蕎麦打ち道具、もっと、あなたのそばに。そば打ちは難しい・・・と言われますが、それだけ奥が深く、大人の趣味として楽しむには打ってつけご家庭でこだわりの手打ちそば・手打ちうどんがお手軽に楽しめます。入門用の小さな廉価版麺打ちセットです。3人分程度のそば打ちに最適な道具をセットにしたご家庭向け（ファミリー）麺打ちセットです。そば作り方説明書が付属していますので、初めての方でもそばを打つことが出来ます。手軽にはじめる大人のたしなみ。 添加物を一切使わず、そば粉と水のみで作るお父さんが腕をふるってお子さん・奥さん、ご家庭でこね鉢の上で添加物を一切使わずそば粉と水のみで丁寧にねる（くくり）究極の自然食品、健康食品です。血圧や肝臓にも良い効果があるとされています。こねた自慢の麺を好みの太さに切る付属の麺切包丁、こま板、切り台で、蕎麦（そば）やうどんをお好みの太さに切る麺へのこだわりを追求するもよし。打ったばかりの麺を食す打ちあがったばかりの蕎麦（そば）うどんをご家族と食す大人のたしなみ至福の瞬間、手打逸品。思ったより簡単に作れますのでどうぞ麺道具セットをお使い頂き、あなた流の楽しみ方を見つけて下さい。家庭用麺打セットB　　そば（ソバ・蕎麦）うどん　手打ち麺●セット内容（1回に打てる量約300g）：麺台（A-1086：桐・500×500×20mm・1700g）、麺棒（ポプラ・500×30mm・150g）、こね鉢（A-1207：ABS・315mm・1000g）、こま板（小）（桐・150×200×35mm・80g）、麺切包丁（A-1052：刃物鋼・240mm・250g）、そば打ち手引き資料（メーカー）　株式会社豊稔企販　（ホウネン）...

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2. 調理道具・調理用品
3. その他調理道具･調理用品
4. その他調理道具･調理用品

■特徴 サビに強いオールステンレスです。 切断物を置いて切れるので大変便利です。 カボチャや鏡餅、大きな魚などを置いて切れます。 ■用途 廃材の切断用。 ■材質 刃:ステンレス鋼(SUS420) 柄:パイン材 カッタ、切断機 ...

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HT-6732 霞研 柳刃包丁 240 HT-6732 1個●全長:370mm ●刃長:240mm ●重量:150g ●パッケージサイズ(mm):400×40×23 ●パッケージ重量(g):220 ●材質:白鋼●ご家庭で使いやすいタイプの包丁です。HT6732...

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豊稔企販 こま板 小 横150×縦195×厚み6mm 枕高さ:23mm A1210スプルースの台板に硬いブナ材を枕に使用し持ち手を付けた初心者用のこま板です。■材質:枕/ブナ・ 台/スプルース豊稔企販 こま板 小 横150×縦195×厚み6mm 枕高さ:23mm A1210の仕様 サイズ横150×縦195×厚み6mm枕高さ:23mm 重量120g 材質■枕:ブナ■台:スプルース 原産国日本...

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豊稔企販 切れ者ステン金号麺切包丁 全長240mm A1028錆び難く、切れ味の良い高級ステンレス鋼を使用した麺切包丁です。お手入れも簡単にできます。錆び難く、切れ味の良い高級ステンレス鋼を使用した麺切包丁です。お手入れも簡単にできます豊稔企販 切れ者ステン金号麺切包丁 全長240mm A1028の仕様 サイズ全長240mm 重量400g 材質ステン金2号鋼 原産国日本...

