蕎麦打ち道具、もっと、あなたのそばに。そば打ちは難しい・・・と言われますが、それだけ奥が深く、大人の趣味として楽しむには打ってつけご家庭でこだわりの手打ちそば・手打ちうどんがお手軽に楽しめます。入門用の小さな廉価版麺打ちセットです。3人分程度のそば打ちに最適な道具をセットにしたご家庭向け（ファミリー）麺打ちセットです。そば作り方説明書が付属していますので、初めての方でもそばを打つことが出来ます。手軽にはじめる大人のたしなみ。 添加物を一切使わず、そば粉と水のみで作るお父さんが腕をふるってお子さん・奥さん、ご家庭でこね鉢の上で添加物を一切使わずそば粉と水のみで丁寧にねる（くくり）究極の自然食品、健康食品です。血圧や肝臓にも良い効果があるとされています。こねた自慢の麺を好みの太さに切る付属の麺切包丁、こま板、切り台で、蕎麦（そば）やうどんをお好みの太さに切る麺へのこだわりを追求するもよし。打ったばかりの麺を食す打ちあがったばかりの蕎麦（そば）うどんをご家族と食す大人のたしなみ至福の瞬間、手打逸品。思ったより簡単に作れますのでどうぞ麺道具セットをお使い頂き、あなた流の楽しみ方を見つけて下さい。家庭用麺打セットB　　そば（ソバ・蕎麦）うどん　手打ち麺●セット内容（1回に打てる量約300g）：麺台（A-1086：桐・500×500×20mm・1700g）、麺棒（ポプラ・500×30mm・150g）、こね鉢（A-1207：ABS・315mm・1000g）、こま板（小）（桐・150×200×35mm・80g）、麺切包丁（A-1052：刃物鋼・240mm・250g）、そば打ち手引き資料（メーカー）　株式会社豊稔企販　（ホウネン）...

1. 日用品･サニタリー用品･調理用品
2. 調理道具・調理用品
3. その他調理道具･調理用品
4. その他調理道具･調理用品

豊稔企販 家庭用麺台 (麺棒付) 縦750×横750×厚み25mm A1088桐材を使用した麺台です、両麺使えるよう加工している為、テーブルに密着し安定性は抜群です。桐材を使用した麺台です、両麺使えるよう加工している為、テーブルに密着し安定性は抜群です豊稔企販 家庭用麺台 (麺棒付) 縦750×横750×厚み25mm A1088の仕様 サイズ縦750×横750×厚み25mm 重量4.2Kg 付属品麺棒 材質桐 原産国日本...

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HT-6732 霞研 柳刃包丁 240 HT-6732 1個●全長:370mm ●刃長:240mm ●重量:150g ●パッケージサイズ(mm):400×40×23 ●パッケージ重量(g):220 ●材質:白鋼●ご家庭で使いやすいタイプの包丁です。HT6732...

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3. 包丁･ナイフ
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豊稔企販 切れ者ステン金号麺切包丁 全長240mm A1028錆び難く、切れ味の良い高級ステンレス鋼を使用した麺切包丁です。お手入れも簡単にできます。錆び難く、切れ味の良い高級ステンレス鋼を使用した麺切包丁です。お手入れも簡単にできます豊稔企販 切れ者ステン金号麺切包丁 全長240mm A1028の仕様 サイズ全長240mm 重量400g 材質ステン金2号鋼 原産国日本...

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3. 包丁･ナイフ
4. 麺切包丁

豊稔企販 こま板 小 横150×縦195×厚み6mm 枕高さ:23mm A1210スプルースの台板に硬いブナ材を枕に使用し持ち手を付けた初心者用のこま板です。■材質:枕/ブナ・ 台/スプルース豊稔企販 こま板 小 横150×縦195×厚み6mm 枕高さ:23mm A1210の仕様 サイズ横150×縦195×厚み6mm枕高さ:23mm 重量120g 材質■枕:ブナ■台:スプルース 原産国日本...

