■特徴 ※庖丁の表示サイズは、マチ付庖丁は刃先からマチまで、 マチなし庖丁は刃渡り寸法となっております。 堺 菊守 安来白2鋼 水産関係に最適。 切れ味第一で仕事の効率を向上させます。 ■仕様 サイズ(cm)：21 重量(g)：310 背厚(mm)：4.0 材質：安来白２鋼 ...

1. 日用品･サニタリー用品･調理用品
2. 調理道具・調理用品
3. その他調理道具･調理用品
4. その他調理道具･調理用品

■特徴 ※庖丁の表示サイズは、マチ付庖丁は刃先からマチまで、 マチなし庖丁は刃渡り寸法となっております。 安来白鋼 本霞研 シャープな切れ味。 熟練された技術を持つ人にピッタリです。 ■仕様 サイズ(cm)：33 重量(g)：160 背厚(mm)：3.3 材質：安来白鋼 ...

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2. 調理道具・調理用品
3. その他調理道具･調理用品
4. その他調理道具･調理用品

■特徴 ※庖丁の表示サイズは、マチ付庖丁は刃先からマチまで、 マチなし庖丁は刃渡り寸法となっております。 安来白鋼 本霞研 シャープな切れ味。 熟練された技術を持つ人にピッタリです。 ■仕様 サイズ(cm)：21 重量(g)：250 背厚(mm)：4.3 材質：安来白鋼 ...

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4. その他調理道具･調理用品

■特徴 CAMBRO キャンブロ バスボックス衝撃に強いプラスチック製で使用後の食器の後片付け、食器の保管・運搬・ディスプレイ用等、用途に合わせていろいろな使い方ができます。 CBRタイプのみ洗浄機対応 CBPタイプは、洗浄機にかけると大きく変形する恐れがありますので、 予めご了承ください。 ■仕様 メーカー品番：912CBP CBR：ABS樹脂製(耐熱92℃) CBP：ポリエチレン製(耐熱82℃) ※アメリカ ...

1. 日用品･サニタリー用品･調理用品
2. 調理道具・調理用品
3. ザル･ボウル･バット･水切り器
4. バット･トレー

■特徴 CAMBRO キャンブロ バスボックス衝撃に強いプラスチック製で使用後の食器の後片付け、食器の保管・運搬・ディスプレイ用等、用途に合わせていろいろな使い方ができます。 CBRタイプのみ洗浄機対応 CBPタイプは、洗浄機にかけると大きく変形する恐れがありますので、 予めご了承ください。 ■仕様 メーカー品番：1120CBR 仕切り数：4 CBR：ABS樹脂製(耐熱92℃) CBP：ポリエチレン製(耐熱82℃) ※アメリカ ...

1. 日用品･サニタリー用品･調理用品
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4. バット･トレー

■仕様 サイズ表示：キャビネット...

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4. バット･トレー

■特徴 アメリカ食品の保管や、調理台やフードパンでの使用に適しているフードパンです。 内側表面はノンスティックですから食材が付着することによるロスも少なく洗浄も簡単です。 耐熱温度:-40℃~+71℃(ポリプロピレン製) ※フルサイズ(1/1サイズ)の半透明フードパンは UPC400 (EKM53) UPC600 (EKM48) UPC800 (EKM51) UPC1200 (EKM56) UPC1600 (EKM52) のカムカートなどのフロントローディングキャリアーではご使用できません。 ■仕様 メーカー品番：24PP サイズ表示：1/2 間口×奥行(mm)：325×265 容量：5.90L ...

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■特徴 アメリカ食品の保管や、調理台やフードパンでの使用に適しているフードパンです。 内側表面はノンスティックですから食材が付着することによるロスも少なく洗浄も簡単です。 耐熱温度:-40℃~+71℃(ポリプロピレン製) ※フルサイズ(1/1サイズ)の半透明フードパンは UPC400 (EKM53) UPC600 (EKM48) UPC800 (EKM51) UPC1200 (EKM56) UPC1600 (EKM52) のカムカートなどのフロントローディングキャリアーではご使用できません。 ■仕様 メーカー品番：46PP サイズ表示：1/4 間口×奥行(mm)：265×162 容量：3.70L ...

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■仕様 メーカー品番：30PPCHN サイズ表示：1/3 間口×奥行：325×176mm ※アメリカ ...