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蕎麦打ち道具、もっと、あなたのそばに。そば打ちは難しい・・・と言われますが、 それだけ奥が深く、大人の趣味として楽しむには打ってつけ ご家庭でこだわりの手打ちそば・手打ちうどんがお手軽に楽しめます。入門用麺打ちセットの康価版です、ご家庭で楽しめるように麺打ちに必要な道具をセットにしたご家庭向け（ファミリー）麺打ちセットです。 詳しいそば打ち・うどん打ちDVDが付いているため、初めての方でも、そばを打つことが出来ます。 手軽にはじめる大人のたしなみ。 添加物を一切使わず、そば粉と水のみで作るお父さんが腕をふるってお子さん・奥さん、ご家庭でこね鉢の上で添加物を一切使わずそば粉と水のみで丁寧にねる（くくり）究極の自然食品、健康食品です。血圧や肝臓にも良い効果があるとされています。 こねた自慢の麺を好みの太さに切る付属の麺切包丁、こま板、切り台で、蕎麦（そば）やうどんをお好みの太さに切る麺へのこだわりを追求するもよし。 打ったばかりの麺を食す打ちあがったばかりの蕎麦（そば）うどんをご家族と食す大人のたしなみ至福の瞬間、手打逸品。思ったより簡単に作れますのでどうぞ麺道具セットをお使い頂き、あなた流の楽しみ方を見つけて下さい。 家庭用麺打セットA　　そば（ソバ・蕎麦）うどん　手打ち麺 ●セット内容（1回に打てる量約400g）：麺台（A-1087：桐・600×600×25mm・2600g）、麺棒（椎・600×30mm・180g）、こね鉢（A-1208：ABS・360mm・1600g）、こま板（小）（桐・150×200×35mm・80g）、麺切包丁（A-1052：刃物鋼・240mm・250g）、そば打ち・うどん入門DVD（メーカー）　株式会社豊稔企販　（ホウネン） 電動石臼（A-1700） ホウネン（豊稔） 電動の石臼 97,803円 (送料込） 石臼　（A-1093） ホウネン（豊稔） 良質のそば粉作りに 28,000円 (送料込） 麺切台　（A-1000） ホウネン（豊稔） 麺切の仕上げきれい 22,500円 (送料込） そば舟　（A-1900） ホウネン（豊稔） 作った麺の保存に 2,490円 (送料別）...

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豊稔企販 切れ者麺切包丁 全長240mm A1013最高級安来鋼青紙2号使用の鋼付麺切包丁です。趣味の方から本職の方まで幅広く使っていただいています。豊稔企販 切れ者麺切包丁 全長240mm A1013の特徴最高級安来鋼青紙2号使用の鋼付麺切包丁です豊稔企販 切れ者麺切包丁 全長240mm A1013の仕様 サイズ全長240mm 重量400g 材質安来鋼青紙2号 原産国日本...

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豊稔企販 ふるい 直径240mm×30目 A1145挽いたそばの粉をふるうときに使用します、微粉をふるうには小さい目を、荒引きを取るには荒い目をお使いください。 挽いたそばの粉をふるうときに使用します、微粉をふるうには小さい目を、荒引きを取るには荒い目をお使いください。豊稔企販 ふるい 直径240mm×30目 A1145の仕様 サイズ直径240mm×30目 材質ヒノキ、真鍮 原産国日本...

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●全長:280mm ●刃長:150mm ●重量:160g ●材質:白鋼 ●イカ割き等に使われる専用包丁です。 ...

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■特徴 両面使え、机に密着するので安定性抜群です。 ■用途 そば・うどん打等に ■仕様 家庭用麺台(麺棒ナシ)600×600mm...

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豊稔企販 麺棒 樫製 長さ900×直径30mm A1153■材質:樫豊稔企販 麺棒 樫製 長さ900×直径30mm A1153の仕様 サイズ長さ900×直径30mm 重量600g 材質樫 原産国日本...

