■特徴 異物混入対策で活躍します。 ■仕様 サイズ(cm)：20 外径(取っ手含む)×深さ(mm)：277× 96 ■材質 材質：ステンレス ...

1. 日用品･サニタリー用品･調理用品
2. 調理道具・調理用品
3. ザル･ボウル･バット･水切り器
4. ザル

■特徴 箸やスプーン等収納に便利です。 ※別売りの(EOC21)アクリル製オーガナイザー用蓋が ご使用できます。 ■仕様 色：グレー 幅×奥行×高さ(mm)：422×300×105 材質：18-8ステンレス ■材質 材質：18-8ステンレス ...

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3. その他調理道具･調理用品
4. その他調理道具･調理用品

■特徴 箸やスプーン等収納に便利です。 ※別売りの(EOC21)アクリル製オーガナイザー用蓋が ご使用できます。 ■仕様 色：ブラック 幅×奥行×高さ(mm)：422×300×105 材質：18-8ステンレス ■材質 材質：18-8ステンレス ...

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■特徴 ティーパックの収納に便利です。 洗浄器対応です。 ■仕様 メーカー品番：1924 色：ボーン 幅×奥行×高さ(mm)：90×63×57 耐熱(℃)：98 材質：メラミン ...

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■特徴 食パンが取り出せ易いスルトン加工品です。 ■仕様 (外寸)幅×奥行×高さ(mm)：470×375×125 (単品寸法)幅×奥行×高さ(mm)：370×120×125 (単品底寸法)幅×奥行(mm)：360×115...

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■特徴 食パンが剥離しやすいスルトン加工品です。 ■仕様 メーカー品番：A 幅×奥行×高さ(mm)：180×85×80 (底寸法)幅×奥行(mm)：170×80...

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■特徴 ゼリーの流し型です。 ■仕様 形状：梅 (内寸)内径×深さ(mm)：φ68×35 容量(c.c.)：90 材質：18-8ステンレス ■材質 18-8ステンレス...

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■特徴 錆びにくいステンレス鋼を使用しています。 木柄なのに防腐、防菌、防水効果に優れています。 手になじみ易く、疲れにくい木柄に天然樹脂(食品添加物)を浸透させることにより、水の染み込みを抑え腐りにくく、雑菌の繁殖を防ぎます。 刃には、モリブデン鋼とステンレスの複合材を使用していますので、錆びにくく、切れ味が良く耐摩耗性に優れています。 ■仕様 サイズ(cm)：18 重量(g)：100 背厚(mm)：3.4 ■材質 ステンレス 刃：モリブデン鋼 柄：抗菌柄...

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■特徴 抜群の作業性と確かな安全性があります。 まさにパーフェクトなホテルパンです。 変形しにくい様に、コーナー部分を補強しています。 材質:18Cr- 5Ni- 8Mn- N特許申請済:公開番号 特開2005-239286 納得の作業性 コーナー部分の凹みは変形や密着を防ぐだけでなく、他の ホテルパンや容器への移し替えをする時の注ぎ口としても ご使用いただけるようにデザインされています。 納得の機能性 本体側面の段差と特殊コーナー加工で従来製品にはないほ どのスタッキング性能を誇ります。 保管時の積み重ねによる埋まり込み(密着状態)を防ぎ簡 単に取り外すことが出来ます。 外れないという「イライラ」を解消し、無理に外そ うとする時に起こりやすい指先のケガも防ぐ事ができ安全 です。 納得の安全性 本体の渕部分は強度を保つ為に折り曲げてありますがその 外側を更に外に折る事により指先への負担を軽減し、より 安全に持つ事が出来るように設計されています。 ■仕様 メーカー品番：23040 サイズ表示：2/3 間口×奥行×深さ(外寸mm)：354×327× 40 板厚(mm)：0.8 材質：ステンレススチール ...

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3. ザル･ボウル･バット･水切り器
4. バット･トレー

■仕様 サイズ(mm)：50 毛長(mm)：45 重量(g)：58 材質：PBTナイロン・PP ...