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■特徴 CAMBRO キャンブロ カムウェアフードボックスキャンブロのフードボックスを使うと食品管理の把握が迅速に、かつ正確にでき、時間と労力の無駄を省くことができます。 ポリカーボネイト製で、耐久性は抜群です。 ※アメリカ ※NSF ※store safe ハーフサイズ専用の水切目皿です。 ■仕様 メーカー品番：1218DSCW 縦×横×厚さ：356×206×15mm ■材質 ポリカーボネイト ...

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■特徴 キャンブロホットパン ※アメリカ ※洗浄機使用可能 ※電子レンジ使用可能キャンブロのホットパンは、耐熱用にデザインされた最新型フードパンです。 急速冷凍や、電子レンジでの解凍調理に最適です。 耐熱温度は.40℃から190℃で、耐衝撃性です。 目盛り(LとQT)がついていますので補充も簡単に行なえます。 表面はなめらかで洗いやすく、底面はキズがつきにくいように処理をほどこしております。 ホットパンに密封カバーを御使用される場合は、フードパン用密封カバー(AHC30)を御使用ください。 ※電子レンジで御使用の際は、蓋をはずしてお使いください。 ■仕様 メーカー品番： 16HP 規格： 1/1 間口×奥行(mm)：530×325 容量(cc)：19500 材質：ポリエーテルイミド ...

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■特徴 キャンブロホットパン ※アメリカ ※洗浄機使用可能 ※電子レンジ使用可能キャンブロのホットパンは、耐熱用にデザインされた最新型フードパンです。 急速冷凍や、電子レンジでの解凍調理に最適です。 耐熱温度は.40℃から190℃で、耐衝撃性です。 目盛り(LとQT)がついていますので補充も簡単に行なえます。 表面はなめらかで洗いやすく、底面はキズがつきにくいように処理をほどこしております。 ホットパンに密封カバーを御使用される場合は、フードパン用密封カバー(AHC30)を御使用ください。 ※電子レンジで御使用の際は、蓋をはずしてお使いください。 ■仕様 メーカー品番： 26HP 規格： 1/2 間口×奥行(mm)：325×265 容量(cc)： 8900 材質：ポリエーテルイミド ...

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■特徴 キャンブロホットパン ※アメリカ ※洗浄機使用可能 ※電子レンジ使用可能キャンブロのホットパンは、耐熱用にデザインされた最新型フードパンです。 急速冷凍や、電子レンジでの解凍調理に最適です。 耐熱温度は.40℃から190℃で、耐衝撃性です。 目盛り(LとQT)がついていますので補充も簡単に行なえます。 表面はなめらかで洗いやすく、底面はキズがつきにくいように処理をほどこしております。 ホットパンに密封カバーを御使用される場合は、フードパン用密封カバー(AHC30)を御使用ください。 ※電子レンジで御使用の際は、蓋をはずしてお使いください。 ■仕様 メーカー品番： 46HP 規格： 1/4 間口×奥行(mm)：265×162 容量(cc)： 3700 材質：ポリエーテルイミド ...

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■特徴 ※アメリカ ※洗浄機使用可能 ※野菜、果実を洗った後や、肉、魚及び冷凍食品の解凍後の水切りに最適です。 ■仕様 メーカー品番：20LPHP サイズ表示：L1/2 間口×奥行(mm)：530×162 ...

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■特徴 板厚 1.2mm焼物などに最適なフッ素樹脂加工。 こびりつきを防ぎ、油汚れも簡単に洗浄できます簡単に洗浄できます。 ※金属タワシ、金属ヘラはご使用しないでください。 Point優れた熱伝導。 ステンレス製に比較して約9倍の熱伝導性能で焼きムラ等が ありません。 ブラストチラーやショックフリーザーなどの急速冷却にも 最適です。 熱効率に優れ、調理時間や冷却時間も短縮できます。 軽くて丈夫。 従来のステンレス製に比べて約1/2の軽さで扱いやすく、 作業効率がアップします。 ■仕様 サイズ：1/1 外形寸法縦×横(mm)：530×325 容量(L)：12.5 材質：アルミニウム合金 ...