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蕎麦打ち道具、もっと、あなたのそばに。そば打ちは難しい・・・と言われますが、 それだけ奥が深く、大人の趣味として楽しむには打ってつけ ご家庭でこだわりの手打ちそば・手打ちうどんがお手軽に楽しめます。手打ち麺を作るのに必要な道具が一式揃ったお得な初心者向け麺打ちセットです。 詳しいそば打ち・うどん打ちDVDが付いているため、初めての方でも、そばを打つことが出来ます。 手軽にはじめる大人のたしなみ。 添加物を一切使わず、そば粉と水のみで作るお父さんが腕をふるってお子さん・奥さん、ご家庭でこね鉢の上で添加物を一切使わずそば粉と水のみで丁寧にねる（くくり）究極の自然食品、健康食品です。血圧や肝臓にも良い効果があるとされています。 あなたは太麺派？細麺派？お好みの太さにこねた自慢の麺を好みの太さに切る、付属の麺切包丁、こま板で、蕎麦（そば）やうどんをお好みの太さに切る麺へのこだわりを追求するもよし。 打ったばかりの麺を食す打ちあがったばかりの蕎麦（そば）うどんをご家族と食す大人のたしなみ至福の瞬間、手打逸品。思ったより簡単に作れますのでどうぞ麺道具セットをお使い頂き、あなた流の楽しみ方を見つけて下さい。 入門用　手打ち麺セット　そば（ソバ・蕎麦）うどん●セット内容（1回に打てる量約400g）：麺台（A-1202：桐・600×600×25mm・3500g）、麺棒（ポプラ・600×30mm・240g）、こね鉢（A-1208：ABS樹脂・360mm・1600g）、こま板（小）（A-1210：スプルース・150×195mm・120g）、麺切包丁（A-1031：刃物鋼・240mm・290g）、そば打ち・うどん入門DVD（メーカー）　株式会社豊稔企販　（ホウネン） 電動石臼（A-1700） ホウネン（豊稔） 電動の石臼 97,803円 (送料込） 石臼　（A-1093） ホウネン（豊稔） 良質のそば粉作りに 28,000円 (送料込） 麺切台　（A-1000） ホウネン（豊稔） 麺切の仕上げきれい 22,500円 (送料込） そば舟　（A-1900） ホウネン（豊稔） 作った麺の保存に 2,490円 (送料別）...

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豊稔企販 家庭用こね鉢(ABS製) 外径:360mm×深さ85mm A1208初心者の方でもお求め易いABS製のこね鉢です。ABS樹脂を使用したこね鉢です。お手ごろな価格に仕上げています豊稔企販 家庭用こね鉢(ABS製) 外径:360mm×深さ85mm A1208の仕様 サイズ外径:360mm×深さ85mm 重量1600g 材質ABS樹脂 原産国日本...

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豊稔企販 切れ者ステン金号麺切包丁 左 全長270mm A1042錆びにくく、切れ味の良い高級ステンレス鋼を使用した、左用の麺切包丁です。●ご要望の多かった、左利き用のステン片刃になります。●片刃で、左側に刃がついています。●よく切れるステンレス鋼を使用し、価格をおさえた商品です。●さびにくいステンレス鋼の為に長切れします。豊稔企販 切れ者ステン金号麺切包丁 左 全長270mm A1042の特徴錆びにくく、切れ味の良い高級ステンレス鋼を使用した、左用の麺切包丁です。豊稔企販 切れ者ステン金号麺切包丁 左 全長270mm A1042の仕様 サイズ全長270mm 重量500g 材質ステン金2号鋼 原産国日本...

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豊稔企販 普及型麺打セット大 DVD付 A1260入門用麺打ちセットの大型です。麺台、こね鉢が大きいので麺打ち作業が楽にできます!入門用麺打ちセットの大型です。麺台、こね鉢が大きいので麺打ち作業が楽にできます。豊稔企販 普及型麺打セット大 DVD付 A1260の仕様 付属品■セット内容・ 麺台桐:750x750mm4200g・ 麺棒ポプラ:750x30mm300g・ こね鉢フェノール樹脂:480mm2900g・ こま板(中)スプルース:200x245mm220g・ 麺切庖丁刃物鋼:270mm370g・ DVDそば打ち・ うどん打ち入門DVD 材質■麺台:桐■麺棒:ポプラ■こね鉢:フェノール樹脂■こま板(中):スプルース■麺切庖丁:刃物鋼 原産国日本...

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豊稔企販 家庭用麺台 (麺棒付) 縦750×横750×厚み25mm A1088桐材を使用した麺台です、両麺使えるよう加工している為、テーブルに密着し安定性は抜群です。桐材を使用した麺台です、両麺使えるよう加工している為、テーブルに密着し安定性は抜群です豊稔企販 家庭用麺台 (麺棒付) 縦750×横750×厚み25mm A1088の仕様 サイズ縦750×横750×厚み25mm 重量4.2Kg 付属品麺棒 材質桐 原産国日本...