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豊稔企販 ふるい 直径240mm×30目 A1145挽いたそばの粉をふるうときに使用します、微粉をふるうには小さい目を、荒引きを取るには荒い目をお使いください。 挽いたそばの粉をふるうときに使用します、微粉をふるうには小さい目を、荒引きを取るには荒い目をお使いください。豊稔企販 ふるい 直径240mm×30目 A1145の仕様 サイズ直径240mm×30目 材質ヒノキ、真鍮 原産国日本...

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蕎麦打ち道具、もっと、あなたのそばに。そば打ちは難しい・・・と言われますが、 それだけ奥が深く、大人の趣味として楽しむには打ってつけ ご家庭でこだわりの手打ちそば・手打ちうどんがお手軽に楽しめます。入門用麺打ちセットの康価版です、ご家庭で楽しめるように麺打ちに必要な道具をセットにしたご家庭向け（ファミリー）麺打ちセットです。 詳しいそば打ち・うどん打ちDVDが付いているため、初めての方でも、そばを打つことが出来ます。 手軽にはじめる大人のたしなみ。 添加物を一切使わず、そば粉と水のみで作るお父さんが腕をふるってお子さん・奥さん、ご家庭でこね鉢の上で添加物を一切使わずそば粉と水のみで丁寧にねる（くくり）究極の自然食品、健康食品です。血圧や肝臓にも良い効果があるとされています。 こねた自慢の麺を好みの太さに切る付属の麺切包丁、こま板、切り台で、蕎麦（そば）やうどんをお好みの太さに切る麺へのこだわりを追求するもよし。 打ったばかりの麺を食す打ちあがったばかりの蕎麦（そば）うどんをご家族と食す大人のたしなみ至福の瞬間、手打逸品。思ったより簡単に作れますのでどうぞ麺道具セットをお使い頂き、あなた流の楽しみ方を見つけて下さい。 家庭用麺打セットA　　そば（ソバ・蕎麦）うどん　手打ち麺 ●セット内容（1回に打てる量約400g）：麺台（A-1087：桐・600×600×25mm・2600g）、麺棒（椎・600×30mm・180g）、こね鉢（A-1208：ABS・360mm・1600g）、こま板（小）（桐・150×200×35mm・80g）、麺切包丁（A-1052：刃物鋼・240mm・250g）、そば打ち・うどん入門DVD（メーカー）　株式会社豊稔企販　（ホウネン） 電動石臼（A-1700） ホウネン（豊稔） 電動の石臼 97,803円 (送料込） 石臼　（A-1093） ホウネン（豊稔） 良質のそば粉作りに 28,000円 (送料込） 麺切台　（A-1000） ホウネン（豊稔） 麺切の仕上げきれい 22,500円 (送料込） そば舟　（A-1900） ホウネン（豊稔） 作った麺の保存に 2,490円 (送料別）...

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豊稔企販 切れ者麺切包丁 全長240mm A1013最高級安来鋼青紙2号使用の鋼付麺切包丁です。趣味の方から本職の方まで幅広く使っていただいています。豊稔企販 切れ者麺切包丁 全長240mm A1013の特徴最高級安来鋼青紙2号使用の鋼付麺切包丁です豊稔企販 切れ者麺切包丁 全長240mm A1013の仕様 サイズ全長240mm 重量400g 材質安来鋼青紙2号 原産国日本...

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4. 麺切包丁

■特徴 両面使え、机に密着するので安定性抜群です。 ■用途 そば・うどん打等に ■仕様 家庭用麺台(麺棒ナシ)600×600mm...

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豊稔企販 家庭用こね鉢(ABS製) 外径:360mm×深さ85mm A1208初心者の方でもお求め易いABS製のこね鉢です。ABS樹脂を使用したこね鉢です。お手ごろな価格に仕上げています豊稔企販 家庭用こね鉢(ABS製) 外径:360mm×深さ85mm A1208の仕様 サイズ外径:360mm×深さ85mm 重量1600g 材質ABS樹脂 原産国日本...

