■特徴 ※庖丁の表示サイズは、マチ付庖丁は刃先からマチまで、 マチなし庖丁は刃渡り寸法となっております。 堺 孝行 シェフ和包丁 銀三鋼従来の和庖丁と同じ製法で素材を錆びに強い特殊鋼に替えた、全く新しい感覚の和庖丁です。 ■仕様 サイズ(cm)：22.5 重量(g)：480 背厚(mm)：8.0 ...

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■特徴 使いやすいナイロンで作っておりますので、毛が抜けにくく、 お手入れが簡単です。 ■仕様 サイズ(mm)：36 毛長(mm)：40 重量(g)：33 材質：ナイロン毛・木柄 ...

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■特徴 ※庖丁の表示サイズは、マチ付庖丁は刃先からマチまで、 マチなし庖丁は刃渡り寸法となっております。 堺 孝行作 霞研安来の鋼を使用し、廉価でお届けする普及品の和庖丁です。 ■仕様 サイズ(cm)：19.5 重量(g)：220 背厚(mm)：4.0 ...

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■特徴 カーライル ホールドカート ※アメリカ製フレームは軽いアルミ、棚はポリエチレン製ですので耐久性に富み洗浄も簡単で軽量にできています。 また折りたたみ式ですので、225mmのスキマがあれば簡単に収納できます。 各棚には4ヶ所にふちが付いているため品物の落下を防ぎます。 あらゆる部門で活躍する万能カートです。 車輪:φ100×4 自在 2輪ストッパー付 材質 フレーム:アルミ 本体:ポリエチレン棚間隔:SBC1521 上段285 下段285 SBC2031 上段285 下段310中棚有効間口: SBC1521 615 SBC2031 875品番:SBC1521 折りたたみ時(mm) :752×225×H1 020棚有効寸法(mm):600×395品番:SBC2031 折りたたみ時(mm) :1 015×225×H1 100棚有効寸法(mm):860×490 ■仕様 メーカー品番：SBC1521 間口×奥行×高さ(mm)： 750×418×900 重量(kg)：17 ...

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■特徴 カーライル ホールドカート ※アメリカ製フレームは軽いアルミ、棚はポリエチレン製ですので耐久性に富み洗浄も簡単で軽量にできています。 また折りたたみ式ですので、225mmのスキマがあれば簡単に収納できます。 各棚には4ヶ所にふちが付いているため品物の落下を防ぎます。 あらゆる部門で活躍する万能カートです。 車輪:φ100×4 自在 2輪ストッパー付 材質 フレーム:アルミ 本体:ポリエチレン棚間隔:SBC1521 上段285 下段285 SBC2031 上段285 下段310中棚有効間口: SBC1521 615 SBC2031 875品番:SBC1521 折りたたみ時(mm) :752×225×H1 020棚有効寸法(mm):600×395品番:SBC2031 折りたたみ時(mm) :1 015×225×H1 100棚有効寸法(mm):860×490 ■仕様 メーカー品番：SBC1521 間口×奥行×高さ(mm)： 750×418×900 重量(kg)：17 ...

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■特徴 CARLISLE BRUSH カーライルブラシ ※アメリカ製まな板やザルに合わせて使い分けできるカラーブラシ。 食品衛生管理をする上で重要な道具類の色分け。 まな板・ザル・庖丁など様々な機材が色分けされてきている中でそれを洗う際のブラシも色分けするべきです。 HACCPシステムの進んでいるアメリカ・カーライル社はそんなお客様のご要望にお応えします。 材質:ハードポリエステル毛 耐熱温度:130℃ カウンターや機器の狭い箇所の洗浄用に。 ポリエステル 耐熱温度:130℃吸水性が少なく耐薬品性、疲労抵抗に優れたポリエステルは洗浄力が強く食品産業用として最適なブラシファイバーです。 ■仕様 ブラシ部長さ(mm)：260 毛長(mm)：60 ...

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■特徴 パンを切りやすいのこ刃仕様です。 ■仕様 規格：小 材質：モリブデン鋼 ■材質 材質：モリブデン鋼 ...

