■特徴 ※庖丁の表示サイズは、マチ付庖丁は刃先からマチまで、 マチなし庖丁は刃渡り寸法となっております。 安来白鋼 本霞研 シャープな切れ味。 熟練された技術を持つ人にピッタリです。 ■仕様 サイズ(cm)：33 重量(g)：550 背厚(mm)：6.5 材質：安来白鋼 ...

1. 日用品･サニタリー用品･調理用品
2. 調理道具・調理用品
3. その他調理道具･調理用品
4. その他調理道具･調理用品

■特徴 特殊断熱材入です。 ■仕様 メーカー品番：264-AS ...

1. 日用品･サニタリー用品･調理用品
2. 調理道具・調理用品
3. その他調理道具･調理用品
4. その他調理道具･調理用品

■仕様 サイズ：大 型：浅型 ■材質 18-8ステンレス ...

1. 日用品･サニタリー用品･調理用品
2. 調理道具・調理用品
3. ザル･ボウル･バット･水切り器
4. ザル

■仕様 サイズ：小 型：浅型 ■材質 18-8ステンレス ...

1. 日用品･サニタリー用品･調理用品
2. 調理道具・調理用品
3. ザル･ボウル･バット･水切り器
4. ザル

■特徴 24cmのみ向い手付となります。 ■材質 ステンレス鋼(18-8)...

1. 日用品･サニタリー用品･調理用品
2. 調理道具・調理用品
3. ザル･ボウル･バット･水切り器
4. ザル

■特徴 2枚取のみ、手付になります。 高品位で業務用では代表的な素材のバットです。 ■仕様 サイズ表示：6枚取 ■材質 18-8ステンレス...

1. 日用品･サニタリー用品･調理用品
2. 調理道具・調理用品
3. ザル･ボウル･バット･水切り器
4. バット･トレー

■仕様 サイズ表示：S号 ■材質 18-8ステンレス...

1. 日用品･サニタリー用品･調理用品
2. 調理道具・調理用品
3. ザル･ボウル･バット･水切り器
4. バット･トレー

■仕様 規格：10 ■材質 18-8ステンレス...

1. 日用品･サニタリー用品･調理用品
2. 調理道具・調理用品
3. ザル･ボウル･バット･水切り器
4. バット･トレー

■特徴 アメリカ食品の保管や、調理台やフードパンでの使用に適しているフードパンです。 内側表面はノンスティックですから食材が付着することによるロスも少なく洗浄も簡単です。 耐熱温度:-40℃~+71℃(ポリプロピレン製) ※フルサイズ(1/1サイズ)の半透明フードパンは UPC400 (EKM53) UPC600 (EKM48) UPC800 (EKM51) UPC1200 (EKM56) UPC1600 (EKM52) のカムカートなどのフロントローディングキャリアーではご使用できません。 ■仕様 メーカー品番：34PP サイズ表示：1/3 間口×奥行(mm)：325×176 容量：3.60L ...

1. 日用品･サニタリー用品･調理用品
2. 調理道具・調理用品
3. ザル･ボウル･バット･水切り器
4. バット･トレー

■特徴 内面シルバーストーン加工です。 ■仕様 メーカー品番：AS-14 サイズ表示(cm)：24 内径×深さ(mm)：240×56 重量(kg)：1.06 IH対応 ...

1. 日用品･サニタリー用品･調理用品
2. 調理道具・調理用品
3. その他調理道具･調理用品
4. その他調理道具･調理用品

■特徴 パデルノ1000 グルメシリーズ[IH]は全ての熱源に対応しています。 特長・人間工学的に作られた空洞ハンドル。 切れの良いエッジ。 (ステンレス+アルミ+ステンレス)のサンドイッチ式三層底。 18-10イノックスの優れた品質。 ※IH対応 ※イタリア製 ■仕様 メーカー品番：1014-20 サイズ表示(内径)(cm)：20 外径×深さ(mm)：218×50 重量(kg)：0.75 ■材質 18-10ステンレス ...