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豊稔企販 切れ者ステン金号麺切包丁 左 全長270mm A1042錆びにくく、切れ味の良い高級ステンレス鋼を使用した、左用の麺切包丁です。●ご要望の多かった、左利き用のステン片刃になります。●片刃で、左側に刃がついています。●よく切れるステンレス鋼を使用し、価格をおさえた商品です。●さびにくいステンレス鋼の為に長切れします。豊稔企販 切れ者ステン金号麺切包丁 左 全長270mm A1042の特徴錆びにくく、切れ味の良い高級ステンレス鋼を使用した、左用の麺切包丁です。豊稔企販 切れ者ステン金号麺切包丁 左 全長270mm A1042の仕様 サイズ全長270mm 重量500g 材質ステン金2号鋼 原産国日本...

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豊稔企販 普及型麺打セット大 DVD付 A1260入門用麺打ちセットの大型です。麺台、こね鉢が大きいので麺打ち作業が楽にできます!入門用麺打ちセットの大型です。麺台、こね鉢が大きいので麺打ち作業が楽にできます。豊稔企販 普及型麺打セット大 DVD付 A1260の仕様 付属品■セット内容・ 麺台桐:750x750mm4200g・ 麺棒ポプラ:750x30mm300g・ こね鉢フェノール樹脂:480mm2900g・ こま板(中)スプルース:200x245mm220g・ 麺切庖丁刃物鋼:270mm370g・ DVDそば打ち・ うどん打ち入門DVD 材質■麺台:桐■麺棒:ポプラ■こね鉢:フェノール樹脂■こま板(中):スプルース■麺切庖丁:刃物鋼 原産国日本...

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HT-6304 霞研槌目出刃包丁210 HT-6304 1個●全長:380mm ●刃長:210mm ●重量:550g ●パッケージサイズ(mm):405×80×25 ●パッケージ重量(g):670 ●材質:白鋼●鍛冶屋が手造りした、希少な包丁です。HT6304...

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4. 出刃包丁

豊稔企販 こま板 大(取手なし) 横250×縦310×厚み6mm 枕高さ:25mm A1420スプルースの台板に硬いブナ材を枕に使用したこま板です。■材質:枕/ブナ・ 台/スプルース豊稔企販 こま板 大(取手なし) 横250×縦310×厚み6mm 枕高さ:25mm A1420の仕様 サイズ横250×縦310×厚み6mm枕高さ:25mm 重量320g 材質■枕:ブナ■台:スプルース 原産国日本...

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豊稔企販 こま板 取手なし 横200×縦245×厚み6mm A1410スプルースの台板に硬いブナ材を枕に使用したこま板。スプルースの台板に硬いブナ材を枕に使用したこま板豊稔企販 こま板 取手なし 横200×縦245×厚み6mm A1410の仕様 サイズ横200×縦245×厚み6mm 重量180g 材質■台:スプルース■枕:ブナ 原産国日本...

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豊稔企販 切り台 横300×縦600×厚み50mm A1019スプルース材を使用した麺切台です。ストッパーが付いているため台が動かず楽に麺切ができます。豊稔企販 切り台 横300×縦600×厚み50mm A1019の特徴スプルース材を使用した麺切台です。ストッパーが付いているため台が動かず楽に麺切ができます豊稔企販 切り台 横300×縦600×厚み50mm A1019の仕様 サイズ横300×縦600×厚み50mm 重量2.8Kg 材質スプルース 原産国日本...

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HT-6301 霞研槌目出刃包丁 165 HT-6301 1個●全長:310mm ●刃長:165mm ●重量:320g ●パッケージサイズ(mm):330×70×27 ●パッケージ重量(g):390 ●材質:白鋼●鍛冶屋が手造りした、希少な包丁です。HT6301...

