■特徴 パッキン 材質:天然ゴムガラスビンに食材を入れ保存する方法しかなかった時代より、ル・パルフェ社はフランス、シャンパーニュ地方の街、ランスで創業し発展を続けています。 1935年の創業より、ル・パルフェの密封ビンは変わらぬ高い品質で、お客様から信頼をいただいています。 砂がガラスビンとなり、天然のゴムはオレンジのパッキンへと姿を変え、ル・パルフェの象徴的な密封ビンとして生まれ変わります。 ル・パルフェは創業時から変わらず情熱的に密封ビンの製造に取り組んでいます。 煮沸真空保存の手順1.食器用洗剤を使って、お湯で良く洗い、よく乾燥させます。 2.ビンに食材と保存液(マリネ液など)を入れます。 保存液を注ぐときは、ビンに印された満水線を超えないように、 或いはビンの口から下2cmは空ける様に注意してください。 3.ゴムパッキンをはめ、金具をしっかりはめます。 ゴムパッキンははめる前にお湯にくぐらせるとはめやすく なります。 ■仕様 メーカー品番：940005 直径×高さ(mm)：110×220 容量(cc)：1500 口径(mm)：95 ...

1. 日用品･サニタリー用品･調理用品
2. 調理道具・調理用品
3. その他調理道具･調理用品
4. その他調理道具･調理用品

■特徴 セット内容 口金大(約φ27×H40)3ヶ 口金中(約φ23×H29)1ヶ 口金小(約φ18×H33)5ヶ 口金キャッパー小 1ヶ フラワーネールNo.7 1ヶ 材質:真鍮 ■仕様 メーカー品番：No.1112 (ケースサイズ)幅×奥行×高さ(mm)：158×105×50 重量(kg)：0.12 材質：真鍮メッキ付 ...

1. 日用品･サニタリー用品･調理用品
2. 調理道具・調理用品
3. その他調理道具･調理用品
4. その他調理道具･調理用品

■特徴 材質:ハンドル/ポリプロピレン 耐熱120℃ 本 体/66ナイロン 耐熱210℃ 炒める・盛るが簡単にできます。 ※抗菌加工 ■仕様 幅×全長(mm)：75×318 材質：本体：66ナイロン　ハンドル：ポリプロピレン ...

1. 日用品･サニタリー用品･調理用品
2. 調理道具・調理用品
3. 菜箸･お玉･ヘラ･トング･あく取り
4. 調理用へら･調理用スクレイパー

■特徴 レア、ミディアム、ミディアムレア、ウェルダンの 温度ガイド表示 ■仕様 直径×全長(mm)：50×165 測定範囲(℃)：0~100 最小表示(℃)：1 重量(kg)：0.025 材質：ｽﾃﾝﾚｽ ...

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3. その他調理道具･調理用品
4. その他調理道具･調理用品

■特徴 仕切り内寸法(mm):角ものは 87×87 グラスなどの丸ものは φ89 弁慶ラックは､安全設計です｡ 便利な収納､わかりやすい管理｡ 収納後の管理も十分考慮し､カラー(6色)+ステンレスネームプレートで識別可能になっています｡ (オプション)P.P.ピン抜けにくい構造実用新案申請済グレー(Gray)イエロー(Yellow)レッド(Red)ブラウン(Brown)グリーン(Green)印刷の色と商品の色が多少異なる場合があります｡ ラックを積み重ねた時ひと目で境界を区別でき､種類ごとのカラーコーディネートで､大変便利になります｡ 6オンスタンブラー 8オンスタンブラー 10オンスタンブラー サンデー ■仕様 型式：S-25-95 有効深さ(mm)：90 (外形寸法)間口×奥行×高さ(mm)：500×500×130 ...

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3. その他調理道具･調理用品
4. その他調理道具･調理用品

■特徴 耐熱温度:120℃ 溝付き&フッ素加工ポリプロピレンにフッ素樹脂を結合させた、非粘着性に優れたしゃもじです。 しゃもじの表面に溝加工を施したことにより、さらにご飯がつきにくくなりました。 ※洗浄機対応 ※抗菌 ■仕様 カラー：グリーン 全長(mm)：205 幅(mm)：67 ...

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4. 調理用へら･調理用スクレイパー

■特徴 一体成型により耐衝撃性に優れています。 ■仕様 メーカー品番：M44-352 幅×奥行X高さ(mm)：330×330×20 内径×高さ(mm)：314×314 ...

