■特徴 瀬戸焼 ■仕様 間口×奥行×高さ(mm)：85×60×20 材質：陶磁器 ...

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■特徴 瀬戸焼 ■仕様 直径×高さ(mm)：125×45 材質：陶磁器 ...

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■特徴 ※陶器製 ■仕様 メーカー品番：Y-402 外径×高さ(mm)：φ100×35 材質：陶磁器 ...

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■特徴 堺 菊守 サーモン型包丁特殊ステンレス鋼アゴの部分を斜めに丸くカットしてあり、疲れにくく、フィットします。 両面に楕円状のくぼみを設けました。 ※包丁の表示サイズは、すべて刃渡り寸法となっております。 ■仕様 サイズ(cm)：24 重量(g)：175 背厚(mm)：2.2 材質：特殊ｽﾃﾝﾚｽ鋼 ...

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■特徴 堺 菊守 サーモン型包丁特殊ステンレス鋼アゴの部分を斜めに丸くカットしてあり、疲れにくく、フィットします。 両面に楕円状のくぼみを設けました。 ※包丁の表示サイズは、すべて刃渡り寸法となっております。 ■仕様 サイズ(cm)：27 重量(g)：235 背厚(mm)：2.2 材質：特殊ｽﾃﾝﾚｽ鋼 ...

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■特徴 堺菊守 日本鋼(口金付) 日本鋼を使用し職人が丹精込めて造り上げた包丁です。 ※包丁の表示サイズは、すべて刃渡り寸法となっております。 ■仕様 サイズ(cm)：18 重量(g)：280 背厚(mm) ：3.8 材質：日本鋼 ...

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■特徴 堺菊守日本鋼(口金付)日本鋼を使用し職人が丹精込めて造り上げた庖丁です。 牛刀に比べて幅、厚みが約1.5倍のため耐久性に優れ、 水産加工場などに最適です。 ■仕様 サイズ(cm)：33 重量(g)：650 背厚(mm)：4.0 材質：日本鋼 ...

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● ●※直送 1~2日 ●※運賃別途全国大豆1升が約1.3kgです。 ●3倍位に増えます ●サイズ:410×410×250mm ...

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3. 調理鍋･やかん
4. 調理鍋

■特徴 堺孝行作グランドシェフシリーズ錆に強く不純物の極めて少ないスウェーデンホルム特殊鋼を直輸入して日本人向きに加工したシェフ用の高級庖丁です。 ※包丁の表示サイズは、すべて刃渡り寸法となっております。 ■仕様 サイズ(cm)：24 重量(g)：140 背厚(mm)：2.0 ...

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■特徴 堺孝行作グランドシェフシリーズ錆に強く不純物の極めて少ないスウェーデンホルム特殊鋼を直輸入して日本人向きに加工したシェフ用の高級庖丁です。 ※包丁の表示サイズは、すべて刃渡り寸法となっております。 ■仕様 サイズ(cm)：27 重量(g)：150 背厚(mm)：2.0 ...

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■特徴 堺孝行作グランドシェフシリーズ錆に強く不純物の極めて少ないスウェーデンホルム特殊鋼を直輸入して日本人向きに加工したシェフ用の高級庖丁です。 ※包丁の表示サイズは、すべて刃渡り寸法となっております。 ■仕様 サイズ(cm)：30 重量(g)：200 背厚(mm)：2.1 ...

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■特徴 堺孝行作グランドシェフシリーズ錆に強く不純物の極めて少ないスウェーデンホルム特殊鋼を直輸入して日本人向きに加工したシェフ用の高級庖丁です。 ※包丁の表示サイズは、すべて刃渡り寸法となっております。 ■仕様 サイズ(cm)：15 重量(g)：190 背厚(mm)：3.0 ...

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■特徴 包丁の表示サイズは、すべて刃渡り寸法となっております。 ■仕様 サイズ(cm)：30 重量(g)：180 ...

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■特徴 堺孝行作 イノックスシリーズクローム、モリブデンを含有した特殊鋼を使用して錆にくく良く切れる庖丁です。 ※包丁の表示サイズは、すべて刃渡り寸法となっております。 ■仕様 サイズ(cm)：21 重量(g)：180 背厚(mm)：2.0 ...

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■特徴 堺孝行作 イノックスシリーズクローム、モリブデンを含有した特殊鋼を使用して錆にくく良く切れる庖丁です。 ※包丁の表示サイズは、すべて刃渡り寸法となっております。 ■仕様 サイズ(cm)：24 重量(g)：260 背厚(mm)：2.4 ...

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■特徴 堺孝行作 イノックスシリーズクローム、モリブデンを含有した特殊鋼を使用して錆にくく良く切れる庖丁です。 ※包丁の表示サイズは、すべて刃渡り寸法となっております。 ■仕様 サイズ(cm)：27 重量(g)：280 背厚(mm)：2.4 ...