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HT-6307 霞研 槌目 柳刃包丁 240 HT-6307 1個●全長:375mm ●刃長:240mm ●重量:170g ●パッケージサイズ(mm):395×47×25 ●パッケージ重量(g):230 ●材質:青鋼●鍛冶屋が手造りした、希少な包丁です。HT6307...

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豊稔企販 HT-6723 霞研 出刃包丁 180 HT-6723 1個●全長:330mm ●刃長:180mm ●重量:330g ●パッケージサイズ(mm):350×70×27 ●パッケージ重量(g):450 ●材質:高炭素鋼●ご家庭で使いやすいタイプの包丁です。 豊稔企販 HT-6723 霞研 出刃包丁 180 HT-6723 1個の特徴HT6723...

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豊稔企販 普及型麺切包丁 全鋼 全長270mm A1032切れ味がよ特殊刃物鋼を使用しています。お買い求めやすい価格なので初めての方にもおすすめです。豊稔企販 普及型麺切包丁 全鋼 全長270mm A1032の特徴特殊刃物鋼を使用した包丁です。初心者の方にお勧めします。豊稔企販 普及型麺切包丁 全鋼 全長270mm A1032の仕様 サイズ全長270mm 重量370g 材質特殊刃物鋼 原産国日本...

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豊稔企販 切れ者麺切包丁 左 全長300mm A1034最高級鋼安来鋼青紙2号を使用した左用麺切包丁です。片刃で、左側に刃がついていますので、こま板を使用して、お使い頂けるようになっています。豊稔企販 切れ者麺切包丁 左 全長300mm A1034の特徴最高級鋼安来鋼青紙2号を使用した左用麺切包丁です。豊稔企販 切れ者麺切包丁 左 全長300mm A1034の仕様 サイズ全長300mm 重量700g 付属品ケース 材質■本体:安来鋼青紙2号■包丁ケース:布 原産国日本...

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豊稔企販 鍛冶宗匠光山作 積層別打麺切包丁 全長330mm A1021積層とは、鋼を叩いて延ばし、織り込んでまたたたいて延ばし織り込むという作業を何度か繰り返すことにより、波を打ったような模様が出ることをいいます。とくに刃の部分から、2～3cmに、波打ったような模様が強く出るので、大変綺麗です。適度な重みがあります。豊稔企販 鍛冶宗匠光山作 積層別打麺切包丁 全長330mm A1021の特徴硬い地鉄と柔らかい地鉄を何層も合わせた材料から生まれる積層模様の美しさ。この積層地鉄に最高級安来鋼青紙2号鋼を付けた材料を使用しました。匠の技の職人が本格鍛造製法で丁寧に仕上げた、切れ味、美しさともに最高の級麺切包丁です。豊稔企販 鍛冶宗匠光山作 積層別打麺切包丁 全長330mm A1021の仕様 サイズ全長330mm 重量860g 付属品包丁布ケース 材質■本体:安来鋼青紙号積層鋼■包丁ケース:布 原産国日本...

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豊稔企販 普及型こね鉢 外径:420mm×深さ103mm A1203もち運びに便利なように軽量に仕上げていますので女性でも扱いやすい!●フェノール樹脂を使用した日本製こね鉢です。外見は本漆塗りとあまり変わりません。もち運びに便利なように軽量に仕上げています。形状、品質ともに水回しをして頂くには、十分な商品です。★重いほうが動きにくく、こねやすいといわれています。豊稔企販 普及型こね鉢 外径:420mm×深さ103mm A1203の特徴フェノール樹脂を使用した日本製こね鉢です。外見は本漆塗りとあまり変わりません。もち運びに便利なように軽量に仕上げています。形状、品質ともに水回しをして頂くには、十分な商品です。豊稔企販 普及型こね鉢 外径:420mm×深さ103mm A1203の仕様 サイズ外径:420mm×深さ103mm 重量2.2Kg 材質フェノール樹脂 原産国日本...