1. 日用品･サニタリー用品･調理用品
2. 調理道具・調理用品
3. その他調理道具･調理用品
4. その他調理道具･調理用品

■特徴 パデルノ1000 グルメシリーズ[IH]は全ての熱源に対応しています。 特長・人間工学的に作られた空洞ハンドル。 切れの良いエッジ。 (ステンレス+アルミ+ステンレス)のサンドイッチ式三層底。 18-10イノックスの優れた品質。 ※IH対応 ※イタリア製 ■仕様 メーカー品番：1014-32 サイズ表示(内径)(cm)：32 外径×深さ(mm)：336×60 重量(kg)：2.55 ■材質 18-10ステンレス ...

1. 日用品･サニタリー用品･調理用品
2. 調理道具・調理用品
3. その他調理道具･調理用品
4. その他調理道具･調理用品

■特徴 材質:綿100% 網目が粗いので実が転がりにくいです。 通気性が良いメッシュタイプで衛生的です。 ■仕様 サイズ(cm)：88 幅×奥行：880×880 材質：綿100% ...

1. 日用品･サニタリー用品･調理用品
2. 調理道具・調理用品
3. その他調理道具･調理用品
4. その他調理道具･調理用品

■特徴 キャンブロホットパン ※アメリカ ※洗浄機使用可能 ※電子レンジ使用可能キャンブロのホットパンは、耐熱用にデザインされた最新型フードパンです。 急速冷凍や、電子レンジでの解凍調理に最適です。 耐熱温度は.40℃から190℃で、耐衝撃性です。 目盛り(LとQT)がついていますので補充も簡単に行なえます。 表面はなめらかで洗いやすく、底面はキズがつきにくいように処理をほどこしております。 ホットパンに密封カバーを御使用される場合は、フードパン用密封カバー(AHC30)を御使用ください。 ※電子レンジで御使用の際は、蓋をはずしてお使いください。 ■仕様 メーカー品番： 12HP 規格： 1/1 間口×奥行(mm)：530×325 容量(cc)： 8500 材質：ポリエーテルイミド ...

1. 日用品･サニタリー用品･調理用品
2. 調理道具・調理用品
3. ザル･ボウル･バット･水切り器
4. バット･トレー

■特徴 キャンブロホットパン ※アメリカ ※洗浄機使用可能 ※電子レンジ使用可能キャンブロのホットパンは、耐熱用にデザインされた最新型フードパンです。 急速冷凍や、電子レンジでの解凍調理に最適です。 耐熱温度は.40℃から190℃で、耐衝撃性です。 目盛り(LとQT)がついていますので補充も簡単に行なえます。 表面はなめらかで洗いやすく、底面はキズがつきにくいように処理をほどこしております。 ホットパンに密封カバーを御使用される場合は、フードパン用密封カバー(AHC30)を御使用ください。 ※電子レンジで御使用の際は、蓋をはずしてお使いください。 ■仕様 メーカー品番：22LPHP 規格：L1/2 間口×奥行(mm)：530×162 容量(cc)： 3000 材質：ポリエーテルイミド ...

1. 日用品･サニタリー用品･調理用品
2. 調理道具・調理用品
3. ザル･ボウル･バット･水切り器
4. バット･トレー

■特徴 キャンブロホットパン ※アメリカ ※洗浄機使用可能 ※電子レンジ使用可能キャンブロのホットパンは、耐熱用にデザインされた最新型フードパンです。 急速冷凍や、電子レンジでの解凍調理に最適です。 耐熱温度は.40℃から190℃で、耐衝撃性です。 目盛り(LとQT)がついていますので補充も簡単に行なえます。 表面はなめらかで洗いやすく、底面はキズがつきにくいように処理をほどこしております。 ホットパンに密封カバーを御使用される場合は、フードパン用密封カバー(AHC30)を御使用ください。 ※電子レンジで御使用の際は、蓋をはずしてお使いください。 ■仕様 メーカー品番：24LPHP 規格：L1/2 間口×奥行(mm)：530×162 容量(cc)： 5000 材質：ポリエーテルイミド ...