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■仕様 サイズ表示(cm用)：51 厚さ(mm)：約15 重量(mm)：1.45 下径(mm)：502 材質：スプルス ...

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4. 調理鍋

■特徴 食材が抜けにくい細目タイプアミ目のピッチ約7～8mmです。 ■仕様 サイズ表示：12枚取用 ■材質 18クローム、8ニッケルステンレス銅...

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3. ザル･ボウル･バット･水切り器
4. バット･トレー

■仕様 サイズ表示：0号用 アミ目ピッチ：約12mm...

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4. バット蓋

■仕様 サイズ表示：00号用 アミ目ピッチ：約12mm...

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■特徴 パンチング穴径：4.0mm角バットを水受けとして合せてご使用できます。 ■仕様 サイズ表示：12枚取 ■材質 18-8ステンレス...

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■特徴 材質:桜材 ■仕様 材質：竹 ...

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4. 調理用トング･調理用サーバー

■仕様 メーカー品番：370-A 容量(L)：1.0 直径×柄長(mm)：165× 600 重量(kg)：0.415 ...

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4. お玉･レードル

■特徴 18-10ロイヤルシリーズ 業務用鍋[IH] クラデックス鋼(三層構造) 板厚:1.5mm・優れた耐久性・保温性。 どんな熱源でも効果的です。 表面に304Lステン(18-10)を使用。 耐食性に優れています。 爆着という2種の性質の違う金属を火薬の強大な爆発力で 接着面をクサビのように入り組ませて接合した素材。 プロに必要な急加熱や急冷却という酷使にも、剥離の心配がありません。 電磁調理器対応クサビのように入り組んだクラデックスの断面304Lステンレス特殊カーボンスチール(チタン&ニオブ入)304Lステンレス ■仕様 メーカー品番：XMD-450 外径×深さ(mm)：483×290 重量(kg)：7.4 材質：CLADEX ...

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(カギ無) 6cm(豆お玉) ...

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(カギ付) 8．5cm ...

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(カギ付)12．5cm ...

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TKG(テイケイジイ) TKGゴールドセーフティ リーフトング 180 BTVE504 1個180 TKG(テイケイジイ) TKGゴールドセーフティ リーフトング 180 BTVE504 1個の特徴 TKG(テイケイジイ) TKGゴールドセーフティ リーフトング 180 BTVE504 1個の仕様サイズ：180BTVE504...

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遠藤商事 18－0Nライン パントング BTV8101 1個 遠藤商事 18－0Nライン パントング BTV8101 1個の特徴BTV8101...

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N缶 ...

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3. 保存容器･調味料入れ
4. 調味料入れ･調味料ストッカー

遠藤商事 SA18－8手付調味缶 大 BTY04002 1個S缶 遠藤商事 SA18－8手付調味缶 大 BTY04002 1個の特徴 遠藤商事 SA18－8手付調味缶 大 BTY04002 1個の仕様サイズ：大BTY04002...

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4. 調味料入れ･調味料ストッカー

■特徴 CAMBRO Camcartsキャンブロ カムカート フードボックス用 あつあつのメニューやおいしく冷えたデザートを運搬するのに 欠かせない一台です。 熱いもの用、冷たいもの用に上下2つの 個室に分れ、頑丈な設計になっています。 サビつかないステンレスの固定金具はくぼみに取付けられて います。 とびらの不慮の開閉を防ぎ保温効果を高めます。 ゴム製ガスケットは空気を通さず、熱を封じ込めます。 継ぎ目なしの二重構造の内壁、断熱効果のあるカートです。 外装はポリエチレン製。 ポリウレタン発泡断熱材使用。 ケータリングビジネスでは、料理の善し悪しは、いかに料理の 保温をうまく行うかにかかっています。 すぐれた保温効果のカムカートは、料理を最適温度に保ち続け ます。 ■仕様 メーカー品番：1826DBC 外寸(幅×奥行×高さ(mm))：550×845×1620 容積(L)：28.35 重量(kg)：62 材質：ポリエチレン ...

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■特徴 CAMBRO Camcartsキャンブロ カムカート シングルドアタイプ あつあつのメニューやおいしく冷えたデザートを運搬するのに 欠かせない一台です。 サビつかないステンレスの固定金具はくぼみに取付けられてい ます。 とびらの不慮の開閉を防ぎ保温効果を高めます。 ゴム製ガスケットは空気を通さず、熱を封じ込めます。 継ぎ目なしの二重構造の内壁、断熱効果のあるカートです。 外装はポリエチレン製。 ポリウレタン発泡断熱材使用。 ケータリングビジネスでは、料理の善し悪しは、いかに料理の 保温をうまく行うかにかかっています。 すぐれた保温効果のカムカートは、料理を最適温度に保ち続け ます。 本体はポリエチレン製、発泡断熱材を使用し、またドアには ゴム製のパッキンとしっかり閉まる止め具が付いていますので、 保温効果は抜群です。 ■仕様 メーカー品番：1826LBC 外寸(幅×奥行×高さ(mm))：546×815×953 容積(L)：16.39 重量(kg)：39 材質：ポリエチレン ...

