■特徴 カーライル ホールドカート ※アメリカ製フレームは軽いアルミ、棚はポリエチレン製ですので耐久性に富み洗浄も簡単で軽量にできています。 また折りたたみ式ですので、225mmのスキマがあれば簡単に収納できます。 各棚には4ヶ所にふちが付いているため品物の落下を防ぎます。 あらゆる部門で活躍する万能カートです。 車輪:φ100×4 自在 2輪ストッパー付 材質 フレーム:アルミ 本体:ポリエチレン棚間隔:SBC1521 上段285 下段285 SBC2031 上段285 下段310中棚有効間口: SBC1521 615 SBC2031 875品番:SBC1521 折りたたみ時(mm) :752×225×H1 020棚有効寸法(mm):600×395品番:SBC2031 折りたたみ時(mm) :1 015×225×H1 100棚有効寸法(mm):860×490 ■仕様 メーカー品番：SBC1521 間口×奥行×高さ(mm)： 750×418×900 重量(kg)：17 ...

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■特徴 CARLISLE BRUSH カーライルブラシ ※アメリカ製まな板やザルに合わせて使い分けできるカラーブラシ。 食品衛生管理をする上で重要な道具類の色分け。 まな板・ザル・庖丁など様々な機材が色分けされてきている中でそれを洗う際のブラシも色分けするべきです。 HACCPシステムの進んでいるアメリカ・カーライル社はそんなお客様のご要望にお応えします。 材質:ハードポリエステル毛 耐熱温度:130℃ カウンターや機器の狭い箇所の洗浄用に。 ポリエステル 耐熱温度:130℃吸水性が少なく耐薬品性、疲労抵抗に優れたポリエステルは洗浄力が強く食品産業用として最適なブラシファイバーです。 ■仕様 ブラシ部長さ(mm)：260 毛長(mm)：60 ...

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■特徴 食パンが取り出せ易いスルトン加工品です。 ■仕様 幅×奥行×高さ(mm)：100×50×50 (底寸法)幅×奥行(mm)：95×45...

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■特徴 壁掛け式ラックにセットしてご使用ください。 ■仕様 直径×幅(mm)：φ220×650 ...

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■仕様 メーカー品番：RFS1SCPP 適合サイズ：RFSCW1用 CAMBROキャンブロ フードコンテナー ※アメリカ ※NSF ■材質 ポリプロピレン(耐熱温度:-40℃～70℃) ...

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■特徴 特長・ハンドルは、耐熱性、耐衝撃性に優れ柔らかい感触で、使い 易さを考慮したデザインです。 焼き入れ後に-70℃以下に冷却する特殊な処理をほどこす事 により、高い硬度と靱性を与えています。 抜群の切れ味とその持続性を保証します。 また研ぎ直しも 容易に出来ます。 材質:刃身/大同特殊鋼製モリブデン・バナジウム・ ステンレス鋼 ハンドル/ゼラス(オレフィン系エラストマー) 耐熱温度:105℃カラーセレクト ※庖丁の表示サイズは、すべて刃渡り寸法となっております。 ■仕様 サイズ(cm)：24 色：レッド 重量(g)：152 背厚(mm)：2.2 材質：刃：モリブデンス刃物鋼・柄：三菱樹脂製ゼラス ■材質 材質:刃身/大同特殊鋼製モリブデン・バナジウム・ ステンレス鋼 ハンドル/ゼラス(オレフィン系エラストマー) ...

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■特徴 パンを切りやすいのこ刃仕様です。 ■仕様 規格：小 材質：モリブデン鋼 ■材質 材質：モリブデン鋼 ...

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■特徴 ナイロン毛 耐熱温度:130℃ 壁、窓、ガラスの洗浄に。 水を流しながら洗浄が出来る通水機能付ソフトブラシ。 本体が強く当たっても相手を傷付けないビニールバンパー 付です。 ※ハンドルは(JHV-34)(JHV-15)(JHV-16)を御使用ください。 ■仕様 メーカー品番：40050 幅×奥行(mm)：241×76 毛長(mm)：64 ...

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■特徴 CARLISLE BRUSH カーライルブラシ ※アメリカ製 材質:ハードポリエステル毛 耐熱温度:130℃ 寸胴など曲面の多い機器の洗浄に最適なフレアーヘッド デザイン。 上下、左右、前方のあらゆる面をスピーディー に洗浄します。 ※ブラシのみでの御使用は出来ません。 別売のハンドル(JHV13)(1HV18)(JHV16)と合わせて 御使用ください。 ポリエステル 耐熱温度:130℃吸水性が少なく耐薬品性、疲労抵抗に優れたポリエステルは洗浄力が強く食品産業用として最適なブラシファイバーです。 ■仕様 メーカー品番：40041 幅×奥行(mm)：120×70 毛長(mm)：40 ...