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Cut Cut麺切台　大　そば打ち　A1300 ●そば打ちは難しい・・・といわれますが、それだけ奥が深く、大人の趣味として楽しむには打ってつけ。 そばは添加物を一切使わず、そば粉と水のみで作る究極の自然食品、健康食品です。 体を浄化する作用があり、血圧や肝臓にも良い効果があるとされています。 ■商品の特長：自動的に包丁が、左へと移動する！簡単に使え、麺切の仕上げもきれい。麺の切幅が自在に調整できる！麺の切幅：約1.5mm～10mm　簡単な作業で、麺の切幅が一定に！包丁を上げ下げするだけ。 ゴム部の水洗いＯＫ！食品衛生法合格品を使用。 何度も取り外して水洗いができます。 ■仕様　サイズ 約高さ160×横600×奥行400mm　包丁刃長：約270mm　重量：約6.7kg　素材・材質　包丁：SUS－440A　台：アルミニウム （メーカー）　株式会社豊稔企販　（ホウネン） 麺打セット（A-1200） ホウネン（豊稔） 初心者向け オープン価格 12,800円 (送料込） 「麺打入門」DVD付 麺打ちセット　（A-1550） ホウネン（豊稔） 本格的セット 定価77,400円 54,923円 (送料込） 「麺打入門」DVD付 麺打ちセットA（A-1230） ホウネン（豊稔） ご家庭向けセット オープン価格 9,800円 (送料別） 「麺打入門」DVD付 麺打ちセットB（A-1280） ホウネン（豊稔） ご家庭向けセット 定価12,000円 7,980円 (送料別） そば作り方説明書付き ...

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HT-6072 青紙割込ワイン柄 三徳 HT-6072 1個●全長:290mm ●刃長:165mm ●重量:150g ●パッケージサイズ(mm):340×70×23 ●パッケージ重量(g):240 ●材質:ステン割込、青紙●日立金属の最高峰鋼、安来鋼青紙を心材に、錆びに強いステンで挟みました。●刃先のみ錆びますが、間違いない切れ味です。●研げば簡単に錆びは取れます。HT6072...

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HT-6304 霞研槌目出刃包丁210 HT-6304 1個●全長:380mm ●刃長:210mm ●重量:550g ●パッケージサイズ(mm):405×80×25 ●パッケージ重量(g):670 ●材質:白鋼●鍛冶屋が手造りした、希少な包丁です。HT6304...

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4. 出刃包丁

豊稔企販 こま板 大(取手なし) 横250×縦310×厚み6mm 枕高さ:25mm A1420スプルースの台板に硬いブナ材を枕に使用したこま板です。■材質:枕/ブナ・ 台/スプルース豊稔企販 こま板 大(取手なし) 横250×縦310×厚み6mm 枕高さ:25mm A1420の仕様 サイズ横250×縦310×厚み6mm枕高さ:25mm 重量320g 材質■枕:ブナ■台:スプルース 原産国日本...

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豊稔企販 こま板 取手なし 横200×縦245×厚み6mm A1410スプルースの台板に硬いブナ材を枕に使用したこま板。スプルースの台板に硬いブナ材を枕に使用したこま板豊稔企販 こま板 取手なし 横200×縦245×厚み6mm A1410の仕様 サイズ横200×縦245×厚み6mm 重量180g 材質■台:スプルース■枕:ブナ 原産国日本...

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豊稔企販 切り台 横300×縦600×厚み50mm A1019スプルース材を使用した麺切台です。ストッパーが付いているため台が動かず楽に麺切ができます。豊稔企販 切り台 横300×縦600×厚み50mm A1019の特徴スプルース材を使用した麺切台です。ストッパーが付いているため台が動かず楽に麺切ができます豊稔企販 切り台 横300×縦600×厚み50mm A1019の仕様 サイズ横300×縦600×厚み50mm 重量2.8Kg 材質スプルース 原産国日本...

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仕様サイズ全長330mm入数1点A0020...

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豊稔企販 特選麺切包丁 全鋼 全長240mm A1052切れ味がよ特殊刃物鋼を使用しています。お買い求めやすい価格なので初めての方にもおすすめです。豊稔企販 特選麺切包丁 全鋼 全長240mm A1052の特徴特殊刃物鋼を使用した包丁です。初心者の方にお勧めします豊稔企販 特選麺切包丁 全鋼 全長240mm A1052の仕様 サイズ全長240mm 重量250g 材質特殊刃物鋼 原産国日本...

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HT-6100 別撰 牛刀鍔付 180 HT-6100 1個●全長:290mm ●刃長:180mm ●重量:170g ●パッケージサイズ(mm):345×70×25 ●パッケージ重量(g):255 ●材質:高炭素鋼●切れ味を最優先した牛刀。●錆びますが切れます。HT6100...

