●全長:290mm ●刃長:165mm ●重量:150g ●パッケージサイズ(mm):340×70×23 ●パッケージ重量(g):240 ●材質:ステン割込、VG10●不錆鋼で最高峰のV金10号仕様。●水に強いマホガニの柄を付け、ブレード・柄共に最高の素材を使用しています。 ...

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豊稔企販 こね鉢 外径:480mmk×深さ120mm A1002重量が重く、またその形状から水回し作業に最適です!●底面を平らにし、肉厚をもたすことにより、重く動きにくいようになり、よりこねやすさを追求したこね鉢です。外見もどっしりと高級感が出ています。●【フェノール樹脂】は、樹脂と木片をあわせたもので、見た目は本漆塗りとあまり変わりません。豊稔企販 こね鉢 外径:480mmk×深さ120mm A1002の特徴フェノール樹脂を使用したこね鉢です。肉厚を持たせることにより重く動きにくいようになりました。よりこねやすさを追求したこね鉢です豊稔企販 こね鉢 外径:480mmk×深さ120mm A1002の仕様 サイズ外径:480mmk×深さ120mm 重量6.5kg 材質フェノール樹脂 原産国日本...

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●全長:295mm ●刃長:165mm ●重量:130g ●パッケージサイズ(mm):345×80×20 ●パッケージ重量(g):190 ●材質:ステン割込、VG5●コストを抑えながらも、V金を心材に使用している、価値ある包丁です。 ...

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HT-6780 光山作 万能小出刃 HT-6780 1個●全長:200mm ●刃長:90mm ●重量:80g ●パッケージサイズ(mm):245×65×27 ●パッケージ重量(g):130 ●材質:白鋼●片刃仕様の小さな出刃包丁で、子魚をさばいたり大変便利です。●安来鋼白紙仕様で、錆びますが切れ味バツグンです。HT6780...

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HT-6721 霞研 出刃包丁 150 HT-6721 1個●全長:290mm ●刃長:150mm ●重量:230g ●パッケージサイズ(mm):315×68×25 ●パッケージ重量(g):300 ●材質:高炭素鋼●ご家庭で使いやすいタイプの包丁です。HT6721...

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HT-6302 霞研槌目出刃包丁180 HT-6302 1個●全長:330mm ●刃長:180mm ●重量:380g ●パッケージサイズ(mm):350×70×27 ●パッケージ重量(g):480 ●材質:白鋼●鍛冶屋が手造りした、希少な包丁です。HT6302...

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■特徴 初心者用の安価な麺棒です。少し太めです。 ■用途 そば・うどん打用に ■仕様 麺棒ポプラ1100×35mm...

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●全長:245mm ●刃長:135mm ●重量:65g ●パッケージサイズ(mm):270×53×18 ●パッケージ重量(g):115 ●材質:ステン割込、VG1●錆びに強く、切れ味の良いV金1号仕様。●水に強いマホガニの柄を付け、ブレード・柄共に最高の素材を使用しています。 ...

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HT-6002 割込包丁口金付彩流三徳 HT-6002 1個●全長:295mm ●刃長:165mm ●重量:145g ●パッケージサイズ(mm):330×75×27 ●パッケージ重量(g):245 ●材質:ステン割込、VG10●不錆鋼で最高峰のV金10号仕様。●ブレードには墨流しを施し、優美さと切れ味を兼ね備えました。HT6002...

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HT-6731 霞研 柳刃包丁 210 HT-6731 1個●全長:335mm ●刃長:210mm ●重量:140g ●パッケージサイズ(mm):360×40×23 ●パッケージ重量(g):185 ●材質:白鋼●ご家庭で使いやすいタイプの包丁です。HT6731...

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HT-6724 霞研 出刃包丁 195 HT-6724 1個●全長:370mm ●刃長:195mm ●重量:480g ●パッケージサイズ(mm):400×80×27 ●パッケージ重量(g):580 ●材質:高炭素鋼●ご家庭で使いやすいタイプの包丁です。HT6724...

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●全長:230mm ●刃長:110mm ●重量:90g ●材質:ステン割込、白鋼●安来鋼白紙を心材に、錆びに強いステンで挟みました。●刃先のみ錆びますが、間違いない切れ味です。●研げば簡単に錆びは取れます。 ...

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■特徴 品質の高いヒバ材を使用しています。 ■用途 そば・うどん打用に ■仕様 麺棒上ヒバ900×28mm...

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HT-6635 ステン本鍛造割込包丁菜切 HT-6635 1個●全長:305mm ●刃長:165mm ●重量:140g ●パッケージサイズ(mm):335×75×27 ●パッケージ重量(g):245 ●材質:ステン割込、VG1●本格鍛造の切れ味最高峰の逸品です。●錆びに強く、切れ味の良いV金1号仕様。HT6635...