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■特徴 幅55×全長282 耐熱温度:-20℃~230℃ ■仕様 カラー：ブルー 幅×全長(mm)：55×282 材質：シリコーンゴム ...

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3. 菜箸･お玉･ヘラ･トング･あく取り
4. 調理用へら･調理用スクレイパー

■仕様 材質：18-0ステンレス ...

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■特徴 材質:ポリエチレンテレフタレート 透明なので火の通りが目に見え､演出として彩りを 魅せられます｡ ■仕様 幅(cm)：36 長さ(m)：200 ...

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■特徴 セット内容:φ330×H121 φ270×H126 φ190×H123 ※セット販売のみになります。 ※ガラス製 ※アメリカ製 ■仕様 メーカー品番：No.8019 (セット時寸法)直径×高さ(mm)：330×370 ...

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■特徴 18-10ロイヤルシリーズ 業務用鍋[IH] クラデックス鋼(三層構造) 板厚:1.5mm・優れた耐久性・保温性。 どんな熱源でも効果的です。 表面に304Lステン(18-10)を使用。 耐食性に優れています。 爆着という2種の性質の違う金属を火薬の強大な爆発力で 接着面をクサビのように入り組ませて接合した素材。 プロに必要な急加熱や急冷却という酷使にも、剥離の心配がありません。 電磁調理器対応クサビのように入り組んだクラデックスの断面304Lステンレス特殊カーボンスチール(チタン&ニオブ入)304Lステンレス ■仕様 メーカー品番：XDD-240 外径×深さ(mm)：255×240 重量(kg)：2.400 材質：CLADEX ...

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3. 調理鍋･やかん
4. 調理鍋

■特徴 仕切り内寸法(mm):角ものは 109×109 グラスなどの丸ものは φ111 弁慶ラックは､安全設計です｡ 便利な収納､わかりやすい管理｡ 収納後の管理も十分考慮し､カラー(6色)+ステンレスネームプレートで識別可能になっています｡ (オプション)P.P.ピン抜けにくい構造実用新案申請済グレー (Gray)イエロー(Yellow)レッド (Red)ブラウン(Brown)グリーン(Green)印刷の色と商品の色が多少異なる場合があります｡ ラックを積み重ねた時ひと目で境界を区別でき､種類ごとのカラーコーディネートで､大変便利になります｡ 6オンスタンブラー 8オンスタンブラー 10オンスタンブラー サンデー ■仕様 型式：S-16-95 有効深さ(mm)：90 (外形寸法)間口×奥行×高さ(mm)：500×500×130 ...

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■仕様 内径(cm)：18 外径×高さ(mm)：200×50 材質：18-8ステンレス ...

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■特徴 耐熱温度:120℃ 溝付&フッ素加工ポリプロピレンにフッ素樹脂を結合させた非粘着性に優れたしゃもじです。 しゃもじの表面に溝加工を施したことにより、さらにご飯がつきにくくなりました。 ※抗菌加工 ※洗浄機対応 ■仕様 サイズ：中 全長(mm)：185 幅(mm)：61 材質：ポリプロピレン ...

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■仕様 上部内径(mm)：46 全高(mm)：55 深さ(mm)：47 重量(g)：40 材質：18-0ステンレス ...

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●カーライルブラシまな板やザルに合わせて使い分けできるカラーブラシ! ●材質/毛:ポリエステル毛 ●耐熱温度/130℃ ●力を込めて洗浄する汚れのひどい機器表面や天板の巻こみ部の洗浄に。 ●吸水性が少なく耐薬品性、疲労抵抗に優れたポリエステルは洗浄力が強く食品産業用として最適なブラシファイバーです。 ●優れた耐久性!厚みのあるポリプロピレン製のソリッドタイプのブロックは、他のブラシには無い耐久性を備えています ●毛の抜け落ちを防止!毛の根本を非腐食性のステンレス製留め金でしっかりと固定しているので、毛が抜けにくくなっています。 ●細菌汚染を防ぐ!ポリエステル製の毛は130℃の高熱に耐えられるようになっています。 煮沸が可能で、滅菌状態での衛生管理ができます。 また、水分の吸収率が低いのでバクテリアの繁殖を防ぎます。 ●メーカー品番:40541 ●カラー:グリーン ●幅×奥行×全長(mm):110×113×250 ●毛長(mm):41 ...