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4. バット･トレー

■特徴 板厚 1.2mm焼物などに最適なフッ素樹脂加工。 こびりつきを防ぎ、油汚れも簡単に洗浄できます簡単に洗浄できます。 ※金属タワシ、金属ヘラはご使用しないでください。 Point優れた熱伝導。 ステンレス製に比較して約9倍の熱伝導性能で焼きムラ等が ありません。 ブラストチラーやショックフリーザーなどの急速冷却にも 最適です。 熱効率に優れ、調理時間や冷却時間も短縮できます。 軽くて丈夫。 従来のステンレス製に比べて約1/2の軽さで扱いやすく、 作業効率がアップします。 ■仕様 サイズ：2/3 外形寸法縦×横(mm)：354×325 容量(L)： 7.9 材質：アルミニウム合金 ...

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■特徴 アルミ電磁調理器用鍋 エレテックシリーズ[IH]・板厚4mm・底板厚6mmの優れた耐久性を持ち、 熱伝導がよく、鍋全体に平均して熱が回ります。 底には特殊アルミ鋼+ステンレスで、業務用 電磁調理器に使用できます。 鍋、蓋ともにアルマイト加工を施しているため、 ご使用前の米のトギ汁、野菜等による煮沸の 必要はありません。 底面厚アルミ:4mm厚 JIS AL 1100アルミ層:5.4mmステンレスSUS430 0.6mm ■仕様 サイズ表示(内径cm)：33 外径×深さ(mm)：336×210 重量(kg)：4.50 材質：ｱﾙﾐ・ｽﾃﾝﾚｽ ...

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4. 調理鍋

■特徴 対応カムキャリアー・UPC400(EKM53)・UPC800(EKM51) カムキャリアーの内部を、これ一つでホットとコールドエリアに 分割することが可能です。 ※アメリカ ■仕様 メーカー品番：400DIV 間口×奥行×高さ(mm)：330×545×25 材質：ポリエチレン ...

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■特徴 通常のカムトレーより約30%軽く作られています。 ※アメリカ製 ※洗浄機対応 ■仕様 メーカー品番：1014JN 色：カントリーオーク 幅×奥行(mm)：349×270 (底内寸)幅×奥行(mm)：310×230 重量(g)：290 材質：FRP ...

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●※ラック関係につきましては、組み立てのため、 後日出荷となりますので御了承ください。 ● なお、返品は御遠慮ください。 ●※アメリカ製 ●※御希望によりカラーベースが御指定できます収納する食器が一目でわかり大変便利です。 ●ベースカラー シャーウッドグリーン ソフトグレイ ネイビーブルー ブラウン クランベリー ●サイズ: ...

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■特徴 ※ラック関係につきましては、組み立てのため、 後日出荷となりますので御了承ください。 なお、返品は御遠慮ください。 ※アメリカ製キャンブログラスラックは丈夫なコポリマー樹脂製で耐久製に優れており、底部がV型なので、水がはじけやすい構造になっています。 収納する食器が一目でわかり大変便利です。 ベースカラー シャーウッドグリーン ソフトグレイ ネイビーブルー ブラウン クランベリー ■仕様 型式：25G1034 仕切り内寸法(mm)：87×87 有効深さ(mm)：273 (外形寸法)幅×奥行×高さ(mm)：504×504×308 重量(kg)：5.38 材質：ポリプロピレン ...

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4. その他調理道具･調理用品

■特徴 ※ラック関係につきましては、組み立てのため、 後日出荷となりますので御了承ください。 なお、返品は御遠慮ください。 ※アメリカ製 カップラックのリブには、カップの糸底に水がたまらない よう、水切り用の傾斜をつけてあります。 ■仕様 型式：16C258 仕切り内寸法(mm)：109×109 有効深さ(mm)： 67 (外形寸法)幅×奥行×高さ(mm)：504×504×101 重量(kg)：1.76 材質：ポリプロピレン ...

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3. その他調理道具･調理用品
4. その他調理道具･調理用品

■特徴 ドリンクディスペンサーの下に重ねることにより、コック から容易にコーヒーデカンター、アイスティーグラス等の 飲料用器に注ぐことができます。 積み重ねられる様に設計されていますので、省スペースで 御使用できます。 ライザーはドリンクディスペンサーと同 じポリエチレン製です。 ※アメリカ製 ■仕様 メーカー品番：R1000LCD 幅×奥行×高さ(mm)：391×495×114 適応機種：1000LCD 材質：ポリエチレン ...