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HT-6071 V金1鏡面槌目黒柄 三徳 HT-6071 1個●全長:290mm ●刃長:165mm ●重量:150g ●パッケージサイズ(mm):340×70×23 ●パッケージ重量(g):240 ●材質:ステン割込、VG1●錆びに強く、切れ味の良いV金1号仕様。●食材離れの良い槌目を鏡面仕上げした高級感のある逸品。HT6071...

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●全長:295mm ●刃長:165mm ●重量:130g ●パッケージサイズ(mm):345×80×20 ●パッケージ重量(g):190 ●材質:ステン割込、VG5●コストを抑えながらも、V金を心材に使用している、価値ある包丁です。 ...

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■特徴 堅く、木目の美しい黒檀を枕と歪止めに使用します。 ■用途 そば・うどん打用に ■仕様 紫檀コマ板240mm...

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HT-6102 別撰 牛刀 鍔付 240 HT-6102 1個●全長:370mm ●刃長:240mm ●重量:230g ●パッケージサイズ(mm):385×70×25 ●パッケージ重量(g):320 ●材質:高炭素鋼●切れ味を最優先した牛刀。●錆びますが切れます。HT6102...

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HT-6103 別撰 牛刀 鍔付 270 HT-6103 1個●全長:400mm ●刃長:270mm ●重量:260g ●パッケージサイズ(mm):450×75×25 ●パッケージ重量(g):400 ●材質:高炭素鋼●切れ味を最優先した牛刀。●錆びますが切れます。HT6103...

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そば舟　（ふた付き保存ケース）　A1900 ●そば打ちは難しい・・・といわれますが、それだけ奥が深く、大人の趣味として楽しむには打ってつけ。 そばは添加物を一切使わず、そば粉と水のみで作る究極の自然食品、健康食品です。 体を浄化する作用があり、血圧や肝臓にも良い効果があるとされています。 打ちたてのそばを保存する木製容器。蓋付きの容器にしまうことで、乾燥を防ぎます。うどん・ラーメン・おもちなどの保存にもお使い頂けます。 材質：スプルース　サイズ：400×280×78mm　（メーカー）　株式会社豊稔企販　（ホウネン） 麺打セット（A-1200） ホウネン（豊稔） 初心者向け オープン価格 12,800円 (送料込） 「麺打入門」DVD付 麺打ちセット　（A-1550） ホウネン（豊稔） 本格的セット 定価77,400円 54,923円 (送料込） 「麺打入門」DVD付 麺打ちセットA（A-1230） ホウネン（豊稔） ご家庭向けセット オープン価格 9,800円 (送料別） 「麺打入門」DVD付 麺打ちセットB（A-1280） ホウネン（豊稔） ご家庭向けセット 定価12,000円 7,980円 (送料別） そば作り方説明書付き ...

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豊稔企販 本職用こね鉢 外径600mm×深さ165mm A1205重量が重く、またその形状から水回し作業に最適です!底面を平らにし、肉厚をもたすことにより、重く動きにくいようになり、よりこねやすさを追求したこね鉢です。外見もどっしりと高級感が出ています。【フェノール樹脂】は、樹脂と木片をあわせたもので、見た目は本漆塗りとあまり変わりません。豊稔企販 本職用こね鉢 外径600mm×深さ165mm A1205の特徴フェノール樹脂を使用した本職用のこね鉢です。底が広く重量があるため水回しが楽に行えます。外見もどっしりとし、高級感があります。豊稔企販 本職用こね鉢 外径600mm×深さ165mm A1205の仕様 サイズ外径600mm×深さ165mm 重量10.5Kg 材質フェノール樹脂 原産国日本...

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豊稔企販 まな板 横300×縦600×厚み30mm A1018スプルース材使用の麺切まな板です。スプルース材使用の麺切まな板です。豊稔企販 まな板 横300×縦600×厚み30mm A1018の仕様 サイズ横300×縦600×厚み30mm 重量2.4Kg 材質スプルース 原産国日本...

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豊稔企販 麺台足付 (麺棒付) 縦900×横850×厚み80mm A1080スプルース材(米唐檜)を使用した本格的な足つき麺台です。麺棒もセットになっています。スプルース材(米唐檜)を使用した本格的な足つき麺台です。麺棒もセットになっています。豊稔企販 麺台足付 (麺棒付) 縦900×横850×厚み80mm A1080の仕様 サイズ縦900×横850×厚み80mm 重量13.2Kg 付属品麺棒 材質スプルース 原産国日本...

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■特徴 大きな餅を切るための包丁です。 ■用途 もち切りに ■仕様 モチ切リ包丁両手用...