1. 日用品･サニタリー用品･調理用品
2. 調理道具・調理用品
3. ザル･ボウル･バット･水切り器
4. バット･トレー

■特徴 キャンブロホットパン ※アメリカ ※洗浄機使用可能 ※電子レンジ使用可能キャンブロのホットパンは、耐熱用にデザインされた最新型フードパンです。 急速冷凍や、電子レンジでの解凍調理に最適です。 耐熱温度は.40℃から190℃で、耐衝撃性です。 目盛り(LとQT)がついていますので補充も簡単に行なえます。 表面はなめらかで洗いやすく、底面はキズがつきにくいように処理をほどこしております。 ホットパンに密封カバーを御使用される場合は、フードパン用密封カバー(AHC30)を御使用ください。 ※電子レンジで御使用の際は、蓋をはずしてお使いください。 ■仕様 メーカー品番： 64HP 規格： 1/6 間口×奥行(mm)：176×162 容量(cc)： 1500 材質：ポリエーテルイミド ...

1. 日用品･サニタリー用品･調理用品
2. 調理道具・調理用品
3. ザル･ボウル･バット･水切り器
4. バット･トレー

■特徴 板厚 1.2mmアルミホテルパンにアルマイト加工。 ホテルパン表面の腐食や黒変化を防ぎます。 Point優れた熱伝導。 ステンレス製に比較して約9倍の熱伝導性能で焼きムラ 等がありません。 ブラストチラーやショックフリーザーなどの急速冷却にも 最適です。 熱効率に優れ、調理時間や冷却時間も短縮できます。 軽くて丈夫。 従来のステンレス製に比べて約1/2の軽さで扱いやすく、 作業効率がアップします。 アルマイト加工を施してありますので傷や表面の腐食に 強くなっています。 ( ノンスティックは除く) ■仕様 サイズ：1/1 外形寸法縦×横(mm)：530×325 容量(L)： 5.6 材質：アルミニウム合金 ...

1. 日用品･サニタリー用品･調理用品
2. 調理道具・調理用品
3. ザル･ボウル･バット･水切り器
4. バット･トレー

■特徴 板厚 1.2mmアルミホテルパンにアルマイト加工。 ホテルパン表面の腐食や黒変化を防ぎます。 Point優れた熱伝導。 ステンレス製に比較して約9倍の熱伝導性能で焼きムラ 等がありません。 ブラストチラーやショックフリーザーなどの急速冷却にも 最適です。 熱効率に優れ、調理時間や冷却時間も短縮できます。 軽くて丈夫。 従来のステンレス製に比べて約1/2の軽さで扱いやすく、 作業効率がアップします。 アルマイト加工を施してありますので傷や表面の腐食に 強くなっています。 ( ノンスティックは除く) ■仕様 サイズ：1/1 外形寸法縦×横(mm)：530×325 容量(L)： 9.0 材質：アルミニウム合金 ...

1. 日用品･サニタリー用品･調理用品
2. 調理道具・調理用品
3. ザル･ボウル･バット･水切り器
4. バット･トレー

■特徴 焼物などに最適なフッ素樹脂加工。 こびりつきを防ぎ、油汚れも簡単に洗浄できます。 ※金属タワシ、金属ヘラはご使用しないでください。 Point優れた熱伝導。 ステンレス製に比較して約9倍の熱伝導性能で焼きムラ等が ありません。 ブラストチラーやショックフリーザーなどの急速冷却にも 最適です。 熱効率に優れ、調理時間や冷却時間も短縮できます。 軽くて丈夫。 従来のステンレス製に比べて約1/2の軽さで扱いやすく、 作業効率がアップします。 ■仕様 サイズ：1/1 外形寸法縦×横(mm)：530×325 容量(L)：5.6 材質：アルミニウム合金 ...

1. 日用品･サニタリー用品･調理用品
2. 調理道具・調理用品
3. ザル･ボウル･バット･水切り器
4. バット･トレー

■特徴 焼物などに最適なフッ素樹脂加工。 こびりつきを防ぎ、油汚れも簡単に洗浄できます。 ※金属タワシ、金属ヘラはご使用しないでください。 Point優れた熱伝導。 ステンレス製に比較して約9倍の熱伝導性能で焼きムラ等が ありません。 ブラストチラーやショックフリーザーなどの急速冷却にも 最適です。 熱効率に優れ、調理時間や冷却時間も短縮できます。 軽くて丈夫。 従来のステンレス製に比べて約1/2の軽さで扱いやすく、 作業効率がアップします。 ■仕様 サイズ：1/1 外形寸法縦×横(mm)：530×325 容量(L)：9.0 材質：アルミニウム合金 ...