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3. ザル･ボウル･バット･水切り器
4. バット･トレー

■特徴 CARLISLE BRUSH カーライルブラシ ※アメリカ製 厨房内の排水口の洗浄に。 ファイバーの種類ポリエステル 耐熱温度:130℃吸水性が少なく耐薬品性、疲労抵抗に優れたポリエステルは洗浄力が強く食品産業用として最適なブラシファイバーです。 ポリプロピレン 耐熱温度:80℃有機物や無機物を吸収しないポリプロピレンは衛生的であると共にコストメリットのあるブラシファイバーです。 テフロン 耐熱温度:250℃耐熱性に優れたテフロンは、加熱調理器をクールダウンする事なく250℃までの高温下で使用が可能な高耐熱ブラシファイバーです。 ワイヤー合成繊維のブラシファイバーに適さない炭化した汚れや高温下での使用が可能な金属製ファイバーです。 ■仕様 メーカー品番：40236 サイズ(インチ)：36 ...

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■特徴 ハードポリエステル毛 耐熱温度:105℃ 床、溝、コーナーの洗浄に。 前後、左右に回転する全方向Uジョイント。 従来のフロアー ブラシでは不可能だった狭い箇所や溝などもブラシの角度 を変えて洗浄出来ます。 ※ハンドルは(KHL14)ハイ・ローフロアースクラブ用 ハンドルのみを御使用ください。 ■仕様 メーカー品番：40430 幅×奥行×高さ(mm)：220×90×75 ...

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4. その他調理道具･調理用品

■特徴 電子レンジクッキング専用です。 材質:ポリカーボネイト製 ※アメリカ ■仕様 外径×高さ(mm)：135×60 容量(cc)：360 ...

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■特徴 材質:アルミニウム ■仕様 メーカー品番：40251 ...

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4. その他調理道具･調理用品

■特徴 材質:陶磁器・オーブン等でプレートをあたため使用すると、 遠赤効果により出来た食品が冷めにくく、 おいしくいただけます。 ■仕様 サイズ：M 直径×高さ(mm)：Φ220×30 重量(g)：400 材質：耐熱性陶器 ...

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2. 調理道具・調理用品
3. 保存容器･調味料入れ
4. その他保存容器

■特徴 ※庖丁の表示サイズは、マチ付庖丁は刃先からマチまで、 マチなし庖丁は刃渡り寸法となっております。 堺 孝行作 イノックス 和包丁サビに強い特殊鋼を使いながらも、価格を低くおさえた普及品の和庖丁です。 ■仕様 サイズ(cm)：21 重量(g)：500 背厚(mm)：7.5 ...

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■特徴 木柄に切り込みを入れ、はさみ込むことにより隙間を最小限に 抑えました。 3段で締めて密着度もアップしています。 ■仕様 サイズ(mm)：60 毛長(mm)：40 重量(g)：23 材質：白羊毛・木柄 ...

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■特徴 柄がプラスチックで出来ていますので、お手入れがしやすく、 垂れが柄に染み込んだりしません。 ちょっとした所を塗るのに 便利です。 ■仕様 サイズ(mm)：40 毛長(mm)：25 重量(g)：18 材質：白羊毛・PC柄 ...

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■仕様 サイズ：大 直径×糸の長さ(mm)：32×約40 重量(g)：3O 材質：本体：18-0ステンレス　糸：綿 ...

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4. その他調理道具･調理用品

■特徴 材質:鉄線クロームメッキ ■仕様 サイズ：ジャンボ小 幅×奥行(mm)：600×400 重量(kg)：0.63 材質：鉄ユニクロメッキ ...

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■特徴 材質:鉄線クロームメッキ ■仕様 サイズ：スリム 幅×奥行(mm)：800×300 重量(kg)：0.75 材質：鉄ユニクロメッキ ...

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■特徴 適応サイズ:φ100~φ70位 ■仕様 幅×奥行×高さ(mm)：120×120×220 ...

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4. その他調理道具･調理用品

■特徴 ※庖丁の表示サイズは、マチ付庖丁は刃先からマチまで、 マチなし庖丁は刃渡り寸法となっております。 堺 孝行作 霞研安来の鋼を使用し、廉価でお届けする普及品の和庖丁です。 ■仕様 サイズ(cm)：33 重量(g)：260 背厚(mm)：4.0 ...