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■特徴 シンプルなデザインです。 ■仕様 直径×高さ(mm)：φ80×100 容量(c.c.)：180 ...

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■仕様 外径(cm)：45 ■材質 18-8ステンレス ...

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■仕様 外径(cm)：51 ■材質 18-8ステンレス ...

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■特徴 堺孝行作 イノックスシリーズクローム、モリブデンを含有した特殊鋼を使用して錆にくく良く切れる庖丁です。 ※包丁の教示サイズは、すべて刃渡り寸法となっております。 ■仕様 サイズ(cm)：18 重量(g)：180 背厚(mm))：2.0 ...

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■特徴 堺孝行作 日本鋼(ツバ付) 日本鋼(ハガネ)を使用し、堺孝行の中でももっともポピュラーな包丁です。 ※包丁の表示サイズは、すべて刃渡り寸法となっております。 ■仕様 サイズ(cm)：30 重量(g)：220 背厚(mm)：2.1 ...

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■特徴 マーク表示:SB-TE まんまるのニギリ寿司の押し型です。 ネタとシャリをいっしょに詰めてかわいい手まり寿司が できます。 ■仕様 (出来上がり寸法)直径(mm)：37 材質：ポリエチレン ...

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■特徴 しゃこ貝独特の美しさに、料理が鮮やかに映えます。 ※アメリカ製 材質:AS樹脂 ■仕様 サイズ：小 メーカー品番：0339 色：クリアー 間口×奥行×高さ(mm)：220×130× 87 ...

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■特徴 洗浄機対応 ■仕様 メーカー品番：4425 幅×全長(mm)：70×340 ...

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■特徴 材質:スチール・フッ素樹脂加工 ※フランス製 ■仕様 メーカー品番：222130 (内寸)直径×高さ(mm)：190×60 材質：スチール ...

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■特徴 サーモ使い捨てタイプペストリーバッグ 47400タイプに、ご使用できます。 ※ペストリーバッグは別売です。 ※ドイツ ■仕様 メーカー品番:44825 幅×奥行×高さ(mm):682×180×300 材質:ステンレス ...

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■特徴 シェーンバルド オーブンウェアー 茶 ※直火にはかけられません。 収納時スタッキングできます。 ※ドイツ製 ■仕様 メーカー品番：3011-28B (内寸)幅×奥行×深さ(mm)：272×158×33 (上部外寸)幅×奥行(mm)：290×175 (うら底サイズ)幅×奥行(mm)：243×133 材質：陶器 ...

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■特徴 シェーンバルド オーブンウェアー 茶 ※直火にはかけられません。 ※ドイツ製 ■仕様 メーカー品番：1011-20B (内寸)内径×深さ(mm)：φ190×31 (上部外寸)幅×奥行(mm)：230×200 (うら底サイズ)直径(mm)：φ170 材質：陶器 ...

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■特徴 シェーンバルド オーブンウェアー 白 ※直火にはかけられません。 ※ドイツ製 ■仕様 メーカー品番：3011-8W (内寸)内径×深さ(mm)：φ70×42 容量(cc)：100 (上部外寸)直径(mm)：φ78 (うら底サイズ)直径(mm)：φ56 材質：陶器 ...

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■特徴 シェーンバルド オーブンウェアー 茶 ※直火にはかけられません。 ※ドイツ製 ■仕様 メーカー品番：3011-12B 内径×深さ(内寸mm)：φ111×39 容量(L)：0.3 上部外径(mm)：φ120 底径(mm)：φ 92 材質：陶器 ...

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■特徴 シェーンバルド オーブンウェアー 茶 ※直火にはかけられません。 ※ドイツ製 ■仕様 メーカー品番：3011-13B 内径×深さ(内寸mm)：φ126×45 容量(L)：0.45 上部外径(mm)：φ135 底径(mm)：φ105 材質：陶器 ...

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■特徴 耐熱温度:-60~230℃ シリコン製なので、臭いが残らず衛生的です。 型くずれしにくいので食材を簡単に入れることができます。 食器洗浄機対応ですので、お手入れも簡単です。 耐冷・耐熱性に優れていますので、食材を入れたまま フリーザーで保存したり、オーブンで過熱することが可能です。 ※口金を付けたまま電子レンジには使用できません。 ※イタリア ■仕様 メーカー品番：ACC083 口径(mm)：185 材質：シリコン ...

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■仕様 幅×奥行×高さ(外寸mm)：485×485×100 材質：鉄／ナイロンコーティング ...

