大黒工業の調理道具・調理用品
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大黒工業 HACCP衛生管理の計画書・記録簿セット PKN1201 1個1,390円 (税込)
●セット内容:*衛生管理計画(記載例・一般的衛生管理・重要管理×各1)*実施記録(記載例×1 一般的衛生管理・重要管理×各12ヶ月分)*管理温度表×12ヶ月分*食材管理シート(食材管理表100枚/冊 開封・加工・解凍100枚/冊) ●HACCPの考え方を取り入れた衛生管理計画書。 ●メーカー品番:KSC-10 ●幅×高さ(mm):300×210 ...
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