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4. その他調理道具･調理用品

■特徴 Lustro wareKKEEPER鮮度をシッカリ保ち、美味しさ長持ち。 長く愛されている、シール容器のベストセラー。 材質:本体 ポリプロピレン 耐熱温度(-20℃~100℃) 蓋 ポリエチレン 耐熱温度(-30℃~60℃) ※電子レンジではご使用できません。 優れた密封性 適度の湿り気が必要なもの、湿気を嫌うもの、どちらの要求 も満たす優れた密封性を持っています。 サイズを規格化しました 違うサイズのキーパーを重ねてもぴったりと収まるように、 規格を設けてそれぞれのサイズを設計。 冷蔵庫内の限られた スペースを無駄にしません。 ■仕様 メーカー品番：B-350 サイズ：S 幅×奥行×高さ(mm)：151×105×49 容量(ml)： 520 重量(kg)：0.068 材質：本体：ポリプロピレン　蓋：ポリエチレン ...

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4. その他調理道具･調理用品

■仕様 間口×奥行×高さ(mm)：158×220×81 容量(L)：2.1 ...

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4. その他調理道具･調理用品

■特徴 材質:本体・フタ/ポリプロピレン 耐熱温度-20℃~140℃・熱湯をかけてもフタが曲がらない、耐熱性の高い丈夫な 素材です。 ※煮沸消毒はお避けください。 ■仕様 メーカー品番：B-1886TB(ミニ) 間口×奥行×高さ(mm)：190×260×129 容量(L)：4.3 ...

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■仕様 外径(cm)：18 内径×高さ(mm)：165× 80 重量(g)：170 材質：１８－８ステンレス ...

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4. ザル

■仕様 メーカー品番：S-113-30 サイズ：小 直径×全長(mm)：φ58×190 ...

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■特徴 模様を崩さず取り出せる ※特長 電子レンジ、オーブン、冷凍もOK。 使用可能温度範囲:-40~+250℃ 材質:シリコーンゴム ※空焚き、直火では使用しないで下さい。 ■仕様 幅×奥行(mm)：244×165 (出来上がり寸法)直径×高さ(mm)：φ69×30 重量(g)：135 材質：シリコンゴム ...

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4. その他調理道具･調理用品

■特徴 耐熱温度:100℃ ■仕様 ヘラ部幅×ヘラ部長さ×全長(mm)：54×83×245 重量(kg)：0.044 材質：ポリプロピレン・合成ゴム ...

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4. 調理用へら･調理用スクレイパー

■特徴 耐熱温度:200℃ ■仕様 幅×奥行(ヘラ部mm)：115×105 全長(mm)：300 重量(kg)：0.071 材質：メラミン樹脂・66ナイロン樹脂 ...

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3. 菜箸･お玉･ヘラ･トング･あく取り
4. 調理用へら･調理用スクレイパー

■特徴 ※高さサイズは取手を含みません。 ■仕様 サイズ：大 重量(g)：290 材質：18-8ステンレス・フェノール樹脂 ...

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2. 調理道具・調理用品
3. 調理鍋･やかん
4. やかん

■特徴 耐熱温度:120℃スタッキング時:18cm 実効高さ48mm 15cm 45mm 10cm 40mm ※実効高とは、スタッキングした場合の上下の 皿の底辺部と底辺部の間の高さです。 テーブル・調理台のスペースを無限大に広げる調理時間の短縮が出来る特長1.料理や食材を入れたまま重ねる事が出来る為、仕込み・ 保存・配膳・陳列販売等の際、スペースを省きとても便利です。 2.調理時間短縮の為に、一人前の食材を入れての仕込みが 可能です。 3.お客様に、より早く料理の提供が出来ます。 4.重ねても中が見えます。 使用方法1.料理や食材を入れたまま重ねる場合は、渕のへ こみの部分に皿の底部の角が入り込むように 重ねて(スタッキング状態)下さい。 ■仕様 サイズ(cm)：10 外径×高さ(mm)：100×47 重量(kg)：0.03 材質：ﾎﾟﾘﾌﾟﾛﾋﾟﾚﾝ ...

1. 日用品･サニタリー用品･調理用品
2. 調理道具・調理用品
3. ザル･ボウル･バット･水切り器
4. バット･トレー

●サイズ:209×40×42mm ...

