●電源 :単相100V 50/60Hz ●消費電力:180/220W ●ボール径:φ370(ポリアセタール樹脂/耐熱80℃) ●粗さ調節:自由自在 ●定格時間:20分 ●質量 :15kg ●処理能力:玉ねぎ5分間約180玉用途 :ミジン切り大きさは一般従来品の1/2、重さは1/3という高性能フードカッターです。 タイミングベルト駆動(特許)等の特殊設計によりコンパクトな本体で驚異の高性能を実現しました(静音性に優れ、耐久性が抜群)。 性能、デザイン等グルメ時代にふさわしい高級モデルです。 脚部分シルバー色から黒色に変更 2021年1月13日 ●メーカー品番:DX-90 ●間口×奥行×高さ(mm):580×390×240 ●質量(kg):15 カッタ、切断機 ...

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■特徴 ●DX-50シリーズ丸刃の超高速遊星回転（1分間に1,500回転）で驚異のスピード処理。シンプル構造で掃除、メンテナンスも楽々です。電源：単相100V50/60Hz消費電力：100/110W厚さ調節：0.3～5（無段階）定格時間：20分処理能力：長ネギ5分間約45本（1MM厚時）付属品：丸刃砥ぎ器DX-50T用途：スライス（長ネギのスライス） ●※オプション：ささがき専用カバーDX-50S-1交換部品＜CML02＞＜CML16＞＜CML14＞DX-50シリーズ共通 ■仕様 ●メーカー品番：丸刃 ●カタログコード：8-0637-0102 ●商品番号：CML02001 ...

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■特徴 ●世界初、ゼロ点をクリヤーしたシステム。キャベツ、ピーマン、キュウリ等多種多様の野菜に対応できます。 ●丸刃の超高速遊星回転（1分間に2,150回転）で驚く程のスピード処理。 ●シンプル構造で掃除、メンテナンスも楽々です。 ■仕様 ●規格：丸刃 ●プロ用調理機が進化した！！ ●電源：単相100V,50/60Hz ●消費電力：180/220W投入口：φ70・φ200（変形）厚さ調節：0.3～5（無段階） ●定格時間：30分 ●処理能力：キャベツ約12玉/5分間（1mm厚時） ●付属品：丸刃砥ぎ器DX-100T ●用途：スライスキャベツの千切り ●カタログコード：8-0628-0102 ●商品番号：CML04001 ...

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■特徴 ●丸刃の遊星回転方式（丸刃が自転しながら円盤で公転する方式）で、ムリなく綺麗に均一スライス。 ●ふわっとした食感の良い千切りキャベツもあっという間に出来上がります。 ●もちろんピーマン、玉ねぎ等もスライス出来ます。 ■仕様 ●品番：替刃 ●電源：単相100V50/60Hz ●消費電力：180/220W ●定格時間：連続厚さ調節：0～4mm ●投入口：φ280×H170 ●回転数：150rpm ●処理能力：約10玉/5分間（0.8mm厚時） ●カタログコード：8-0629-0502 ●商品番号：CKY22011 ...

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●電源:単相100V 50/60Hz消費電力:180/220W ●定格時間:連続 ●厚さ調節:0~4mm 投入口:φ280×H170 回転数:150rpm ●処理能力:約10玉/5分間(0.8mm厚時) ●丸刃の遊星回転方式(丸刃が自転しながら円盤で公転する 方式)で、ムリなく綺麗に均一スライス。 ふわっとした食感の良い千切りキャベツもあっという間に 出来上がります。 ●もちろんピーマン、玉ねぎ等もスライス出来ます。 ●品番:DX150 ●幅×奥行×高さ(mm):420×430×570 ●質量(kg):17 ...

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●幅×奥行×高さ(mm):平刃(2枚組) ●質量(kg): ...

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特徴 ■特徴 ●プラスチック製の為、軽量でスタイリッシュ。 ●※サーマルプロテクター機能は付いておりません。 ●注意！15分以上の連続使用は絶対に行わないで下さい。 ■仕様 ●26×16×H270 ●電源：単相100V　50/60Hz ●消費電力：60/70W投入口：φ100 ●定格時間：15分 ●処理能力：大根10本/5分　長芋9.2kg/5分 ●質量：3.2kg ●付属品：オロシ盤（中目のみ） ●カタログコード：8-0640-1001 ●商品番号：COL2301 仕様 入数 1個 COL2301...