1. 日用品･サニタリー用品･調理用品
2. 調理道具・調理用品
3. 保存容器･調味料入れ
4. 調味料入れ･調味料ストッカー

■特徴 Cambro Food Bars専用アクセサリー 新たに加わったフードバー専用アクセサリーの内から、 用途に合わせて御選びいただけます。 ※ディバイダーバーは、フードバーの中身をバラエティに 富んだ効果的な組み合わせを可能にします。 ※アメリカ ■仕様 メーカー品番：DIV12 材質：ポリカーボネイト ...

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■特徴 カップを注ぎ口の下のハンドルに軽く押しつけるようにする だけで、カップに飲み物を注ぐことができます。 片手で使え て便利です。 セルフサービスに最適です。 どのサイズにもぴ ったりと合います。 ■仕様 材質：鉄クロームメッキ ...

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4. その他調理道具･調理用品

■特徴 キャンブロ ノンスリップトレーは、すべりにくく、丈夫なトレーです。 耐熱100℃ ※アメリカ製 ■仕様 メーカー品番：1600CT-BL 材質：FRP・ラバー ...

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3. ザル･ボウル･バット･水切り器
4. バット･トレー

■特徴 キャンブロ ノンスリップトレーは、すべりにくく、丈夫なトレーです。 耐熱80℃ ※アメリカ製 ■仕様 メーカー品番：PT1100 材質：ポリプロピレン・ラバー ...

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3. ザル･ボウル･バット･水切り器
4. バット･トレー

■特徴 キャンブロ ノンスリップトレーは、すべりにくく、丈夫なトレーです。 耐熱80℃ ※アメリカ製 ■仕様 メーカー品番：PT1600 材質：ポリプロピレン・ラバー ...

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3. ザル･ボウル･バット･水切り器
4. バット･トレー

■特徴 KDカートに引っ掛けて使用するカトラリー入れです。 (HKC-62)(HKC-63)・(HKC-64)のKDカートに ご使用いただけます。 ※アメリカ ■仕様 メーカー品番：BC331KDSH 幅×奥行×高さ(mm)：330×240×185 ...

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■特徴 KDカートに引っ掛けて使用するゴミ箱です。 (HKC-62)(HKC-63)・(HKC-64)のKDカートに ご使用いただけます。 ※アメリカ ■仕様 メーカー品番：BC331KDTC 幅×奥行×高さ(mm)：330×240×560 ...

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4. その他調理道具･調理用品

■特徴 CAMBRO社はアメリカを代表する業務用テーブルウェアメーカーです。 創業当時からアメリカ西海岸で生産れるトレーは、アメリカの多くのダイナーやカフェで使用されています。 イームズチェアで有名なFRP製の業務用トレー。 ファーストフードやカフェなど定番サイズです。 ライフスタイルやインテリアに合わせて豊富なカラーからお選び下さい。 耐熱温度:100℃ ※アメリカ製 ※洗浄機対応 ■仕様 メーカー品番：1014 色：303 幅×奥行(mm)：349×270 (底内寸)幅×奥行(mm)：310×230 ...

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3. ザル･ボウル･バット･水切り器
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■特徴 パデルノ1000 グルメシリーズ[IH] 全ての熱源に対応 特長・人間工学的に作られた空洞ハンドル。 切れの良いエッジ。 (ステンレス+アルミ+ステンレス)のサンドイッチ式三層底。 18-10イノックスの優れた品質。 ※IH対応 ※イタリア製 ■仕様 メーカー品番：1115-28 サイズ表示(内径cm)：28 外径×深さ(mm)：298×55 重量(kg)：2.10 材質：18-10ステンレス ...

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2. 調理道具・調理用品
3. その他調理道具･調理用品
4. その他調理道具･調理用品

■特徴 パデルノ1000 グルメシリーズ[IH] 全ての熱源に対応 特長・人間工学的に作られた空洞ハンドル。 切れの良いエッジ。 (ステンレス+アルミ+ステンレス)のサンドイッチ式三層底。 18-10イノックスの優れた品質。 ※AZV6951「1001-50」は(非電磁対応)になります。 ・・・・・ ※IH対応 ※イタリア製 ■仕様 メーカー品番：1001-32 サイズ表示(内径cm)：32 外径×深さ(mm)：336×320 重量(kg)： 4.30 材質：18-10ステンレス ...

