用品
3. ザル･ボウル･バット･水切り器
4. バット･トレー

■特徴 アメリカ食品の保管や、調理台やフードパンでの使用に適しているフードパンです。 内側表面はノンスティックですから食材が付着することによるロスも少なく洗浄も簡単です。 耐熱温度:-40℃~+71℃(ポリプロピレン製) ※フルサイズ(1/1サイズ)の半透明フードパンは UPC400 (EKM53) UPC600 (EKM48) UPC800 (EKM51) UPC1200 (EKM56) UPC1600 (EKM52) のカムカートなどのフロントローディングキャリアーではご使用できません。 ■仕様 メーカー品番：24PP サイズ表示：1/2 間口×奥行(mm)：325×265 容量：5.90L ...

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4. バット･トレー

■特徴 アメリカ食品の保管や、調理台やフードパンでの使用に適しているフードパンです。 内側表面はノンスティックですから食材が付着することによるロスも少なく洗浄も簡単です。 耐熱温度:-40℃~+71℃(ポリプロピレン製) ※フルサイズ(1/1サイズ)の半透明フードパンは UPC400 (EKM53) UPC600 (EKM48) UPC800 (EKM51) UPC1200 (EKM56) UPC1600 (EKM52) のカムカートなどのフロントローディングキャリアーではご使用できません。 ■仕様 メーカー品番：46PP サイズ表示：1/4 間口×奥行(mm)：265×162 容量：3.70L ...

1. 日用品･サニタリー用品･調理用品
2. 調理道具・調理用品
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■仕様 メーカー品番：30PPCHN サイズ表示：1/3 間口×奥行：325×176mm ※アメリカ ...

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4. バット･トレー

■特徴 CAMBRO キャンブロ カムウェアフードボックスキャンブロのフードボックスを使うと食品管理の把握が迅速に、かつ正確にでき、時間と労力の無駄を省くことができます。 ポリカーボネイト製で、耐久性は抜群です。 ※アメリカ ※NSF ※store safe ハーフサイズ専用の水切目皿です。 ■仕様 メーカー品番：1218DSCW 縦×横×厚さ：356×206×15mm ■材質 ポリカーボネイト ...

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4. バット･トレー

■特徴 キャンブロホットパン ※アメリカ ※洗浄機使用可能 ※電子レンジ使用可能キャンブロのホットパンは、耐熱用にデザインされた最新型フードパンです。 急速冷凍や、電子レンジでの解凍調理に最適です。 耐熱温度は.40℃から190℃で、耐衝撃性です。 目盛り(LとQT)がついていますので補充も簡単に行なえます。 表面はなめらかで洗いやすく、底面はキズがつきにくいように処理をほどこしております。 ホットパンに密封カバーを御使用される場合は、フードパン用密封カバー(AHC30)を御使用ください。 ※電子レンジで御使用の際は、蓋をはずしてお使いください。 ■仕様 メーカー品番： 16HP 規格： 1/1 間口×奥行(mm)：530×325 容量(cc)：19500 材質：ポリエーテルイミド ...

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■特徴 キャンブロホットパン ※アメリカ ※洗浄機使用可能 ※電子レンジ使用可能キャンブロのホットパンは、耐熱用にデザインされた最新型フードパンです。 急速冷凍や、電子レンジでの解凍調理に最適です。 耐熱温度は.40℃から190℃で、耐衝撃性です。 目盛り(LとQT)がついていますので補充も簡単に行なえます。 表面はなめらかで洗いやすく、底面はキズがつきにくいように処理をほどこしております。 ホットパンに密封カバーを御使用される場合は、フードパン用密封カバー(AHC30)を御使用ください。 ※電子レンジで御使用の際は、蓋をはずしてお使いください。 ■仕様 メーカー品番： 26HP 規格： 1/2 間口×奥行(mm)：325×265 容量(cc)： 8900 材質：ポリエーテルイミド ...

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■特徴 キャンブロホットパン ※アメリカ ※洗浄機使用可能 ※電子レンジ使用可能キャンブロのホットパンは、耐熱用にデザインされた最新型フードパンです。 急速冷凍や、電子レンジでの解凍調理に最適です。 耐熱温度は.40℃から190℃で、耐衝撃性です。 目盛り(LとQT)がついていますので補充も簡単に行なえます。 表面はなめらかで洗いやすく、底面はキズがつきにくいように処理をほどこしております。 ホットパンに密封カバーを御使用される場合は、フードパン用密封カバー(AHC30)を御使用ください。 ※電子レンジで御使用の際は、蓋をはずしてお使いください。 ■仕様 メーカー品番： 46HP 規格： 1/4 間口×奥行(mm)：265×162 容量(cc)： 3700 材質：ポリエーテルイミド ...