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3. ミキサー･カッター
4. 野菜切さい機

豊稔企販 黒檀こま板 (大大) 横270×縦320×厚み6mm 枕高さ:20mm A1450黒く硬く美しい黒檀を枕と歪止めに使用した最高級こま板です。黒く硬く美しい黒檀を枕と歪止めに使用した最高級こま板。豊稔企販 黒檀こま板 (大大) 横270×縦320×厚み6mm 枕高さ:20mm A1450の仕様 サイズ横270×縦320×厚み6mm枕高さ:20mm 重量250g 材質■枕:黒檀■台:桐 原産国日本...

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豊稔企販 黒檀こま板 (大) 横240×縦300×厚み6mm A1541黒く硬く美しい黒檀を枕と歪止めに使用した最高級こま板。■材質:枕/黒檀、台/桐豊稔企販 黒檀こま板 (大) 横240×縦300×厚み6mm A1541の仕様 サイズ横240×縦300×厚み6mm 重量220g 材質■枕:黒檀■台:桐 原産国日本...

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豊稔企販 鍛冶宗匠光山作 別打麺切包丁 全長360mm A1025安来鋼の白を使い、国内の職人が一丁ずつ手作りで仕上げた包丁です。最高の切れ味です。桐の箱と、包丁を包む袋が入っています。持ち運びにに大変便利です。豊稔企販 鍛冶宗匠光山作 別打麺切包丁 全長360mm A1025の特徴最高級安来鋼白紙2号を使用し、こだわりの職人が一丁一丁丁寧に仕上げた本鍛造磨き仕上げの麺切包丁です。最高の切れ味です豊稔企販 鍛冶宗匠光山作 別打麺切包丁 全長360mm A1025の仕様 サイズ全長360mm 重量920g 付属品包丁布ケース 材質■本体:安来鋼白紙2号■ケース:布 原産国日本...

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豊稔企販 麺台 (麺棒付) 縦600×横600×厚み27mm A1005スプルース材を使用した日本製麺打ち台です。両面を使えるように加工していますので、すべり止めシートの上置いていただければ麺台は安定性抜群です。また麺棒も付いています。豊稔企販 麺台 (麺棒付) 縦600×横600×厚み27mm A1005の特徴スプルース材を使用した日本製麺打ち台です。両面を使えるように加工していますので、すべり止めシートの上置いていただければ麺台は安定性抜群です。また麺棒も付いています豊稔企販 麺台 (麺棒付) 縦600×横600×厚み27mm A1005の仕様 サイズ縦600×横600×厚み27mm 重量5.5kg 付属品麺棒 材質スプルース 原産国日本...

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豊稔企販 紫檀こま板 大大 縦320×横270×厚み6mm A1452硬く木目の美しい紫檀を枕と歪止めに使用したこま板。硬く木目の美しい紫檀を枕と歪止めに使用したこま板豊稔企販 紫檀こま板 大大 縦320×横270×厚み6mm A1452の仕様 サイズ縦320×横270×厚み6mm 重量240g 材質■枕:紫檀■台:桐 原産国日本...

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豊稔企販 麺打入門DVD A1610これを見れば初めての方でも上手においしく打てる「かも」しれません。蕎麦の打ち方とうどんの打ち方を紹介したDVDです。蕎麦の打ち方、つゆの造り方、うどんの打ち方、つゆの造り方まで丁寧に紹介しています。豊稔企販 麺打入門DVD A1610の仕様 原産国日本...

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豊稔企販 もち・野菜切庖丁 当木付 HT-6803 1本■特徴●もち切・野菜切（ねぎ・かぼちゃ）・スイカ切に使用します。■仕様●刃渡り：300mm特徴HT6803...

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曲がり刃の収穫包丁です。 白菜の収穫に使用します。 全長:150mm 日本製 ...

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豊稔 豊稔 (山)収穫包丁(片刃巾広) 鞘入 40×70×30MM HT-8180 1個●押切タイプですの野菜収穫包丁です。●安来鋼青紙使用です。●野菜収穫用●刃長(mm):135●刃幅(mm):45●全長(mm):280●刃:高炭素刃物鋼(白鋼)●柄:朴 豊稔 豊稔 (山)収穫包丁(片刃巾広) 鞘入 40×70×30MM HT-8180 1個の特徴 豊稔 豊稔 (山)収穫包丁(片刃巾広) 鞘入 40×70×30MM HT-8180 1個の仕様サイズ：40×70×30MM重量200.000G...

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豊稔企販 そば・粉用はけ 巾広強力型 A-1855 1個■特徴●毛の量が多く、効率よく粉を集められます。■仕様●全長：320mm●刷毛巾：200mm特徴A1855...

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豊稔企販 家庭用麺打ちセット(大)(そば・うどんDVD付) A-1220 1セット■特徴●初心者向けの大型セットです。■仕様●サイズ：790mm×810mm×185mm特徴A1220...

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