1. 日用品･サニタリー用品･調理用品
2. 調理道具・調理用品
3. ザル･ボウル･バット･水切り器
4. バット･トレー

■特徴 板厚:1.2mm ■仕様 規格：1/1 間口×奥行×高さ(mm)：533×328×20 ...

1. 日用品･サニタリー用品･調理用品
2. 調理道具・調理用品
3. ザル･ボウル･バット･水切り器
4. バット･トレー

■特徴 ※握りやすいグリップハンドルのスマートなデザインです。 耐熱温度は-40~+149℃です。 ※洗浄機対応 ※アメリカ ■仕様 メーカー品番：SPA14 幅×全長(mm)：90×360 材質：ポリカーボネイト ...

1. 日用品･サニタリー用品･調理用品
2. 調理道具・調理用品
3. 菜箸･お玉･ヘラ･トング･あく取り
4. 調理用へら･調理用スクレイパー

●※ラック関係につきましては、組み立てのため、 後日出荷となりますので御了承ください。 ● なお、返品は御遠慮ください。 ●※アメリカ製 ●※御希望によりカラーベースが御指定できます収納する食器が一目でわかり大変便利です。 ●ベースカラー シャーウッドグリーン ソフトグレイ ネイビーブルー ブラウン クランベリー ●サイズ: ...

1. 日用品･サニタリー用品･調理用品
2. 調理道具・調理用品
3. その他調理道具･調理用品
4. その他調理道具･調理用品

■特徴 ※ラック関係につきましては、組み立てのため、 後日出荷となりますので御了承ください。 なお、返品は御遠慮ください。 ※アメリカ製 カップラックのリブには、カップの糸底に水がたまらない よう、水切り用の傾斜をつけてあります。 ■仕様 型式：8HC258 仕切り内寸法(mm)：102×109 有効深さ(mm)： 67 (外形寸法)幅×奥行×高さ(mm)：504×254×101 重量(kg)：0.95 材質：ポリプロピレン ...

1. 日用品･サニタリー用品･調理用品
2. 調理道具・調理用品
3. その他調理道具･調理用品
4. その他調理道具･調理用品

●※ラック関係につきましては、組み立てのため、 後日出荷となりますので御了承ください。 ● なお、返品は御遠慮ください。 ●※アメリカ製 ●※御希望によりカラーベースが御指定できます収納する食器が一目でわかり大変便利です。 ●ベースカラー シャーウッドグリーン ソフトグレイ ネイビーブルー ブラウン クランベリー ●サイズ: ...

1. 日用品･サニタリー用品･調理用品
2. 調理道具・調理用品
3. その他調理道具･調理用品
4. その他調理道具･調理用品

■特徴 ※ラック関係につきましては、組み立てのため、 後日出荷となりますので御了承ください。 なお、返品は御遠慮ください。 ※アメリカ製キャンブログラスラックは丈夫なコポリマー樹脂製で耐久製に優れており、底部がV型なので、水がはじけやすい構造になっています。 収納する食器が一目でわかり大変便利です。 ベースカラー シャーウッドグリーン ソフトグレイ ネイビーブルー ブラウン クランベリー ■仕様 型式：16G1034 仕切り内寸法(mm)：109×109 有効深さ(mm)：273 (外形寸法)幅×奥行×高さ(mm)：504×504×308 重量(kg)：5.09 材質：ポリプロピレン ...

1. 日用品･サニタリー用品･調理用品
2. 調理道具・調理用品
3. その他調理道具･調理用品
4. その他調理道具･調理用品

■特徴 CAMBRO アメリカ 熱保有力が非常に高く、料理を温かいままお客様に提供できます。 破損の心配がなく、長期の使用にも、輝きを失うことが ありません。 積み重ねもでき、配膳に大変便利です。 料理をほこりから守り、衛生的です。 ルームサービスなどに最適です。 食器洗浄機に使用可能です。 (耐熱温度:99℃) ※洗浄器対応 ■仕様 メーカー品番：1101CW 内径×高さ(mm)：279×68 材質：ポリカーボネイト ...