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■特徴 壁掛け式ラックにセットしてご使用ください。 ■仕様 直径×幅(mm)：φ220×650 ...

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■特徴 食パンが取り出せ易いスルトン加工品です。 ■仕様 幅×奥行×高さ(mm)：100×50×50 (底寸法)幅×奥行(mm)：95×45...

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■特徴 ナイロン毛 耐熱温度:130℃ 壁、窓、ガラスの洗浄に。 水を流しながら洗浄が出来る通水機能付ソフトブラシ。 本体が強く当たっても相手を傷付けないビニールバンパー 付です。 ※ハンドルは(JHV-34)(JHV-15)(JHV-16)を御使用ください。 ■仕様 メーカー品番：40050 幅×奥行(mm)：241×76 毛長(mm)：64 ...

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■特徴 CARLISLE BRUSH カーライルブラシ ※アメリカ製 材質:ハードポリエステル毛 耐熱温度:130℃ 寸胴など曲面の多い機器の洗浄に最適なフレアーヘッド デザイン。 上下、左右、前方のあらゆる面をスピーディー に洗浄します。 ※ブラシのみでの御使用は出来ません。 別売のハンドル(JHV13)(1HV18)(JHV16)と合わせて 御使用ください。 ポリエステル 耐熱温度:130℃吸水性が少なく耐薬品性、疲労抵抗に優れたポリエステルは洗浄力が強く食品産業用として最適なブラシファイバーです。 ■仕様 メーカー品番：40041 幅×奥行(mm)：120×70 毛長(mm)：40 ...

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■特徴 ポリプロピレン毛 耐熱温度:100℃・掃除しにくい隅々までクリーニングが可能です。 ※ハンドルは(JHV-34)(JHV-16)を御使用ください。 ※アメリカ ■仕様 色：レッド 幅×奥行(mm)：310×114 毛長(mm)：45 ...

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■特徴 豚毛 ※アメリカ ■仕様 メーカー品番：40378 毛長(mm)：50 ...

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■特徴 ※庖丁の表示サイズは、マチ付庖丁は刃先からマチまで、 マチなし庖丁は刃渡り寸法となっております。 安来白鋼 本霞研 シャープな切れ味。 熟練された技術を持つ人にピッタリです。 ■仕様 サイズ(cm)：36 重量(g)：300 背厚(mm)：4.8 材質：安来白鋼 ...

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■特徴 ※庖丁の表示サイズは、マチ付庖丁は刃先からマチまで、 マチなし庖丁は刃渡り寸法となっております。 安来白鋼 本霞研 シャープな切れ味。 熟練された技術を持つ人にピッタリです。 ■仕様 サイズ(cm)：19.5 重量(g)：220 背厚(mm)：4.0 材質：安来白鋼 ...

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■特徴 ※庖丁の表示サイズは、マチ付庖丁は刃先からマチまで、 マチなし庖丁は刃渡り寸法となっております。 安来白鋼 本霞研 シャープな切れ味。 熟練された技術を持つ人にピッタリです。 ■仕様 サイズ(cm)：24 重量(g)：340 背厚(mm)：4.8 材質：安来白鋼 ...

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■仕様 メーカー品番：RFS1SCPP 適合サイズ：RFSCW1用 CAMBROキャンブロ フードコンテナー ※アメリカ ※NSF ■材質 ポリプロピレン(耐熱温度:-40℃～70℃) ...

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■仕様 サイズ：No.5 ■材質 18-8ステンレス...

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■特徴 ボルミオリ・ロッコ ボルミオリ・ロッコの沿革はガラスの歴史です。 1825年パルマに最初の工場を設立以来、その発展の中で常に機械と素材、 そしてデザインにあたり革新を取り入れてきました。 古来からのガラス名匠の知識と情熱を現代的工業プロセスと一体化させる優れた技能で、 イタリアのみならず国際市場でも「メイド・イン・イタリア」の秀逸さをアピールし愛用されています。 全面強化ガラスです。 ■仕様 メーカー品番：4.17060 ※イタリア...