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特徴 ■特徴 ●※オプション：千切盤2×2mm、2×3mm、3×4mm、スライス専用盤※オプションパーツ千切盤の特注仕様も可能です。グルメ時代にピッタリ。本物指向の小型万能カッターの決定版。野菜根菜の繊維にそってきれいなカッティングができます。別売千切盤を使用すれば千切り、タンザク切り等自由自在にできます。場所を選ばないコンパクト設計！！ ■仕様 ●スライス専用盤 ●質量（kg）：0.524 ●電源：単相100V　50/60Hz ●消費電力：95/105W ●投入口：80×80×H70 ●定格時間：30分 ●処理能力：5分間　約60本（千切り3×3mm時） ●付属品：千切盤3×3mm ●ぴったりサイズまな板用途：千切り、たんざく、スライス ●カタログコード：8-0630-0102 ●商品番号：CMI07001 仕様 重量 486 入数 1個 CMI07001...

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ドリマックス 電動1000切りロボ用 スライス盤 0.3～2.5mm厚さ調節付 8-0630-0209 1個●メーカー品番:スライス盤 0.5~2.5mm 調節付●間口×奥行×高さ(mm):●質量(kg):1.38特徴仕様サイズ：0.3～2.5mm厚さ調節付重量1270...

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特徴 ■特徴 ●板前さんもびっくり！刺身のツマが難しいかつらむきもあっという間に！ ●高級割烹店、観光旅館、結婚式場、ホテル、寿司屋、仕出し屋さん等で大好評です。 ●また船盛り用の網造りが別売アタッチメントで簡単に作れます。 ●創作料理の強い味方です。材料を選ばずアレンジ次第で思わぬ発見！ ●〈使用方法〉大根を輪切りにし真ん中を受け軸に差し込みます。 ●あとはスイッチを入れるだけ。 ●切り終えると自動的に止まります。クシ刃をはずせば板前さんが作るのと同じやり方で「かつらむき」が思いのまま。 ■仕様 ●電源：単相100V50/60Hz ●消費電力：100/110W ●定格時間：20分 ●処理能力：大根5分間約6本（1.2mm厚時） ●付属品：クシ刃1.2（標準） ●用途：ツマ切り、かつらむき、網切り（別売） ●※オプション：網造りアタッチメントDX-70A-1クシ刃0.8・1.0・1.5・2.0mm ●カタログコード：8-0641-0102 ●商品番号：CML05002 仕様 サイズ 1.2mm 重量 69 入数 1個 CML05002...

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特徴 ■特徴 ●特殊設計によるおろし金を使用していますので、特にトロロおろしには　最適です。 ●手おろしと同じ状態におろすことができます。 ●大根・にんじんもOKです。 ■仕様 ●品名：オロシ金 ●カタログコード：8-0639-0502 ●商品番号：CTL01001 仕様 重量 50 入数 1個 CTL01001...

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ドリマックス 電動1000切りロボ用 千切盤 1.2×1.2mm 8-0630-0203 1個●メーカー品番:千切盤 1.2×1.2mm ●間口×奥行×高さ(mm):●質量(kg):1.67特徴仕様サイズ：1.2×1.2mm重量1590...

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特徴 ■特徴 ●※オプション：千切盤2×2mm、2×3mm、3×4mm、スライス専用盤※オプションパーツ千切盤の特注仕様も可能です。グルメ時代にピッタリ。本物指向の小型万能カッターの決定版。野菜根菜の繊維にそってきれいなカッティングができます。別売千切盤を使用すれば千切り、タンザク切り等自由自在にできます。場所を選ばないコンパクト設計！！ ■仕様 ●千切盤　2×2mm ●質量（kg）：0.6 ●電源：単相100V　50/60Hz ●消費電力：95/105W ●投入口：80×80×H70 ●定格時間：30分 ●処理能力：5分間　約60本（千切り3×3mm時） ●付属品：千切盤3×3mm ●ぴったりサイズまな板用途：千切り、たんざく、スライス ●カタログコード：8-0630-0103 ●商品番号：CMI07002 仕様 サイズ 2×2mm 重量 646 入数 1個 CMI07002...

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