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●鏡餅･魚･昆布などの押切に使用します。 ●サイズ:刃渡り/360mm、幅/140mm、奥行/650mm ...

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HT-6301 霞研槌目出刃包丁 165 HT-6301 1個●全長:310mm ●刃長:165mm ●重量:320g ●パッケージサイズ(mm):330×70×27 ●パッケージ重量(g):390 ●材質:白鋼●鍛冶屋が手造りした、希少な包丁です。HT6301...

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HT-6307 霞研 槌目 柳刃包丁 240 HT-6307 1個●全長:375mm ●刃長:240mm ●重量:170g ●パッケージサイズ(mm):395×47×25 ●パッケージ重量(g):230 ●材質:青鋼●鍛冶屋が手造りした、希少な包丁です。HT6307...

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HT-6722 出刃包丁 165 HT-6722 1個●全長:305mm ●刃長:165mm ●重量:270g ●パッケージサイズ(mm):330×70×25 ●パッケージ重量(g):350 ●材質:高炭素鋼●ご家庭で使いやすいタイプの包丁です。HT6722...

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豊稔企販 HT-6723 霞研 出刃包丁 180 HT-6723 1個●全長:330mm ●刃長:180mm ●重量:330g ●パッケージサイズ(mm):350×70×27 ●パッケージ重量(g):450 ●材質:高炭素鋼●ご家庭で使いやすいタイプの包丁です。 豊稔企販 HT-6723 霞研 出刃包丁 180 HT-6723 1個の特徴HT6723...

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豊稔企販 普及型麺切包丁 全鋼 全長270mm A1032切れ味がよ特殊刃物鋼を使用しています。お買い求めやすい価格なので初めての方にもおすすめです。豊稔企販 普及型麺切包丁 全鋼 全長270mm A1032の特徴特殊刃物鋼を使用した包丁です。初心者の方にお勧めします。豊稔企販 普及型麺切包丁 全鋼 全長270mm A1032の仕様 サイズ全長270mm 重量370g 材質特殊刃物鋼 原産国日本...

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餅･野菜･魚･昆布などの切断に便利です。 用途 押し切りに ...

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豊稔企販 切れ者麺切包丁 左 全長300mm A1034最高級鋼安来鋼青紙2号を使用した左用麺切包丁です。片刃で、左側に刃がついていますので、こま板を使用して、お使い頂けるようになっています。豊稔企販 切れ者麺切包丁 左 全長300mm A1034の特徴最高級鋼安来鋼青紙2号を使用した左用麺切包丁です。豊稔企販 切れ者麺切包丁 左 全長300mm A1034の仕様 サイズ全長300mm 重量700g 付属品ケース 材質■本体:安来鋼青紙2号■包丁ケース:布 原産国日本...

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豊稔企販 鍛冶宗匠光山作 積層別打麺切包丁 全長330mm A1021積層とは、鋼を叩いて延ばし、織り込んでまたたたいて延ばし織り込むという作業を何度か繰り返すことにより、波を打ったような模様が出ることをいいます。とくに刃の部分から、2～3cmに、波打ったような模様が強く出るので、大変綺麗です。適度な重みがあります。豊稔企販 鍛冶宗匠光山作 積層別打麺切包丁 全長330mm A1021の特徴硬い地鉄と柔らかい地鉄を何層も合わせた材料から生まれる積層模様の美しさ。この積層地鉄に最高級安来鋼青紙2号鋼を付けた材料を使用しました。匠の技の職人が本格鍛造製法で丁寧に仕上げた、切れ味、美しさともに最高の級麺切包丁です。豊稔企販 鍛冶宗匠光山作 積層別打麺切包丁 全長330mm A1021の仕様 サイズ全長330mm 重量860g 付属品包丁布ケース 材質■本体:安来鋼青紙号積層鋼■包丁ケース:布 原産国日本...