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■特徴 シェーンバルド オーブンウェアー 茶 ※直火にはかけられません。 収納時ネスティングできます。 ※ドイツ製 ■仕様 メーカー品番：1011-36B (内寸)幅×奥行×深さ(mm)：327×184×43 (上部外寸)幅×奥行(mm)：365×200 (うら底サイズ)幅×奥行(mm)：300×150 材質：陶器 ...

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■特徴 シェーンバルド オーブンウェアー 茶 ※直火にはかけられません。 収納時スタッキングできます。 ※ドイツ製 ■仕様 メーカー品番：3011-28B (内寸)幅×奥行×深さ(mm)：272×158×33 (上部外寸)幅×奥行(mm)：290×175 (うら底サイズ)幅×奥行(mm)：243×133 材質：陶器 ...

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■特徴 シェーンバルド オーブンウェアー 茶 ※直火にはかけられません。 ※ドイツ製 ■仕様 メーカー品番：1011-20B (内寸)内径×深さ(mm)：φ190×31 (上部外寸)幅×奥行(mm)：230×200 (うら底サイズ)直径(mm)：φ170 材質：陶器 ...

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■特徴 シェーンバルド オーブンウェアー 白 ※直火にはかけられません。 ※ドイツ製 ■仕様 メーカー品番：3011-7W (内寸)内径×深さ(mm)：φ60×38 容量(cc)： 70 (上部外寸)直径(mm)：φ70 (うら底サイズ)直径(mm)：φ50 材質：陶器 ...

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■特徴 シェーンバルド オーブンウェアー 白 ※直火にはかけられません。 ※ドイツ製 ■仕様 メーカー品番：3011-8W (内寸)内径×深さ(mm)：φ70×42 容量(cc)：100 (上部外寸)直径(mm)：φ78 (うら底サイズ)直径(mm)：φ56 材質：陶器 ...

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■特徴 シェーンバルド オーブンウェアー 茶 ※直火にはかけられません。 ※ドイツ製 ■仕様 メーカー品番：3011-12B 内径×深さ(内寸mm)：φ111×39 容量(L)：0.3 上部外径(mm)：φ120 底径(mm)：φ 92 材質：陶器 ...

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■特徴 シェーンバルド オーブンウェアー 茶 ※直火にはかけられません。 ※ドイツ製 ■仕様 メーカー品番：3011-13B 内径×深さ(内寸mm)：φ126×45 容量(L)：0.45 上部外径(mm)：φ135 底径(mm)：φ105 材質：陶器 ...

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■仕様 規格(cm)：34.5 メーカー品番：FH-509 間口×奥行×高さ(mm)：346×254×32 ...

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■特徴 洗浄機対応 ■仕様 メーカー品番：4425 幅×全長(mm)：70×340 ...

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■仕様 材質：木 ■注意点 ※御注文の際は、ケース単位でお願いします。...

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■仕様 材質：木 ■注意点 ※御注文の際は、ケース単位でお願いします。...

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■特徴 ラ・ロシェールはフランス東部の町ラ・ロシェールで、1475年に設立されたフランス最古のガラスメーカーです。 長い歴史の間、愛されてきた伝統的なデザインを昔ながらの方法で作り上げた味わい深い製品です。 ■仕様 メーカー品番：604001 直径×高さ(mm)：101×153 容量(cc)：200 ...

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■特徴 ラ・ロシェールはフランス東部の町ラ・ロシェールで、1475年に設立されたフランス最古のガラスメーカーです。 長い歴史の間、愛されてきた伝統的なデザインを昔ながらの方法で作り上げた味わい深い製品です。 ■仕様 メーカー品番：627701 直径×高さ(mm)：107×100 容量(cc)：220 ...

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■特徴 ラ・ロシェールはフランス東部の町ラ・ロシェールで、1475年に設立されたフランス最古のガラスメーカーです。 長い歴史の間、愛されてきた伝統的なデザインを昔ながらの方法で作り上げた味わい深い製品です。 ■仕様 メーカー品番：602101 直径×高さ(mm)：100×83 容量(cc)：230 ...