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豊稔企販 包丁ケース 縦420×横150mm A1870そば切り包丁を保管するための布ケースです。大切な包丁を傷付けることなく持ち運べます。豊稔企販 包丁ケース 縦420×横150mm A1870の特徴そば切り包丁を保管するための布ケースです豊稔企販 包丁ケース 縦420×横150mm A1870の仕様 サイズ縦420×横150mm 材質混紡帆布 原産国日本...

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4. 麺切包丁

軽い力で滑らかな切れ味を実現した超軽量タイプです。 用途 そば･うどん切りに ...

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HT-6309 霞研 槌目 柳刃包丁 300 HT-6309 1個●全長:455mm ●刃長:300mm ●重量:230g ●パッケージサイズ(mm):465×47×25 ●パッケージ重量(g):310 ●材質:青鋼●鍛冶屋が手造りした、希少な包丁です。HT6309...

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HT-6721 霞研 出刃包丁 150 HT-6721 1個●全長:290mm ●刃長:150mm ●重量:230g ●パッケージサイズ(mm):315×68×25 ●パッケージ重量(g):300 ●材質:高炭素鋼●ご家庭で使いやすいタイプの包丁です。HT6721...

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HT-6302 霞研槌目出刃包丁180 HT-6302 1個●全長:330mm ●刃長:180mm ●重量:380g ●パッケージサイズ(mm):350×70×27 ●パッケージ重量(g):480 ●材質:白鋼●鍛冶屋が手造りした、希少な包丁です。HT6302...

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HT-6731 霞研 柳刃包丁 210 HT-6731 1個●全長:335mm ●刃長:210mm ●重量:140g ●パッケージサイズ(mm):360×40×23 ●パッケージ重量(g):185 ●材質:白鋼●ご家庭で使いやすいタイプの包丁です。HT6731...

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HT-6724 霞研 出刃包丁 195 HT-6724 1個●全長:370mm ●刃長:195mm ●重量:480g ●パッケージサイズ(mm):400×80×27 ●パッケージ重量(g):580 ●材質:高炭素鋼●ご家庭で使いやすいタイプの包丁です。HT6724...

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■特徴 品質の高いヒバ材を使用しています。 ■用途 そば・うどん打用に ■仕様 麺棒上ヒバ900×28mm...

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■特徴 堅く、木目の美しい黒檀を枕と歪止めに使用します。 ■用途 そば・うどん打用に ■仕様 紫檀コマ板240mm...

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そば舟　（ふた付き保存ケース）　A1900 ●そば打ちは難しい・・・といわれますが、それだけ奥が深く、大人の趣味として楽しむには打ってつけ。 そばは添加物を一切使わず、そば粉と水のみで作る究極の自然食品、健康食品です。 体を浄化する作用があり、血圧や肝臓にも良い効果があるとされています。 打ちたてのそばを保存する木製容器。蓋付きの容器にしまうことで、乾燥を防ぎます。うどん・ラーメン・おもちなどの保存にもお使い頂けます。 材質：スプルース　サイズ：400×280×78mm　（メーカー）　株式会社豊稔企販　（ホウネン） 麺打セット（A-1200） ホウネン（豊稔） 初心者向け オープン価格 12,800円 (送料込） 「麺打入門」DVD付 麺打ちセット　（A-1550） ホウネン（豊稔） 本格的セット 定価77,400円 54,923円 (送料込） 「麺打入門」DVD付 麺打ちセットA（A-1230） ホウネン（豊稔） ご家庭向けセット オープン価格 9,800円 (送料別） 「麺打入門」DVD付 麺打ちセットB（A-1280） ホウネン（豊稔） ご家庭向けセット 定価12,000円 7,980円 (送料別） そば作り方説明書付き ...