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豊稔企販 普及型こね鉢 外径:420mm×深さ103mm A1203もち運びに便利なように軽量に仕上げていますので女性でも扱いやすい!●フェノール樹脂を使用した日本製こね鉢です。外見は本漆塗りとあまり変わりません。もち運びに便利なように軽量に仕上げています。形状、品質ともに水回しをして頂くには、十分な商品です。★重いほうが動きにくく、こねやすいといわれています。豊稔企販 普及型こね鉢 外径:420mm×深さ103mm A1203の特徴フェノール樹脂を使用した日本製こね鉢です。外見は本漆塗りとあまり変わりません。もち運びに便利なように軽量に仕上げています。形状、品質ともに水回しをして頂くには、十分な商品です。豊稔企販 普及型こね鉢 外径:420mm×深さ103mm A1203の仕様 サイズ外径:420mm×深さ103mm 重量2.2Kg 材質フェノール樹脂 原産国日本...

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豊稔企販 包丁ケース 縦420×横150mm A1870そば切り包丁を保管するための布ケースです。大切な包丁を傷付けることなく持ち運べます。豊稔企販 包丁ケース 縦420×横150mm A1870の特徴そば切り包丁を保管するための布ケースです豊稔企販 包丁ケース 縦420×横150mm A1870の仕様 サイズ縦420×横150mm 材質混紡帆布 原産国日本...

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軽い力で滑らかな切れ味を実現した超軽量タイプです。 用途 そば･うどん切りに ...

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のしもち切り器　のしもち切り　A0801 餅がつきにくいフッ素加工正月、年末年始に、ご家庭で簡単に形の整ったのしもちが作れます。厚みの調節もできるから、かきもちやあられにも使えるんです。お好みの厚さにスライスして焼いたり揚げたり。おもちの食べ方のバリエーションが広がりますよ。切れ味もよく、押し下げるタイプだから女性の方でも楽に切れます。 サイズ　本体：55×26×16cm　刃渡：260mm、有効切幅：220mm、重量 3.4kg、素材・材質 sk3、包丁部：フッ素加工、製造国 日本 （メーカー）　株式会社豊稔企販　（ホウネン） 麺打セット（A-1200） ホウネン（豊稔） 初心者向け オープン価格 12,800円 (送料込） 「麺打入門」DVD付 麺打ちセット　（A-1550） ホウネン（豊稔） 本格的セット 定価77,400円 54,923円 (送料込） 「麺打入門」DVD付 麺打ちセットA（A-1230） ホウネン（豊稔） ご家庭向けセット オープン価格 9,800円 (送料別） 「麺打入門」DVD付 麺打ちセットB（A-1280） ホウネン（豊稔） ご家庭向けセット 定価12,000円 7,980円 (送料別） そば作り方説明書付き ...

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HT-6309 霞研 槌目 柳刃包丁 300 HT-6309 1個●全長:455mm ●刃長:300mm ●重量:230g ●パッケージサイズ(mm):465×47×25 ●パッケージ重量(g):310 ●材質:青鋼●鍛冶屋が手造りした、希少な包丁です。HT6309...

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のしもち切り器　のしもち切り　A0801 餅がつきにくいフッ素加工正月、年末年始に、ご家庭で簡単に形の整ったのしもちが作れます。厚みの調節もできるから、かきもちやあられにも使えるんです。お好みの厚さにスライスして焼いたり揚げたり。おもちの食べ方のバリエーションが広がりますよ。切れ味もよく、押し下げるタイプだから女性の方でも楽に切れます。 ■使い方 もち台をビス2本で本体の台に取り付ける。 もちを好みの厚さにするために当て金の調整をする。 プラスチックのネジを回して当て金を移動し、好みの位置で固定する。（当て金が右に行くほど厚く切れます） ハンドルを軽く押し下げる。 サイズ　本体：50×15×16cm　刃渡160mm、有効切幅120mm、重量 2.3kg、素材・材質 sk3、包丁部：フッ素加工、製造国 日本 （メーカー）　株式会社豊稔企販　（ホウネン） 麺打セット（A-1200） ホウネン（豊稔） 初心者向け オープン価格 12,800円 (送料込） 「麺打入門」DVD付 麺打ちセット　（A-1550） ホウネン（豊稔） 本格的セット 定価77,400円 54,923円 (送料込） 「麺打入門」DVD付 麺打ちセットA（A-1230） ホウネン（豊稔） ご家庭向けセット オープン価格 9,800円 (送料別） 「麺打入門」DVD付 麺打ちセットB（A-1280） ホウネン（豊稔） ご家庭向けセット 定価12,000円 7,980円 (送料別） そば作り方説明書付き ...

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