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■特徴 ラ・ロシェールはフランス東部の町ラ・ロシェールで、1475年に設立されたフランス最古のガラスメーカーです。 長い歴史の間、愛されてきた伝統的なデザインを昔ながらの方法で作り上げた味わい深い製品です。 ■仕様 メーカー品番：626501 直径×高さ(mm)：80×113 容量(cc)：200 ...

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■仕様 メーカー品番：630701 直径×高さ(mm)：105×66 容量(cc)：270 ...

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■特徴 材質:本体/ガラス フタ/PP・ABS樹脂・AS樹脂 キャップ/AS樹脂 臼刃/セラミック バネ/18-8ステンレス ダイヤルを回すと粗さの調節が可能です。 ■仕様 直径×高さ(mm)：54×161 容量(cc)：140 材質：本体：ｿｰﾀﾞｶﾞﾗｽ　蓋：PP・ｼﾘｺﾝ　ｷｬｯﾌﾟ：AS ...

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■特徴 ノーブルシリーズ 材質:メタクリル樹脂(耐熱70℃) ■仕様 色：赤 直径×奥行×高さ(mm)：75×106×137 容量(cc)：320 重量(g)：220 材質：本体・蓋：PMMA　ﾊﾟｯｷﾝ：ｼﾘｺﾝ ...

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■特徴 ブルームシリーズ 材質:メタクリル樹脂(耐熱70℃) ■仕様 直径×高さ(mm)：94×114 容量(c.c.)：370 重量(g)：193 材質：本体・蓋：PMMA　ｽﾌﾟｰﾝ：ｽﾃﾝﾚｽ鋼 ...

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■特徴 ボルミオリ ルイジダブルウォール シングルオリジン コーヒーカップシリーズ ※御注文の際は、入数単位でお願いします。 ■仕様 メーカー品番：10665/01 直径×高さ(mm)：71×71 容量(cc)：75 ...

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■特徴 ビアティスティングシリーズ イタリア製 ■仕様 メーカー品番：11826/02 直径X高さ(mm)：95X178 容量(cc)：600 ...

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■仕様 メーカー品番：10282/02 口径X高さ(mm)：64X185 容量(cc)：160 ...

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■特徴 Tグラスシリーズ イタリア製 ■仕様 メーカー品番：11918/01 口径X高さ(mm)：69X157 容量(cc)：270 ...

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■特徴 イタリア製 ■仕様 メーカー品番：10317/02 口径X高さ(mm)：60X190 容量(cc)：142 ...

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■特徴 ※美濃焼 ■仕様 メーカー品番：D03-73 直径×高さ(mm)：88×112 容量(cc)：320 材質：陶磁器 ...

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■特徴 和食バイキングにピッタリの和陶器の大皿です。 美濃焼 ■仕様 メーカー品番：B03-31 間口×奥行×高さ(mm)：215×215×65 材質：陶磁器 ...

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■特徴 しゃこ貝独特の美しさに、料理が鮮やかに映えます。 ※アメリカ製 材質:AS樹脂 ■仕様 サイズ：小 メーカー品番：0339 色：クリアー 間口×奥行×高さ(mm)：220×130× 87 ...

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■特徴 SAN製でこわれにくく耐久性に優れております｡ またガラスのようなイメージをもった美しいデザインです｡ アイスクリーム･フラッペ･ナッツ･フルーツスライス･ ソース･プリン･デザート･サラダドレッシングなど テーブルサービス用に最適です｡ ※アメリカ製※洗浄器対応 ■仕様 メーカー品番：4530 色：ブラック 外径×高さ(mm)：94×51 容量(cc)：150 ...

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■特徴 チェーフィングをセットしたままでもスタッキングでき、コンパクトに収納できます。 チェーフィングセット時高さ:360 固形ランプ×2 付属 角チェーフィングJ304フルサイズ専用スタンドです。 別売りの専用電気ヒーティングプレートDB-500(NKV-42) が使用できます。 ■仕様 メーカー品番：C104 間口×奥行×高さ(mm)：670×380×280 ...

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