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■特徴 ミニチュアサイズのフライバスケットです。 フライドポテトなど揚げ物のサービスに最適です。 ■仕様 メーカー品番：FRYR375 直径×高さ(mm)：φ95×H73 ...

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■特徴 ※美濃焼 ■仕様 メーカー品番：D03-73 直径×高さ(mm)：88×112 容量(cc)：320 材質：陶磁器 ...

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■特徴 125×137×H165上径サイズ:□内φ112○・○○ホルダー又はペーパー類を敷いてお使いください。 材質:鉄・ブラック粉体塗装 ※洗浄は柔らかい布に中性洗剤を付けで水拭きしてください。 ■仕様 メーカー品番：AC57 サイズ(インチ)：7 間口×奥行×高さ(mm)：125×137×165 ...

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■特徴 材質:ポリエステル70% ・ナイロン30% マイクロファイバー(超極細繊維)がホコリや微粒子を つかみ取ります。 洗剤を使わなくても少量の水を含ませるだけで付いた汚 れをスッキリ落とします。 ※拭くものや、ダスターに硬いゴミ・砂などが付着している とキズを付けることがあります。 ※漂白剤のご使用は、お避け下さい。 ■仕様 横×縦(mm)：300×400 重量(g)：30 材質：ポリエステル７０％ナイロン３０％ ...

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■特徴 チェーフィングをセットしたままでもスタッキングでき、コンパクトに収納できます。 チェーフィングセット時高さ:360 固形ランプ×2 付属 角チェーフィングJ304フルサイズ専用スタンドです。 別売りの専用電気ヒーティングプレートDB-500(NKV-42) が使用できます。 ■仕様 メーカー品番：C104 間口×奥行×高さ(mm)：670×380×280 ...

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■特徴 綿100% ■仕様 規格：大 間口×奥行(mm)：750×750 重量(g)：560 材質：綿 ...

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■特徴 パル・シェフハットシリーズ 各種紙製でフリーサイズになっております。 ※調節:両面テープ ヨーロッパ本土で最も人気のハットです。 クレープ紙で できた高品質とシェフの好みでアレンジできます。 ※イギリス製 ■仕様 メーカー品番：A80000 全高(mm)：245 入数：50枚入 ...

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■特徴 ラ・ロシェールはフランス東部の町ラ・ロシェールで、1475年に設立されたフランス最古のガラスメーカーです。 長い歴史の間、愛されてきた伝統的なデザインを昔ながらの方法で作り上げた味わい深い製品です。 ■仕様 メーカー品番：604001 直径×高さ(mm)：101×153 容量(cc)：200 ...

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■特徴 ラ・ロシェールはフランス東部の町ラ・ロシェールで、1475年に設立されたフランス最古のガラスメーカーです。 長い歴史の間、愛されてきた伝統的なデザインを昔ながらの方法で作り上げた味わい深い製品です。 ■仕様 メーカー品番：627701 直径×高さ(mm)：107×100 容量(cc)：220 ...

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■特徴 ラ・ロシェールはフランス東部の町ラ・ロシェールで、1475年に設立されたフランス最古のガラスメーカーです。 長い歴史の間、愛されてきた伝統的なデザインを昔ながらの方法で作り上げた味わい深い製品です。 ■仕様 メーカー品番：602101 直径×高さ(mm)：100×83 容量(cc)：230 ...

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■特徴 ラ・ロシェールはフランス東部の町ラ・ロシェールで、1475年に設立されたフランス最古のガラスメーカーです。 長い歴史の間、愛されてきた伝統的なデザインを昔ながらの方法で作り上げた味わい深い製品です。 ■仕様 メーカー品番：626501 直径×高さ(mm)：80×113 容量(cc)：200 ...

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■仕様 メーカー品番：630701 直径×高さ(mm)：105×66 容量(cc)：270 ...

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■特徴 材質:本体/ガラス フタ/PP・ABS樹脂・AS樹脂 キャップ/AS樹脂 臼刃/セラミック バネ/18-8ステンレス ダイヤルを回すと粗さの調節が可能です。 ■仕様 直径×高さ(mm)：54×161 容量(cc)：140 材質：本体：ｿｰﾀﾞｶﾞﾗｽ　蓋：PP・ｼﾘｺﾝ　ｷｬｯﾌﾟ：AS ...

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■特徴 ノーブルシリーズ 材質:メタクリル樹脂(耐熱70℃) ■仕様 色：赤 直径×奥行×高さ(mm)：75×106×137 容量(cc)：320 重量(g)：220 材質：本体・蓋：PMMA　ﾊﾟｯｷﾝ：ｼﾘｺﾝ ...

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