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豊稔企販 本職用こね鉢 外径600mm×深さ165mm A1205重量が重く、またその形状から水回し作業に最適です!底面を平らにし、肉厚をもたすことにより、重く動きにくいようになり、よりこねやすさを追求したこね鉢です。外見もどっしりと高級感が出ています。【フェノール樹脂】は、樹脂と木片をあわせたもので、見た目は本漆塗りとあまり変わりません。豊稔企販 本職用こね鉢 外径600mm×深さ165mm A1205の特徴フェノール樹脂を使用した本職用のこね鉢です。底が広く重量があるため水回しが楽に行えます。外見もどっしりとし、高級感があります。豊稔企販 本職用こね鉢 外径600mm×深さ165mm A1205の仕様 サイズ外径600mm×深さ165mm 重量10.5Kg 材質フェノール樹脂 原産国日本...

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豊稔企販 まな板 横300×縦600×厚み30mm A1018スプルース材使用の麺切まな板です。スプルース材使用の麺切まな板です。豊稔企販 まな板 横300×縦600×厚み30mm A1018の仕様 サイズ横300×縦600×厚み30mm 重量2.4Kg 材質スプルース 原産国日本...

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豊稔企販 麺台足付 (麺棒付) 縦900×横850×厚み80mm A1080スプルース材(米唐檜)を使用した本格的な足つき麺台です。麺棒もセットになっています。スプルース材(米唐檜)を使用した本格的な足つき麺台です。麺棒もセットになっています。豊稔企販 麺台足付 (麺棒付) 縦900×横850×厚み80mm A1080の仕様 サイズ縦900×横850×厚み80mm 重量13.2Kg 付属品麺棒 材質スプルース 原産国日本...

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豊稔企販 黒檀こま板 (大大) 横270×縦320×厚み6mm 枕高さ:20mm A1450黒く硬く美しい黒檀を枕と歪止めに使用した最高級こま板です。黒く硬く美しい黒檀を枕と歪止めに使用した最高級こま板。豊稔企販 黒檀こま板 (大大) 横270×縦320×厚み6mm 枕高さ:20mm A1450の仕様 サイズ横270×縦320×厚み6mm枕高さ:20mm 重量250g 材質■枕:黒檀■台:桐 原産国日本...

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豊稔企販 鍛冶宗匠光山作 別打麺切包丁 全長360mm A1025安来鋼の白を使い、国内の職人が一丁ずつ手作りで仕上げた包丁です。最高の切れ味です。桐の箱と、包丁を包む袋が入っています。持ち運びにに大変便利です。豊稔企販 鍛冶宗匠光山作 別打麺切包丁 全長360mm A1025の特徴最高級安来鋼白紙2号を使用し、こだわりの職人が一丁一丁丁寧に仕上げた本鍛造磨き仕上げの麺切包丁です。最高の切れ味です豊稔企販 鍛冶宗匠光山作 別打麺切包丁 全長360mm A1025の仕様 サイズ全長360mm 重量920g 付属品包丁布ケース 材質■本体:安来鋼白紙2号■ケース:布 原産国日本...

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豊稔企販 麺打入門DVD A1610これを見れば初めての方でも上手においしく打てる「かも」しれません。蕎麦の打ち方とうどんの打ち方を紹介したDVDです。蕎麦の打ち方、つゆの造り方、うどんの打ち方、つゆの造り方まで丁寧に紹介しています。豊稔企販 麺打入門DVD A1610の仕様 原産国日本...

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豊稔企販 麺台 (麺棒付) 縦600×横600×厚み27mm A1005スプルース材を使用した日本製麺打ち台です。両面を使えるように加工していますので、すべり止めシートの上置いていただければ麺台は安定性抜群です。また麺棒も付いています。豊稔企販 麺台 (麺棒付) 縦600×横600×厚み27mm A1005の特徴スプルース材を使用した日本製麺打ち台です。両面を使えるように加工していますので、すべり止めシートの上置いていただければ麺台は安定性抜群です。また麺棒も付いています豊稔企販 麺台 (麺棒付) 縦600×横600×厚み27mm A1005の仕様 サイズ縦600×横600×厚み27mm 重量5.5kg 付属品麺棒 材質スプルース 原産国日本...

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