1. 日用品･サニタリー用品･調理用品
2. 調理道具・調理用品
3. その他調理道具･調理用品
4. その他調理道具･調理用品

■特徴 ※8時間冷凍させてからカムカート(フードパン用)にセット すれば8時間以上、冷たさを持続します。 最上段にセットし てご使用下さい。 4.4℃以下のHACCP基準にも適合しています。 対応カムキャリアー UPC600(EKM65) UPC800(EKM51) UPC1200(EKM56) ※アメリカ ■仕様 メーカー品番：CP1220 間口×奥行×高さ(mm)：530×325×50 材質：ポリエチレン・ポリウレタン ...

1. 日用品･サニタリー用品･調理用品
2. 調理道具・調理用品
3. その他調理道具･調理用品
4. その他調理道具･調理用品

■特徴 ポリカーボネイト製 ※アメリカ製 ■仕様 直径×高さ(mm)：305×200 (内寸)直径×高さ(mm)：287×170 材質：ポリカーボネイト ...

1. 日用品･サニタリー用品･調理用品
2. 調理道具・調理用品
3. その他調理道具･調理用品
4. その他調理道具･調理用品

■特徴 キャンブロ ノンスリップトレーは、すべりにくく、丈夫なトレーです。 耐熱100℃ ※アメリカ製 ■仕様 メーカー品番：1400CT 材質：FRP・ラバー ...

1. 日用品･サニタリー用品･調理用品
2. 調理道具・調理用品
3. ザル･ボウル･バット･水切り器
4. バット･トレー

■特徴 キャンブロ ノンスリップトレーは、すべりにくく、丈夫なトレーです。 耐熱100℃ ※アメリカ製 ■仕様 メーカー品番：1600CT 材質：FRP・ラバー ...

1. 日用品･サニタリー用品･調理用品
2. 調理道具・調理用品
3. ザル･ボウル･バット･水切り器
4. バット･トレー

■特徴 アレルゲンとは､アレルギーの原因となる抗原物質｡ 日本では現在27品目の原材料が｢特定原材料等｣として指定されております｡ その中でも小麦､そば､卵､落花生､えび､かにの7品目については｢特別原材料｣として省令で表示が義務化になっております｡ 管理簡単に見分けができるパープルカラーで､準備段階におけるアレルゲンへの接触リスクを少なくすることができます｡ 耐熱温度:99℃ ■仕様 メーカー品番：25MCCW441 容量(cc)：225 最少目盛(cc)：25 ...

1. 日用品･サニタリー用品･調理用品
2. 調理道具・調理用品
3. 計量ツール･温度計･タイマー
4. 計量カップ･水ます

■特徴 CAMBRO社はアメリカを代表する業務用テーブルウェアメーカーです。 創業当時からアメリカ西海岸で生産れるトレーは、アメリカの多くのダイナーやカフェで使用されています。 イームズチェアで有名なFRP製の業務用トレー。 マグカップやグラスとの相性も◎ 鍵やペンなどの小物置きとしても◎ 耐熱温度:100℃ ※アメリカ製 ※洗浄機対応 ■仕様 メーカー品番：57 色：303 幅×奥行(mm)：125×180 (底内寸)幅×奥行(mm)：105×155 ...

1. 日用品･サニタリー用品･調理用品
2. 調理道具・調理用品
3. ザル･ボウル･バット･水切り器
4. バット･トレー

■特徴 CAMBRO社はアメリカを代表する業務用テーブルウェアメーカーです。 創業当時からアメリカ西海岸で生産れるトレーは、アメリカの多くのダイナーやカフェで使用されています。 イームズチェアで有名なFRP製の業務用トレー。 モーニングやティータイムにピッタリのサイズ感です。 手帳やペンなどの小物置きとしても◎ 耐熱温度:100℃ ※アメリカ製 ※洗浄機対応 ■仕様 メーカー品番：810 色：101 幅×奥行(mm)：205×250 (底内寸)幅×奥行(mm)：175×220 ...