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■特徴 ※ナイロン毛 耐熱温度130℃ ※アメリカ ■仕様 メーカー品番：40401 毛長(mm)：50 ...

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■特徴 耐熱温度:250℃ フライヤーの槽の洗浄に。 ■仕様 メーカー品番：40110 直径×長さ×全長(mm)：35×203×711 ...

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■特徴 ※ナイロン毛 耐熱温度130℃ ※アメリカ ■仕様 メーカー品番：40393 毛長(mm)：55 ...

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■特徴 毛長:41mmポリエステル毛 耐熱温度:130℃ シンク、大型の鍋などの届きにくい場所に。 カーライルブラシまな板やザルに合わせて使い分けできるカラーブラシ。 食品衛生管理をする上で重要な道具類の色分け。 まな板・ザル・庖丁など様々な機材が色分けされてきている中でそれを洗う際のブラシも色分けするべきです。 HACCPシステムの進んでいるアメリカ・カーライル社はそんなお客様のご要望にお応えします。 ここが違う。 優れた耐久性。 厚みのあるポリプロピレン製のソリッドタイプのブロック は、他のブラシには無い耐久性を備えています ■仕様 メーカー品番：40501 幅×奥行×全長(mm)：110×113×520 ...

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■特徴 柄:天然木 耐熱温度:200℃(ヘラ部) ■仕様 ヘラ部幅×ヘラ部長さ×全長(mm)：70×110×420 材質：ヘラ部：シリコンゴム　柄部：天然木　耐熱温度：-5℃～200℃ ...

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3. 菜箸･お玉･ヘラ･トング･あく取り
4. 調理用へら･調理用スクレイパー

■特徴 ※庖丁の表示サイズは、マチ付庖丁は刃先からマチまで、 マチなし庖丁は刃渡り寸法となっております。 堺 孝行作 イノックス 和包丁サビに強い特殊鋼を使いながらも、価格を低くおさえた普及品の和庖丁です。 ■仕様 サイズ(cm)：21 重量(g)：120 背厚(mm)：3.0 ...

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■特徴 ※庖丁の表示サイズは、マチ付庖丁は刃先からマチまで、 マチなし庖丁は刃渡り寸法となっております。 堺 孝行作 イノックス 和包丁サビに強い特殊鋼を使いながらも、価格を低くおさえた普及品の和庖丁です。 ■仕様 サイズ(cm)：13.5 重量(g)：180 背厚(mm)：6.0 ...

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■特徴 ※庖丁の表示サイズは、マチ付庖丁は刃先からマチまで、 マチなし庖丁は刃渡り寸法となっております。 堺 孝行 シェフ和包丁 銀三鋼従来の和庖丁と同じ製法で素材を錆びに強い特殊鋼に替えた、全く新しい感覚の和庖丁です。 ■仕様 刃渡り(cm)：21 重量(g)：260 背厚(mm)：4.0 ...

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■特徴 柄がプラスチックで出来ていますので、お手入れがしやすく、 垂れが柄に染み込んだりしません。 ちょっとした所を塗るのに 便利です。 ■仕様 サイズ(mm)：15 毛長(mm)：20 重量(g)： 8 材質：白羊毛・PC柄 ...

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■特徴 一般的によく使われている料理ハケです。 毛がやわらかく含みがいいので塗りやすく、 食材を傷つけません。 料理・お菓子用など万能にお使いいただけます。 ■仕様 サイズ(mm)： 90 毛長(mm)：40 重量(g) ：40 材質：白羊毛・木柄 ...