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■特徴 アクリル製(耐熱70℃) ※アメリカ製 ■仕様 メーカー品番：LT12 直径×高さ(mm)：79×127 容量(cc)：355 材質：アクリルSAN ...

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■特徴 アクリル製(耐熱70℃) ※アメリカ製 ■仕様 メーカー品番：900P 直径×高さ(mm)：81×83 容量(c.c.)：270 ...

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■特徴 アクリル製(耐熱70℃) ※アメリカ製 ■仕様 メーカー品番：950P 直径×高さ(mm)：70×111 容量(c.c.)：285 ...

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■特徴 CAMBRO ダニッジラックスロットトップタイプ(溝つきトップ) ※アメリカ乾燥、冷蔵、冷凍用に最適です。 たいへん頑丈なポリエチレン製で、さび付いたりしません。 最大積載量、DRS300とDRS360タイプは680kgまで(4本の脚)、DRS480タイプは1360kgまでです。 (6本の脚で最大積載量をしっかりと支えます。 )ざらざらした表面で、掃除もしやすく、スチーム洗いもできます。 組み立ての必要はなく、すぐ御使用になれます。 ■仕様 メーカー品番：DRS-300 幅×奥行×高さ(mm)： 760×535×300 最大積載量(kg)： 680 材質：ポリエチレン ...

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■特徴 CAMBRO Camcartsキャンブロ カムカート フードパン用 あつあつのメニューやおいしく冷えたデザートを運搬するのに 欠かせない一台です。 熱いもの用、冷たいもの用に上下2つの個室に分れ、頑丈な 設計になっています。 サビつかないステンレスの固定金具はくぼみに取付けられて います。 とびらの不慮の開閉を防ぎ保温効果を高めます。 ゴム製ガスケットは空気を通さず、熱を封じ込めます。 継ぎ目なしの二重構造の内壁、断熱効果のあるカートです。 外装はポリエチレン製。 ポリウレタン発泡断熱材使用。 ケータリングビジネスでは、料理の善し悪しは、いかに料理 の保温をうまく行うかにかかっています。 すぐれた保温効果のカムカートは、料理を最適温度に保ち続け ます。 ■仕様 メーカー品番：UPC1600 (外寸)間口×奥行×高さ(mm)：725×826×1370 (内寸)間口×奥行×高さ(mm)：540×665×490 室数：2 容積(L)：0.93 重量(kg)：62.2 材質：ポリエチレン ...

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■特徴 CAMBRO Camcartsキャンブロ カムカート フードパン用 あつあつのメニューやおいしく冷えたデザートを運搬する のに欠かせない一台です。 熱いもの用、冷たいもの用に上下2つの個室に分れ、頑丈 な設計になっています。 サビつかないステンレスの固定金具はくぼみに取付けられ ています。 とびらの不慮の開閉を防ぎ保温効果を高めます。 ゴム製ガスケットは空気を通さず、熱を封じ込めます。 継ぎ目なしの二重構造の内壁、断熱効果のあるカートです。 外装はポリエチレン製。 ポリウレタン発泡断熱材使用。 ケータリングビジネスでは、料理の善し悪しは、いかに 料理の保温をうまく行うかにかかっています。 すぐれた保温効果のカムカートは、料理を最適温度に 保ち続けます。 ■仕様 メーカー品番：UPC800 (外寸)間口×奥行×高さ(mm)：520×690×1375 (内寸)間口×奥行×高さ(mm)：335×540×490×2 容積(m3)：0.54 重量(kg)：42 材質：ポリエチレン ...

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■特徴 CAMBRO SERVICE CARTSキャンブロ サービスカート ポリエチレン製の一体構造ですので、耐久性に富み、洗浄も 簡単です。 丈夫なロック付キャスターが付いているため、 移動式サービステーブルとしても使用でき、サービスをスム ーズに行えます。 最上段には、4ヶ所にふちが付いているた め、品物の落下を防ぎます。 オープンタイプとクローズタイプの2種類があります。 オプションのシルバーウェアホルダー(洋食器入れ)や、 トラッシュコンテナー(くず入れ)を付けることにより、 食器の片づけなど作業効率が向上します。 キャスター (BC225):φ 76×2固定 φ 76×2自在(内1ヶストッパー付)キャスター (BC230):φ127×2固定 φ127×2自在(内1ヶストッパー付)中棚有効間口 BC225:550 BC230:690 ※バスボックスは別売となります。 ※アメリカ ■仕様 メーカー品番：BC225 幅×奥行×高さ(mm)：711×406×819 重量(kg) ...

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