■特徴 キャスター:φ100×4自在材 質:フレーム・アルミニウム・TC1826N(HKY10)用です。 ■仕様 メーカー品番：DL1826 外寸(幅×奥行×高さ)(mm)：555×725×170 内寸(幅×奥行)(mm)：538×710 ...

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■特徴 耐熱温度:100℃ 材質 :ブラシ部/ポリプロピレン ※ハンドルは(JHV-16)を御使用ください。 ※アメリカ ■仕様 メーカー品番：36867 毛長(mm)：178 ...

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■特徴 CARLISLE BRUSH カーライルブラシ ※アメリカ製まな板やザルに合わせて使い分けできるカラーブラシ。 食品衛生管理をする上で重要な道具類の色分け。 まな板・ザル・庖丁など様々な機材が色分けされてきている中でそれを洗う際のブラシも色分けするべきです。 HACCPシステムの進んでいるアメリカ・カーライル社はそんなお客様のご要望にお応えします。 材質:ポリエステル毛 耐熱温度:130℃ 小麦粉、パウダーなどの掃き取りに。 ポリエステル 耐熱温度:130℃吸水性が少なく耐薬品性、疲労抵抗に優れたポリエステルは洗浄力が強く食品産業用として最適なブラシファイバーです。 ■仕様 ブラシ間口×ブラシ奥行×全長(mm)：62×225×340 毛長(mm)：57 ...

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●カーライルブラシまな板やザルに合わせて使い分けできるカラーブラシ! ●材質/毛:ポリエステル毛 ●耐熱温度/130℃ ●力を込めて洗浄する汚れのひどい機器表面や天板の巻こみ部の洗浄に。 ●吸水性が少なく耐薬品性、疲労抵抗に優れたポリエステルは洗浄力が強く食品産業用として最適なブラシファイバーです。 ●優れた耐久性!厚みのあるポリプロピレン製のソリッドタイプのブロックは、他のブラシには無い耐久性を備えています ●毛の抜け落ちを防止!毛の根本を非腐食性のステンレス製留め金でしっかりと固定しているので、毛が抜けにくくなっています。 ●細菌汚染を防ぐ!ポリエステル製の毛は130℃の高熱に耐えられるようになっています。 煮沸が可能で、滅菌状態での衛生管理ができます。 また、水分の吸収率が低いのでバクテリアの繁殖を防ぎます。 ●メーカー品番:40541 ●カラー:ホワイト ●幅×奥行×全長(mm):110×113×250 ●毛長(mm):41 ...

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■特徴 材質:ファイバーグラス 耐熱温度:100℃ ■仕様 メーカー品番：41291 直径×全長(mm)：25×914 ...

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■特徴 ※ナイロン毛 耐熱温度130℃ ※アメリカ ■仕様 メーカー品番：40402 毛長(mm)：50 ...

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●カーライルブラシまな板やザルに合わせて使い分けできるカラーブラシ! ●材質/毛:ポリエステル毛 ●耐熱温度/130℃ ●力を込めて洗浄する汚れのひどい機器表面や天板の巻こみ部の洗浄に。 ●吸水性が少なく耐薬品性、疲労抵抗に優れたポリエステルは洗浄力が強く食品産業用として最適なブラシファイバーです。 ●優れた耐久性!厚みのあるポリプロピレン製のソリッドタイプのブロックは、他のブラシには無い耐久性を備えています ●毛の抜け落ちを防止!毛の根本を非腐食性のステンレス製留め金でしっかりと固定しているので、毛が抜けにくくなっています。 ●細菌汚染を防ぐ!ポリエステル製の毛は130℃の高熱に耐えられるようになっています。 煮沸が可能で、滅菌状態での衛生管理ができます。 また、水分の吸収率が低いのでバクテリアの繁殖を防ぎます。 ●メーカー品番:40000 ●カラー:ホワイト ●直径×奥行×全長(mm):φ70×102×300 ●毛長(mm):23 ...

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■特徴 毛長:41mmポリエステル毛 耐熱温度:130℃ シンク、大型の鍋などの届きにくい場所に。 カーライルブラシまな板やザルに合わせて使い分けできるカラーブラシ。 食品衛生管理をする上で重要な道具類の色分け。 まな板・ザル・庖丁など様々な機材が色分けされてきている中でそれを洗う際のブラシも色分けするべきです。 HACCPシステムの進んでいるアメリカ・カーライル社はそんなお客様のご要望にお応えします。 ここが違う。 優れた耐久性。 厚みのあるポリプロピレン製のソリッドタイプのブロック は、他のブラシには無い耐久性を備えています ■仕様 メーカー品番：40501 幅×奥行×全長(mm)：110×113×520 ...

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■特徴 材質:スチール・フッ素樹脂加工 ※フランス製 ■仕様 メーカー品番：293030 (内寸)幅×奥行×深さ(mm)：97×50×13 底幅×底奥行(mm)：83×36 材質：スチール ...