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■仕様 サイズ：小 直径×高さ(mm)：78×120 重量(g)：125 材質：本体：18-0ステンレス　糸：綿 ...

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■特徴 ※庖丁の表示サイズは、マチ付庖丁は刃先からマチまで、 マチなし庖丁は刃渡り寸法となっております。 堺 孝行作 PC柄 和包丁今までの木柄の和庖丁によくあった柄のぐらつきや、水の浸入による腐敗のいっさいないプラスチック特殊樹脂(ナイロン66)を使用し、衛生面と耐久性が飛躍的に向上しています。 ■仕様 サイズ(cm)：24 重量(g)：600 背厚(mm)：8.0 ...

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■特徴 ※庖丁の表示サイズは、マチ付庖丁は刃先からマチまで、 マチなし庖丁は刃渡り寸法となっております。 堺 孝行作 PC柄 和包丁今までの木柄の和庖丁によくあった柄のぐらつきや、水の浸入による腐敗のいっさいないプラスチック特殊樹脂(ナイロン66)を使用し、衛生面と耐久性が飛躍的に向上しています。 ■仕様 サイズ(cm)：21 重量(g)：140 背厚(mm)：3.0 ...

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■特徴 ※庖丁の表示サイズは、マチ付庖丁は刃先からマチまで、 マチなし庖丁は刃渡り寸法となっております。 堺 孝行作 霞研安来の鋼を使用し、廉価でお届けする普及品の和庖丁です。 ■仕様 サイズ(cm)：19.5 重量(g)：380 背厚(mm)： 9.0 ...

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■特徴 ※庖丁の表示サイズは、マチ付庖丁は刃先からマチまで、 マチなし庖丁は刃渡り寸法となっております。 堺 孝行作 霞研安来の鋼を使用し、廉価でお届けする普及品の和庖丁です。 ■仕様 サイズ(cm)：22.5 重量(g)：500 背厚(mm)： 9.5 ...

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4. その他調理道具･調理用品

■特徴 ※庖丁の表示サイズは、マチ付庖丁は刃先からマチまで、 マチなし庖丁は刃渡り寸法となっております。 堺 孝行作 霞研安来の鋼を使用し、廉価でお届けする普及品の和庖丁です。 ■仕様 サイズ(cm)：24 重量(g)：620 背厚(mm)： 9.5 ...

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4. その他調理道具･調理用品

■特徴 ※庖丁の表示サイズは、マチ付庖丁は刃先からマチまで、 マチなし庖丁は刃渡り寸法となっております。 堺 孝行作 霞研安来の鋼を使用し、廉価でお届けする普及品の和庖丁です。 ■仕様 サイズ(cm)：24 重量(g)：100 背厚(mm)：3.0 ...

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3. 包丁･ナイフ
4. 蛸引包丁･ふぐ引包丁

■特徴 ※庖丁の表示サイズは、マチ付庖丁は刃先からマチまで、 マチなし庖丁は刃渡り寸法となっております。 堺 孝行作 霞研安来の鋼を使用し、廉価でお届けする普及品の和庖丁です。 ■仕様 サイズ(cm)：21 重量(g)：260 背厚(mm)：4.5 ...

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■仕様 重量(g)： 80 材質：18-0ステンレス ...

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■特徴 マイクロクリア 高透明保存容器 材質:本体/飽和ポリエステル(耐熱110℃) フタ/ポリプロピレン(耐熱100℃) 本体容器は高透明性を実現し、ハードな使用にも耐えうる素 材です。 化学物質ビスフェノールA(BPA)を含んでいない安全な 素材で、食品衛生法にも適合。 ※電子レンジには使用できません。 また、塩ビ系ラップの使用 も不可。 (温かい状態でラップが貼り付く現象がある) ■仕様 メーカー品番：A-072N(SS) 間口×奥行×高さ(mm)： 90×134×45 容量(cc)： 380 材質：本体：飽和ポリエスレル　蓋：ポリプロピレン ...

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