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■特徴 ※アメリカ ※洗浄機使用可能 ※野菜、果実を洗った後や、肉、魚及び冷凍食品の解凍後の水切りに最適です。 ■仕様 メーカー品番：20LPHP サイズ表示：L1/2 間口×奥行(mm)：530×162 ...

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3. ザル･ボウル･バット･水切り器
4. バット･トレー

■特徴 板厚 1.2mm焼物などに最適なフッ素樹脂加工。 こびりつきを防ぎ、油汚れも簡単に洗浄できます簡単に洗浄できます。 ※金属タワシ、金属ヘラはご使用しないでください。 Point優れた熱伝導。 ステンレス製に比較して約9倍の熱伝導性能で焼きムラ等が ありません。 ブラストチラーやショックフリーザーなどの急速冷却にも 最適です。 熱効率に優れ、調理時間や冷却時間も短縮できます。 軽くて丈夫。 従来のステンレス製に比べて約1/2の軽さで扱いやすく、 作業効率がアップします。 ■仕様 サイズ：1/1 外形寸法縦×横(mm)：530×325 容量(L)：12.5 材質：アルミニウム合金 ...

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4. バット･トレー

■特徴 板厚 1.2mm焼物などに最適なフッ素樹脂加工。 こびりつきを防ぎ、油汚れも簡単に洗浄できます簡単に洗浄できます。 ※金属タワシ、金属ヘラはご使用しないでください。 Point優れた熱伝導。 ステンレス製に比較して約9倍の熱伝導性能で焼きムラ等が ありません。 ブラストチラーやショックフリーザーなどの急速冷却にも 最適です。 熱効率に優れ、調理時間や冷却時間も短縮できます。 軽くて丈夫。 従来のステンレス製に比べて約1/2の軽さで扱いやすく、 作業効率がアップします。 ■仕様 サイズ：2/3 外形寸法縦×横(mm)：354×325 容量(L)： 7.9 材質：アルミニウム合金 ...

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4. バット･トレー

■特徴 アルミ電磁調理器用鍋 エレテックシリーズ[IH]・板厚4mm・底板厚6mmの優れた耐久性を持ち、 熱伝導がよく、鍋全体に平均して熱が回ります。 底には特殊アルミ鋼+ステンレスで、業務用 電磁調理器に使用できます。 鍋、蓋ともにアルマイト加工を施しているため、 ご使用前の米のトギ汁、野菜等による煮沸の 必要はありません。 底面厚アルミ:4mm厚 JIS AL 1100アルミ層:5.4mmステンレスSUS430 0.6mm ■仕様 サイズ表示(内径cm)：33 外径×深さ(mm)：336×210 重量(kg)：4.50 材質：ｱﾙﾐ・ｽﾃﾝﾚｽ ...

1. 日用品･サニタリー用品･調理用品
2. 調理道具・調理用品
3. 調理鍋･やかん
4. 調理鍋

■特徴 パデルノ1000 グルメシリーズ[IH] 全ての熱源に対応 特長・人間工学的に作られた空洞ハンドル。 切れの良いエッジ。 (ステンレス+アルミ+ステンレス)のサンドイッチ式三層底。 18-10イノックスの優れた品質。 ※IH対応 ※イタリア製 ■仕様 メーカー品番：1115-28 サイズ表示(内径cm)：28 外径×深さ(mm)：298×55 重量(kg)：2.10 材質：18-10ステンレス ...

1. 日用品･サニタリー用品･調理用品
2. 調理道具・調理用品
3. その他調理道具･調理用品
4. その他調理道具･調理用品

■特徴 パデルノ1000 グルメシリーズ[IH] 全ての熱源に対応 特長・人間工学的に作られた空洞ハンドル。 切れの良いエッジ。 (ステンレス+アルミ+ステンレス)のサンドイッチ式三層底。 18-10イノックスの優れた品質。 ※AZV6951「1001-50」は(非電磁対応)になります。 ・・・・・ ※IH対応 ※イタリア製 ■仕様 メーカー品番：1001-32 サイズ表示(内径cm)：32 外径×深さ(mm)：336×320 重量(kg)： 4.30 材質：18-10ステンレス ...

1. 日用品･サニタリー用品･調理用品
2. 調理道具・調理用品
3. 調理鍋･やかん
4. 調理鍋

■特徴 パデルノPA+plusシリーズ・豊富なラインナップでさまざまなシーンに活躍します。 デザイン、機能性に優れ、あなたのキッチンを美しく演出 します。 ポリアミドにファイバーグラスを配合し、強度と耐久性に優れ ています。 ノンスティックフライパンにキズが付きにくく、安心して ご使用できます。 握りやすいグリップは手にしっかりフィットします。 材質:ナイロン・ファイバーグラス 耐熱温度:220℃ ※イタリア ※洗浄機対応 ■仕様 間口×奥行×全長(mm)：95×110×355 容量(cc)：60 ...