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■仕様 サイズ：LL (内寸)下径×上径×深さ(mm)：80×57×55 容量(c.c.)：200 重量(g)：50 材質：鉄・テフロンフッ素樹脂加工 ...

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■仕様 サイズ：小 直径×高さ(mm)：73×130 容量(cc)：250 重量(kg)：0.24 材質：本体：18-8ステンレス ...

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■仕様 サイズ：特大 直径×糸の長さ(mm)：38×約50 重量(g)：47 材質：本体：18-0ステンレス　糸：綿 ...

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■特徴 希釈例:強い油汚れは3倍希釈 通常の汚れは30倍希釈 ガラス、鏡面ステンレスは200倍希釈 グリコール系溶剤を配合した植物性原料主体の多目的洗浄剤です。 安全性が高く、希釈して使用する濃縮タイプですので、 目的に応じて希釈倍率を変えればあらゆる用途に使えます。 低泡性なので泡切れがよく、すすぎがとても簡単なので 作業時間の短縮ができます。 ■仕様 メーカー品番：550 容量(L)：20 材質：液体 ...

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■特徴 こすってもなかなか落ちない麺釜のまわりやカゴにできる スケール汚れ、食器洗浄機内のスケールを強力分解除去し ます。 安全性も高い為、中和剤などもいりません。 ■仕様 容量(L)：4L 材質：液体 ...

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■特徴 材質:鉄線ユニクロームメッキ 付属品:木炭約500g、着火剤、炭受け用ざる・ご家庭でも簡単に楽しめるバーベキューセットです。 ■仕様 幅×奥行×高さ(mm)：210×270×82 重量(g)：930 材質：鉄ユニクロメッキ ...

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■仕様 サイズ(mm)：30 毛長(mm)：45 重量(g)：29 材質：PBTナイロン・PP ...

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■仕様 縦×横(mm)幅×全長：200×70 材質：鋳物 ...

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■特徴 ショートケーキ等の販売用箱です。 ■仕様 メーカー品番：DE-51 サイズ(号)：3 入数(枚入)：200 幅×奥行×高さ(mm)：180×120×90 重量(kg)：0.044 ...

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■特徴 50タルトレット型SF014用で、生地を 抜いて、型にセットする際に使用します。 ■仕様 (カッターサイズ)内径(mm)：φ71 材質：プラスチック ...

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■仕様 重量(g)：17.5 材質：ステンレス ...

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■特徴 パデルノ1000 グルメシリーズ[IH] 全ての熱源に対応 特長・人間工学的に作られた空洞ハンドル。 切れの良いエッジ。 (ステンレス+アルミ+ステンレス)のサンドイッチ式三層底。 18-10イノックスの優れた品質。 ※IH対応 ※イタリア製 ■仕様 メーカー品番：1115-36 サイズ表示(内径cm)：36 外径×深さ(mm)：380×60 重量(kg)：3.65 材質：18-10ステンレス ...

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■仕様 毛長(mm)：50 重量(kg)：0.039 材質：豚毛・ステンレス・木柄 ...

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TKG SA本職用木柄アミ式油コシ(7メッシュ) AAB09 1個●外径×高さ×全長(mm):280×100×460●サイズ:280×110×460mm TKG SA本職用木柄アミ式油コシ(7メッシュ) AAB09 1個の特徴 TKG SA本職用木柄アミ式油コシ(7メッシュ) AAB09 1個の仕様重量595gAAB09...

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■特徴 コンロに直接のせ、直火にかけられます。 ■仕様 容量(cc)：1500 底径(mm)：135 ...

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■特徴 ポリエステル毛 鍋や大型機器の曲面の多い場所に最適です。 別売のハンドルと 合わせて御使用ください。 CARLISLE BRUSH カーライルブラシ ※アメリカ製ポリエステル ■仕様 メーカー品番：41177 幅×奥行(mm)：152×267 毛長(mm)：40 ...

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■特徴 CARLISLE BRUSH カーライルブラシ ※アメリカ製ファイバーの種類ポリエステル 耐熱温度:130℃吸水性が少なく耐薬品性、疲労抵抗に優れたポリエステルは洗浄力が強く食品産業用として最適なブラシファイバーです。 ポリプロピレン 耐熱温度:80℃有機物や無機物を吸収しないポリプロピレンは衛生的であると共にコストメリットのあるブラシファイバーです。 テフロン 耐熱温度:250℃耐熱性に優れたテフロンは、加熱調理器をクールダウンする事なく250℃までの高温下で使用が可能な高耐熱ブラシファイバーです。 ワイヤー合成繊維のブラシファイバーに適さない炭化した汚れや高温下での使用が可能な金属製ファイバーです。 ナイロン 耐熱温度:130℃対磨耗性、対薬品性に優れたナイロンは、130℃まで使用が可能で、磨耗性が高く粗雑な使用に最適なブラシファイバーです。 ■仕様 メーカー品番：40468 (ブラシ部)外径×奥行(mm)：φ96×185 材質：ポリエステル毛 ...