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2. 調理道具・調理用品
3. 調理鍋･やかん
4. 調理鍋

■特徴 パデルノPA+plusシリーズ・豊富なラインナップでさまざまなシーンに活躍します。 デザイン、機能性に優れ、あなたのキッチンを美しく演出 します。 ポリアミドにファイバーグラスを配合し、強度と耐久性に優れ ています。 ノンスティックフライパンにキズが付きにくく、安心して ご使用できます。 握りやすいグリップは手にしっかりフィットします。 材質:ナイロン・ファイバーグラス 耐熱温度:220℃ ※イタリア ※洗浄機対応 ■仕様 間口×奥行×全長(mm)：95×110×355 容量(cc)：60 ...

1. 日用品･サニタリー用品･調理用品
2. 調理道具・調理用品
3. 菜箸･お玉･ヘラ･トング･あく取り
4. 調理用へら･調理用スクレイパー

■特徴 パデルノPA+plusシリーズ・豊富なラインナップでさまざまなシーンに活躍します。 デザイン、機能性に優れ、あなたのキッチンを美しく演出 します。 ポリアミドにファイバーグラスを配合し、強度と耐久性に優れ ています。 ノンスティックフライパンにキズが付きにくく、安心して ご使用できます。 握りやすいグリップは手にしっかりフィットします。 材質:ナイロン・ファイバーグラス 耐熱温度:220℃ ※イタリア ※洗浄機対応 ■仕様 間口×奥行×全長(mm)：75×105×350 容量(cc)：60 ...

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3. 菜箸･お玉･ヘラ･トング･あく取り
4. お玉･レードル

■特徴 パデルノPA+plusシリーズ・豊富なラインナップでさまざまなシーンに活躍します。 デザイン、機能性に優れ、あなたのキッチンを美しく演出 します。 ポリアミドにファイバーグラスを配合し、強度と耐久性に優れ ています。 ノンスティックフライパンにキズが付きにくく、安心して ご使用できます。 握りやすいグリップは手にしっかりフィットします。 材質:ナイロン・ファイバーグラス 耐熱温度:220℃ ※イタリア ※洗浄機対応 ■仕様 間口×奥行×全長(mm)：75×105×350 ...

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4. お玉･レードル

■特徴 パデルノPA+plusシリーズ・豊富なラインナップでさまざまなシーンに活躍します。 デザイン、機能性に優れ、あなたのキッチンを美しく演出 します。 ポリアミドにファイバーグラスを配合し、強度と耐久性に優れ ています。 ノンスティックフライパンにキズが付きにくく、安心して ご使用できます。 握りやすいグリップは手にしっかりフィットします。 材質:ナイロン・ファイバーグラス 耐熱温度:220℃ ※イタリア ※洗浄機対応 ...

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3. 菜箸･お玉･ヘラ･トング･あく取り
4. 調理用トング･調理用サーバー

■特徴 軽くて丈夫な素材で、耐久性に優れています。 ※イタリア ■仕様 サイズ(mm)：320 メーカー品番：12950-32 外径(mm)：435 内径×深さ(mm)：315×180 ...

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4. その他調理道具･調理用品

■特徴 パデルノPAプラス ※イタリア ■仕様 サイズ(cm)： 7 メーカー品番：12941-07 直径×高さ×全長(mm)： 70× 30×205 ...

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3. ザル･ボウル･バット･水切り器
4. バット･トレー

■特徴 耐熱温度:約230℃ タッカーバンガードはアメリカの権威あるNSFの厳しい検査 で耐久性・耐熱性・液体/蒸気の浸透性・残菌テストの条件 を見事にクリアーしています。 ケブラ材を使用しており、耐熱・耐久性に優れていますの で、ヤケドなどの心配がありません。 あらゆるBurn Guard製品は、VaporGuard TMというエフェク ティブリキッド(保護液)とベイパー・バリア(蒸気保護) とを備えています。 ゴム状コーティングは熱により、製品が燃えたりくだけた りひびが入ったりすることがありません。 ※アメリカ ■仕様 メーカー品番：08000 縦×横(mm)：210×195 材質：ノーメックス ...

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