1. 日用品･サニタリー用品･調理用品
2. 調理道具・調理用品
3. 菜箸･お玉･ヘラ･トング･あく取り
4. 調理用へら･調理用スクレイパー

■特徴 パデルノPA+plusシリーズ・豊富なラインナップでさまざまなシーンに活躍します。 デザイン、機能性に優れ、あなたのキッチンを美しく演出 します。 ポリアミドにファイバーグラスを配合し、強度と耐久性に優れ ています。 ノンスティックフライパンにキズが付きにくく、安心して ご使用できます。 握りやすいグリップは手にしっかりフィットします。 材質:ナイロン・ファイバーグラス 耐熱温度:220℃ ※イタリア ※洗浄機対応 ■仕様 間口×奥行×全長(mm)：75×105×350 容量(cc)：60 ...

1. 日用品･サニタリー用品･調理用品
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3. 菜箸･お玉･ヘラ･トング･あく取り
4. お玉･レードル

■特徴 パデルノPA+plusシリーズ・豊富なラインナップでさまざまなシーンに活躍します。 デザイン、機能性に優れ、あなたのキッチンを美しく演出 します。 ポリアミドにファイバーグラスを配合し、強度と耐久性に優れ ています。 ノンスティックフライパンにキズが付きにくく、安心して ご使用できます。 握りやすいグリップは手にしっかりフィットします。 材質:ナイロン・ファイバーグラス 耐熱温度:220℃ ※イタリア ※洗浄機対応 ■仕様 間口×奥行×全長(mm)：75×105×350 ...

1. 日用品･サニタリー用品･調理用品
2. 調理道具・調理用品
3. 菜箸･お玉･ヘラ･トング･あく取り
4. お玉･レードル

■特徴 パデルノPA+plusシリーズ・豊富なラインナップでさまざまなシーンに活躍します。 デザイン、機能性に優れ、あなたのキッチンを美しく演出 します。 ポリアミドにファイバーグラスを配合し、強度と耐久性に優れ ています。 ノンスティックフライパンにキズが付きにくく、安心して ご使用できます。 握りやすいグリップは手にしっかりフィットします。 材質:ナイロン・ファイバーグラス 耐熱温度:220℃ ※イタリア ※洗浄機対応 ...

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3. 菜箸･お玉･ヘラ･トング･あく取り
4. 調理用トング･調理用サーバー

■特徴 軽くて丈夫な素材で、耐久性に優れています。 ※イタリア ■仕様 サイズ(mm)：320 メーカー品番：12950-32 外径(mm)：435 内径×深さ(mm)：315×180 ...

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3. その他調理道具･調理用品
4. その他調理道具･調理用品

■特徴 パデルノPAプラス ※イタリア ■仕様 サイズ(cm)： 7 メーカー品番：12941-07 直径×高さ×全長(mm)： 70× 30×205 ...

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4. バット･トレー

■特徴 耐熱温度:約230℃ タッカーバンガードはアメリカの権威あるNSFの厳しい検査 で耐久性・耐熱性・液体/蒸気の浸透性・残菌テストの条件 を見事にクリアーしています。 ケブラ材を使用しており、耐熱・耐久性に優れていますの で、ヤケドなどの心配がありません。 あらゆるBurn Guard製品は、VaporGuard TMというエフェク ティブリキッド(保護液)とベイパー・バリア(蒸気保護) とを備えています。 ゴム状コーティングは熱により、製品が燃えたりくだけた りひびが入ったりすることがありません。 ※アメリカ ■仕様 メーカー品番：08000 縦×横(mm)：210×195 材質：ノーメックス ...

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3. その他調理道具･調理用品
4. その他調理道具･調理用品

■特徴 カチカチアイスも食べやすい! 体温がじんわり伝わり､アイスを溶かしながらすくえます｡ ■仕様 色：ブラック ...

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■特徴 鉄板の焦げ落しに活躍します。 ■仕様 幅×全長(mm)：155×415 ...

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4. その他調理道具･調理用品

■特徴 ショートケーキ等の販売用箱です。 ■仕様 メーカー品番：20-150 サイズ(号)：2 入数(枚入)：200 幅×奥行×高さ(mm)：150×105×85 重量(kg)：0.036 ...

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■特徴 フランス デコレリーフ社が送る新提案シュガーモルドです。 ※写真は全て出来上がり見本です。 〈使用方法〉1.シリコンモルドを輪ゴム等で固定し材料を流し込みます。 2.5・6分冷ました後、残った材料を鍋に戻します。 3.シリコンモルドを外し、スプレーやハケで色を付けて出来 上がりです。 ■仕様 幅×奥行×高さ(mm)：80×225×155 材質：シリコン ...

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■特徴 使い捨てタイプのパウンドケーキ型です。 ■仕様 色：チェック 幅×奥行×高さ(mm)：80×30×35 材質：紙 ...