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■特徴 ※庖丁の表示サイズは、マチ付庖丁は刃先からマチまで、 マチなし庖丁は刃渡り寸法となっております。 堺 孝行 シェフ和包丁 銀三鋼従来の和庖丁と同じ製法で素材を錆びに強い特殊鋼に替えた、全く新しい感覚の和庖丁です。 ■仕様 サイズ(cm)：33 重量(g)：170 背厚(mm)：3.0 ...

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■特徴 材質:テフロン含浸ガラスクロス 耐熱温度:-100℃~+260℃ 耐久性抜群のテフロンL製シートです。 オーブンや天板に敷いたり、ケーキ型などの敷紙として お使いください。 パンやクッキー、魚、肉を焼く時にもくっつかない優れ ものです。 ■仕様 幅×奥行(mm)：250×280 重量(kg)：0.038 材質：テフロン含浸ガラスクロス ...

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■特徴 特長・ハンドルは、耐熱性、耐衝撃性に優れ柔らかい感触で、使い 易さを考慮したデザインです。 焼き入れ後に-70℃以下に冷却する特殊な処理をほどこす事 により、高い硬度と靱性を与えています。 抜群の切れ味とその持続性を保証します。 また研ぎ直しも 容易に出来ます。 材質:刃身/大同特殊鋼製モリブデン・バナジウム・ ステンレス鋼 ハンドル/ゼラス(オレフィン系エラストマー) 耐熱温度:105℃カラーセレクト ※庖丁の表示サイズは、すべて刃渡り寸法となっております。 ■仕様 サイズ(cm)：24 色：イエロー 重量(g)：152 背厚(mm)：2.2 材質：刃：モリブデンス刃物鋼・柄：三菱樹脂製ゼラス ■材質 材質:刃身/大同特殊鋼製モリブデン・バナジウム・ ステンレス鋼 ハンドル/ゼラス(オレフィン系エラストマー) ...

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■特徴 正広作本職用日本鋼(口金付) ※包丁の表示サイズは、すべて刃渡り寸法となっております。 ■仕様 メーカー品番：13013 サイズ(cm)：27 重量(g)：260 背厚(mm)：2.3 材質：刀身：日本鋼、柄：強化木 ...

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■特徴 堺 菊守 サーモン型包丁特殊ステンレス鋼アゴの部分を斜めに丸くカットしてあり、疲れにくく、フィットします。 両面に楕円状のくぼみを設けました。 ※包丁の表示サイズは、すべて刃渡り寸法となっております。 ■仕様 サイズ(cm)：15 重量(g)：65 背厚(mm)：1.7 材質：特殊ｽﾃﾝﾚｽ鋼 ...

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■特徴 うどん・そば・パンをこねる鉢として又はちらし寿司の器としてもご利用になれます。 耐熱60℃ ■仕様 サイズ：尺2 外径×高さ(mm)：360×95 材質：ABS ...

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■特徴 堺孝行作 イノックスシリーズクローム、モリブデンを含有した特殊鋼を使用して錆にくく良く切れる庖丁です。 ※包丁の表示サイズは、すべて刃渡り寸法となっております。 ■仕様 サイズ(cm)：24 重量(g)：380 背厚(mm)：3.9 ...

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■特徴 耐熱温度は短い時間なら240℃までです。 ■仕様 全長：400mm 材質：コットン ※ドイツ ...

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■特徴 堺孝行作 日本鋼(ツバ付) 日本鋼(ハガネ)を使用し、堺孝行の中でももっともポピュラーな包丁です。 ※包丁の表示サイズは、すべて刃渡り寸法となっております。 ■仕様 サイズ(cm)：21 重量(g)：320 背厚(mm)：3.9 ...

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■特徴 堺孝行作 日本鋼(ツバ付) 日本鋼(ハガネ)を使用し、堺孝行の中でももっともポピュラーな包丁です。 ※包丁の表示サイズは、すべて刃渡り寸法となっております。 ■仕様 サイズ(cm)：27 重量(g)：460 背厚(mm)：3.9 ...

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■特徴 マーク表示:SB-OSM ※サイズは出来上がり寸法です。 ※米飯 質量は1ヶ当たりの 質量です。 ■仕様 規格： 3ヶ取 幅×奥行×高さ(mm)：50×50×30 米飯重量(g)：45 材質：ポリエチレン ...

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■特徴 洗浄機対応 ■仕様 メーカー品番：#4420 色：クリアー 重量(kg)：0.050 ...

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■特徴 ※洗浄機対応 ■仕様 メーカー品番：#4422 色：白 重量(kg)：0.050 ...

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■特徴 ※小は真鍮ニッケルメッキです。 ■仕様 サイズ：小 穴数(個)：8穴 直径×高さ(mm)：19×25 穴径(mm)：1.5 材質：真鍮メッキ付 ...

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