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3. 菜箸･お玉･ヘラ･トング･あく取り
4. 調理用トング･調理用サーバー

■特徴 材質:ポリエチレン 耐熱温度:-30℃~70℃ ■仕様 メーカー品番：K-261-3 直径(mm)：47 容量(cc)：180 ...

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2. 調理道具・調理用品
3. 保存容器･調味料入れ
4. 調味料入れ･調味料ストッカー

■特徴 ※91-083Cはステン枠芯入り。 耐水・耐熱に優れていますので、お手入れが簡単です。 天然の籐製と違いささくれず、頑丈で衛生的にご使用 できます。 材質:ポリプロピレン 耐熱温度:120℃ ※洗浄機対応水に強く耐久性が高い「Wash Line」樹脂バスケット「編む」ことで実現した天然の籐のようなぬくもりある味わい。 お店のイメージに合わせて様々なデザイン・サイズ・色をお選びください。 ■仕様 メーカー品番：91-078C 外径×深さ(mm)：150× 60 (底内寸法)内径(mm)： 75 ...

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2. 調理道具・調理用品
3. その他調理道具･調理用品
4. その他調理道具･調理用品

■特徴 特長・耐水・耐熱に優れていますので、お手入れが簡単です。 天然の籐製と違いささくれず、頑丈で衛生的にご使用 できます。 材質:ポリプロピレン 耐熱温度:120℃ ※洗浄機対応水に強く耐久性が高い「Wash Line」樹脂バスケット「編む」ことで実現した天然の籐のようなぬくもりある味わい。 お店のイメージに合わせて様々なデザイン・サイズ・色をお選びください。 ■仕様 メーカー品番：91-062 規格：中(M) サイズ(cm)：45 間口×奥行×高さ(mm)：520×420×70 (底内寸法)間口×奥行(mm)：460×350 ...

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2. 調理道具・調理用品
3. その他調理道具･調理用品
4. その他調理道具･調理用品

■特徴 樹脂竹ディスプレイ篭シリーズ 材質:ポリプロピレン 耐熱:120℃「編む」ことで竹の風合いを樹脂で表現。 より丈夫に、より使いやすく、美しく。 耐水・耐熱に優れていますので、取り扱いがラクです。 天然の竹製と違いささくれず、頑丈で衛生的にご使用できます。 青竹を顔料で仕上げた染竹の深みのある色合いを、そのままに。 ※洗浄機対応 ■仕様 サイズ：中 メーカー品番：91-049B 幅×奥行×高さ(mm)：400×400×160 ...

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2. 調理道具・調理用品
3. その他調理道具･調理用品
4. その他調理道具･調理用品

■特徴 樹脂竹ディスプレイ篭シリーズ 材質:ポリプロピレン 耐熱:120℃「編む」ことで竹の風合いを樹脂で表現。 より丈夫に、より使いやすく、美しく。 耐水・耐熱に優れていますので、取り扱いがラクです。 天然の竹製と違いささくれず、頑丈で衛生的にご使用できます。 白竹とも呼ばれる晒竹の美しさを、緻密に表現しました。 ※洗浄機対応 ■仕様 サイズ：ミニ メーカー品番：91-047A 幅×奥行×高さ(mm)：300×300×120 ...

1. 日用品･サニタリー用品･調理用品
2. 調理道具・調理用品
3. その他調理道具･調理用品
4. その他調理道具･調理用品

■仕様 サイズ：4寸5分 縦×横(mm)：135×270 重量(kg)：0.065 材質：ひご：竹 紐：綿 ...

1. 日用品･サニタリー用品･調理用品
2. 調理道具・調理用品
3. その他調理道具･調理用品
4. その他調理道具･調理用品

■仕様 規格(cm)：36 ...

1. 日用品･サニタリー用品･調理用品
2. 調理道具・調理用品
3. 菜箸･お玉･ヘラ･トング･あく取り
4. 調理用トング･調理用サーバー

■仕様 底辺×長さ(取手除く)×全長(mm)：90×180×290 重量(kg)：0.12 材質：竹 ...

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2. 調理道具・調理用品
3. スライサー･おろし･ジューサー･ピーラー
4. おろし金

■特徴 耐熱温度:70℃ ■仕様 規格：M1 幅×奥行×厚さ(mm)： 500×270×20 重量(kg)：2.48 ...

1. 日用品･サニタリー用品･調理用品
2. 調理道具・調理用品
3. まな板
4. まな板