1. 日用品･サニタリー用品･調理用品
2. 調理道具・調理用品
3. ザル･ボウル･バット･水切り器
4. バット･トレー

■特徴 パデルノ1000 グルメシリーズ[IH] 全ての熱源に対応 特長・人間工学的に作られた空洞ハンドル。 切れの良いエッジ。 (ステンレス+アルミ+ステンレス)のサンドイッチ式三層底。 18-10イノックスの優れた品質。 ※IH対応 ※イタリア製 ■仕様 メーカー品番：1115-40 サイズ表示(内径cm)：40 外径×深さ(mm)：418×60 重量(kg)：4.35 材質：18-10ステンレス ...

1. 日用品･サニタリー用品･調理用品
2. 調理道具・調理用品
3. その他調理道具･調理用品
4. その他調理道具･調理用品

■特徴 パデルノ1000 グルメシリーズ[IH] 全ての熱源に対応 特長・人間工学的に作られた空洞ハンドル。 切れの良いエッジ。 (ステンレス+アルミ+ステンレス)のサンドイッチ式三層底。 18-10イノックスの優れた品質。 ※AZV6951「1001-50」は(非電磁対応)になります。 ・・・・・ ※IH対応 ※イタリア製 ■仕様 メーカー品番：1001-45 サイズ表示(内径cm)：45 外径×深さ(mm)：470×400 重量(kg)： 9.40 材質：18-10ステンレス ...

1. 日用品･サニタリー用品･調理用品
2. 調理道具・調理用品
3. 調理鍋･やかん
4. 調理鍋

■特徴 パデルノPA+plusシリーズ・豊富なラインナップでさまざまなシーンに活躍します。 デザイン、機能性に優れ、あなたのキッチンを美しく演出 します。 ポリアミドにファイバーグラスを配合し、強度と耐久性に優れ ています。 ノンスティックフライパンにキズが付きにくく、安心して ご使用できます。 握りやすいグリップは手にしっかりフィットします。 材質:ナイロン・ファイバーグラス 耐熱温度:220℃ ※イタリア ※洗浄機対応 ■仕様 サイズ(cm)：25 メーカー品番：12930-51 ...

1. 日用品･サニタリー用品･調理用品
2. 調理道具・調理用品
3. 菜箸･お玉･ヘラ･トング･あく取り
4. 調理用トング･調理用サーバー

■特徴 一体成型で洗いやすく、衛生的です。 かけやすい大きな引掛けです。 パデルノPA+plusシリーズ・豊富なラインナップでさまざまなシーンに活躍します。 デザイン、機能性に優れ、あなたのキッチンを美しく演出 します。 ポリアミドにファイバーグラスを配合し、強度と耐久性に優れ ています。 ノンスティックフライパンにキズが付きにくく、安心して ご使用できます。 握りやすいグリップは手にしっかりフィットします。 材質:ナイロン・ファイバーグラス 耐熱温度:220℃ ※イタリア ■仕様 サイズ(cm)：10 メーカー品番：12971-10 直径×全長(mm)：100×400 ...

1. 日用品･サニタリー用品･調理用品
2. 調理道具・調理用品
3. 菜箸･お玉･ヘラ･トング･あく取り
4. お玉･レードル

■特徴 特長・ハンドルは、耐熱性、耐衝撃性に優れ柔らかい感触で、使い 易さを考慮したデザインです。 焼き入れ後に-70℃以下に冷却する特殊な処理をほどこす事 により、高い硬度と靱性を与えています。 抜群の切れ味とその持続性を保証します。 また研ぎ直しも 容易に出来ます。 材質:刃身/大同特殊鋼製モリブデン・バナジウム・ ステンレス鋼 ハンドル/ゼラス(オレフィン系エラストマー) 耐熱温度:105℃カラーセレクト ※庖丁の表示サイズは、すべて刃渡り寸法となっております。 ■仕様 サイズ(cm)：21 色：ブルー 重量(g)：120 背厚(mm)：1.9 材質：刃：モリブデンス刃物鋼・柄：三菱樹脂製ゼラス ■材質 材質:刃身/大同特殊鋼製モリブデン・バナジウム・ ステンレス鋼 ハンドル/ゼラス(オレフィン系エラストマー) ...

1. 日用品･サニタリー用品･調理用品
2. 調理道具・調理用品
3. その他調理道具･調理用品
4. その他調理道具･調理用品