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4. その他調理道具･調理用品

■仕様 外径×ブラシ長さ(mm)：φ80×165 重量(g)：50 材質：白馬毛・PP ...

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■仕様 サイズ(mm)：50 毛長(mm)：45 重量(g)：53 材質：山羊毛・PP ...

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4. その他調理道具･調理用品

■特徴 材質:ポリエチレン樹脂 ■仕様 重量(kg)：0.011 材質：ステンレス ポリプロピレン ...

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4. その他調理道具･調理用品

■特徴 材質 :ヘラ部/シリコンゴム ハンドル部/66ナイロン 耐熱温度:-20℃~+200℃ ■仕様 カラー：グリーン ヘラ部幅×ヘラ部長さ：50×86 全長(mm)：250 材質：ハンドル部：66ナイロン(耐熱200℃、耐冷-20℃)　ヘラ部：シリコンゴム(耐熱200℃、耐冷-20℃) ...

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4. 調理用へら･調理用スクレイパー

■仕様 仕上げ：42600 直径×高さ(mm)：φ65×90 材質：18-8ステンレス ...

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■特徴 18メッシュ ■仕様 規格：大 メーカー品番：L-0406 直径×高さ(mm)：100×110 重量(kg)：0.123 材質：網　18-8ｽﾃﾝﾚｽｽﾁｰﾙ ...

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4. ザル

■特徴 材質:真鍮セット内容:口金小(約φ18×H31)6ヶ 口金キャッパー小 1ヶ 絞り袋No.10 1枚絞り袋サイズ:短辺150×長辺250mm ■仕様 メーカー品番：No.1110 材質：真鍮メッキ ...

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■仕様 サイズ：小 直径×深さ(内寸mm)：46×42 容量(cc)：60 材質：アルミ ...

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■特徴 ※高く絞れるタイプと低く絞れるタイプがあります。 ヘソ高タイプはプチ・ガトーの仕上げなどに便利です。 ヘソ低タイプはクッキーなどに便利です。 クッキー生地をダブル口金で絞りドーナツ状の生地を作り ます。 中心の穴の部分に工夫し、おいしいクッキーができ あがります。 型で固めたセルクルの上に高タイプでクリームを絞り出し 表面をガスバーナーで軽く焦がしおいしいプチ・ガトーが できあがります。 ■仕様 規格：ヘソ高 底径×上径×高さ(mm)：40×20×52 材質：真鍮メッキ ...

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■仕様 直径×全長(mm)：61×420 測定範囲(℃)：0~100 材質：ｽﾃﾝﾚｽ ...

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■特徴 ※ラック関係につきましては､組み立てのため､後日出荷とな りますので御了承ください｡ なお､返品は御遠慮ください｡ グラスに合ったサイズのラックをお選び下さい｡ ※10オンス以上のロングタンブラーは､ (IST60)(IST61)(IST62)ステム用をお勧めします｡ 弁慶ラックは､安全設計です｡ 便利な収納､わかりやすい管理｡ 収納後の管理も十分考慮し､カラー(6色)+ステンレスネームプレートで識別可能になっています｡ (オプション)P.P.ピン抜けにくい構造実用新案申請済グレー(Gray)イエロー(Yellow)レッド(Red)ブラウン(Brown)グリーン(Green)印刷の色と商品の色が多少異なる場合があります｡ ラックを積み重ねた時ひと目で境界を区別でき､種類ごとのカラーコーディネートで､大変便利になります｡ 6オンスタンブラー ■仕様 型式：H-オープン-125 仕切り内寸法(mm)：225×455 有効深さ(mm)：125 (外形寸法)幅×奥行×高さ(mm)：250×500×155 ...

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■特徴 アミ目のピッチ約11mm ※フランス ■仕様 メーカー品番：08732 幅×奥行(mm)：500×350 重量(kg)：0.92 ...

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■仕様 幅×奥行(mm)：83×174 重量(g)：70 材質：ステンレス ...

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4. 調理用へら･調理用スクレイパー

■特徴 毛長:41mmポリエステル毛 耐熱温度:130℃ シンク、大型の鍋などの届きにくい場所に。 カーライルブラシまな板やザルに合わせて使い分けできるカラーブラシ。 食品衛生管理をする上で重要な道具類の色分け。 まな板・ザル・庖丁など様々な機材が色分けされてきている中でそれを洗う際のブラシも色分けするべきです。 HACCPシステムの進んでいるアメリカ・カーライル社はそんなお客様のご要望にお応えします。 ここが違う。 優れた耐久性。 厚みのあるポリプロピレン製のソリッドタイプのブロック は、他のブラシには無い耐久性を備えています ■仕様 メーカー品番：40501 幅×奥行×全長(mm)：110×113×520 ...

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